Rastuće cijene maslinovog ulja ne usporavaju potrošnju u Europi

Unatoč stalnom rastu cijena maslinovog ulja u Europskoj uniji, najnoviji podaci iz izvješća o kratkoročnim izgledima za poljoprivredu u bloku pokazuju da i potrošnja nastavlja rasti.

Prema izvješću, očekuje se da će se u berbi 2021./22. potrošnja maslinovog ulja u glavnim proizvođačkim zemljama bloka povećati za 11 posto. U ostalim državama članicama EU-a očekuje se da će potrošnja ostati na istoj razini kao i prethodnih godina.

Povjerenstvo je kao glavne pokretače rasta prodaje maslinovog ulja navelo rastuću potražnju kućanstava i oporavak sektora ugostiteljstva.

Vidi također: Trgovačka skupina protivi se predloženoj maloprodaji maslinovog ulja u rinfuzi u Europi

Tijekom većeg dijela 2020. i 2021. godine prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja restoranima znatno je pala jer su se zemlje diljem kontinenta sporadično vraćale u lockdown.

Rast potrošnje u EU-u dolazi nakon bogate žetve 2021. godine, pri čemu su glavni proizvođači bloka zajedno proizveli 2,3 milijuna tona, što je povećanje od 11 posto u usporedbi s prethodnom godinom.

Europska komisija povećanje proizvodnje pripisala je 7-postotnom porastu ubranih maslina i 6-postotnom porastu prinosa ulja iz maslina.

U Španjolskoj, daleko najvećem svjetskom proizvođaču maslinovog ulja, količina ubranih maslina smanjila se za 9 posto u usjevnoj godini 2021./22. u usporedbi s prethodnom. Međutim, prinos ulja bio je za 17 posto veći.

U Grčkoj, trećem najvećem europskom proizvođaču, prinos maslina povećao se za 54 posto, ali udio ulja pao je za 33 posto. Kao rezultat toga, proizvodnja je pala za 16 posto.

U međuvremenu, portugalski uzgajivači i proizvođači uberu 59 posto više maslina u razdoblju 2021./22. i ostvarili 21-postotno povećanje prinosa ulja. Rezultat je bio rekordna berba od 230.000 tona maslinovog ulja.

Uz proizvodnju i potrošnju, cijene maslinovog ulja u EU-u također rastu. Komisija je navela da je trenutačna nesigurnost na globalnom tržištu jestivih ulja zbog ruske invazije na Ukrajinu jedan od razloga za 16-postotni porast cijena maslinovog ulja za potrošače.

"Nakon početnog šoka uzrokovanog ruskom invazijom na Ukrajinu u ožujku, cijene maslinovog ulja u EU-u su se blago smanjile, ali i dalje ostaju znatno iznad petogodišnjeg prosjeka", navodi se u izvješću.

Cijene u Grčkoj i Španjolskoj značajno su porasle, za 16, odnosno 19 posto iznad petogodišnjeg prosjeka.

"Ove će cijene vjerojatno ostati visoke zbog održanih visokih troškova ulaznih materijala i prijevoza te visokih cijena drugih ulja i masti", navodi se u izvješću.

U sljedećih nekoliko mjeseci Komisija očekuje da će cijene maslinovog ulja ostati visoke zbog kombinacije nastavljenih gospodarskih nesigurnosti u sektoru i pada proizvodnje u 2022. godini.

Španjolska i Italija prijavljuju značajan pad vode za navodnjavanje, što će vjerojatno smanjiti prinos maslina.

U međuvremenu, proizvođači u Portugalu predviđaju blagi pad u 2022. godini jer mnoge njihove nasade ulaze u godinu mirovanja u prirodnom ciklusu rađanja masline.

Međutim, očekuje se da će situacija biti nešto bolja u Grčkoj, gdje se očekuje oporavak proizvodnje nakon razočaravajuće žetve 2021. godine.

---