Rastuće cijene proizvodnje prisiljavaju neke poljoprivrednike na Siciliji da odustanu od žetve
Kako se sezona žetve privremeno otvara, neki su se poljoprivrednici odlučili ne žeti, dok drugi surađuju s lokalnim vlastima kako bi se dogovorili o fiksnim cijenama.
Uzgajivači maslina, mlinaši, trgovci i regionalni administratori na Siciliji udružuju se kako bi prevladali rastuće troškove proizvodnje dok na otoku započinje berba 2022. godine.
Na kocki je desetina godišnje talijanske proizvodnje maslinovog ulja, a nekoliko općina na otoku već je obustavilo berbu.
Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje moglo bi ostati neprodano, a na tržištu bi ga zamijenilo španjolsko ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Lokalni stručnjaci strahuju da će se rastući troškovi za uzgajivače i mlinare odraziti na znatno višim cijenama maslinovog ulja za potrošače, što bi moglo navesti neke da se okrenu jeftinijim alternativama.
Prema lokalnoj podružnici poljoprivredne udruge Coldiretti, prerada plodova sada proizvođače košta najmanje 0,16 € po kilogramu, u usporedbi s prosjekom od 0,12 € iz prethodne sezone. Zbog troškova energije, račun u nekim područjima mogao bi doseći 0,20 €.
Vidi također: Poljoprivrednici u Lacio započeli berbu na imanju cara HadrijanaUz troškove energije, porasli su i troškovi punjenja u boce, etiketiranja i transporta. Coldiretti procjenjuje da bi litra sicilijanskog ekstradjevičanskog maslinovog ulja mogla završiti s cijenom od 10 €.
S obzirom na niska očekivanja od uroda i rastuće troškove, postoji zabrinutost da će se neki mali uzgajivači i mlinari odlučiti uopće ne brati.
Prema Ismei, javnoj agenciji za usluge poljoprivrednog tržišta, jedan se litr maslinovog ulja na Siciliji trenutno prodaje za 5,65 eura po kilogramu, što je ispod trenutačnih troškova proizvodnje.
Mario Terrasi, predsjednik sicilijanske udruge proizvođača maslina Oleum Sicilia, rekao je lokalnim medijima da je skupa domaća ekstra djevičanska maslinova ulja već u supermarketima, na policama pored mnogo jeftinijih proizvoda.
"Koji god proizvod je jeftiniji, dolazi iz drugih talijanskih regija, drugih europskih zemalja poput Španjolske ili Grčke ili čak iz zemalja izvan EU-a poput Tunisa", rekao je Terrasi. "Sada predviđamo daljnji rast cijena, a [mnogi potrošači] ne razumiju kako kvaliteta i zdravstveni profil našeg proizvoda opravdavaju te cijene pod svaku cijenu."
Terrasi je dodao da će se i veliki trgovački lanci i restorani morati nositi s takvim poskupljenjima.
"To su sektori koji se neće moći prilagoditi tako naglom rastu cijena", rekao je. "To znači da naša ekstra djevičanska maslinova ulja mogla ostati neprodana, a njihov tržišni udio zamijeniti španjolskim ekstra djevičanskim maslinovim uljem. To su drugačija… ali dolaze od tvrtki koje su manje fragmentirane od naših i konkurentnije."
Coldiretti je naveo da maslinici na Siciliji pokrivaju više od 160.000 hektara i povezani su s velikim dijelom prihoda lokalnih poljoprivrednika. Prema podacima Ismea, na otoku postoji više od 618 aktivnih mlinova. U usjevnoj godini 2021./22. Sicilija je proizvela 38.000 tona maslinovog ulja preradivši više od 281.000 tona maslina.
Proizvođači maslinovog ulja i stolnih maslina na Siciliji tradicionalno imaju blagu konkurentsku prednost jer njihova berba počinje ranije nego u drugim talijanskim regijama.
Tijekom sastanka s lokalnim vlastima i dionicima u Trapani, na zapadu otoka, Coldiretti je istaknuo kako je ta prednost nestala budući da žetva neće biti provedena.
"Maloprodajna cijena i za maslinovo ulje i za stolne masline vrlo je niska i još nije utvrđena za ovu sezonu", priopćio je Coldiretti. "To dovodi u opasnost stotine tvrtki, koje bi mogle zatvoriti, što bi pokrenulo najgori scenarij za cijelu pokrajinu, koja ovisi o prihodima od uzgoja maslina."
Znak nade stigao je iz Agrigenta i Sciacche, ključnih proizvodnih regija na južnoj obali. Tamo su proizvođači, regulatori i dionici uspjeli postići privremeni sporazum koji bi mogao olakšati radove na berbi.
Dogovorili su se da fiksiraju cijenu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na 6 eura po kilogramu na sljedećih 10 dana, što je kratko razdoblje tijekom kojeg se od regionalnih vlasti očekuje donošenje mjere financirane javnim sredstvima koja će omogućiti povrat troškova energije mlinova na razine iz 2021. godine.
U tu svrhu mnogi su predstavnici lokalnih vijeća potpisali otvoreno pismo u kojem upozoravaju na porast troškova energije za mlinare od 50 do 70 posto. U pismu pozivaju lokalne i regionalne vlasti da surađuju kako bi podržale jedan od najvažnijih poljoprivrednih sektora na Siciliji.