Proizvođači diljem Grčke nastavljaju slaviti pobjede na NYIOOC-u
Pobjednici iz Grčke i dalje dijele svoj entuzijazam zbog rekordnog broja nagrada na NYIOOC-u, što je znak da grčki sektor maslinovog ulja živi i dobro je.
Dio našeg stalnog posebnog izvještavanja o Svjetskom natjecanju u maslinovom ulju NYIOOC 2021.
Dok se prašina polako slegla nakon izdanja NYIOOC Svjetskog natjecanja za maslinovo ulje 2021., proizvođači iz cijele Grčke nastavili su slaviti svoj izvanredan uspjeh.
Proizvođači, izvoznici, poljoprivrednici, punači i distributeri iz cijele zemlje zajedno su osvojili rekordnih 99 nagrada i 45 zlatnih nagrada. Iako je mnogo ekstra djevičanskih maslinovih ulja s Krfa i Peloponeza dobilo priznanje, ni proizvođačima iz ostatka Grčke nije nedostajalo kvalitete.
Veliko je zadovoljstvo vidjeti toliko pobjednika iz Grčke ove godine, što potvrđuje kvalitetu grčkih maslinovih ulja iz berbe 2020./21.
Grčki sektor maslinovog ulja zapošljava tisuće obitelji i generira godišnji prihod veći od 700 milijuna eura za zemljine uzgajivače i proizvođače.
Spilios Livanos, ministar poljoprivrede, istaknuo je važnost sektora maslinovog ulja na nedavnom promotivnom događaju održanom u Ateni.
Vidi također: Najbolja grčka maslinova ulja"Moramo naglasiti i iskoristiti potencijal grčkog maslinarskog sektora, još više, kako bismo grčko maslinovo ulje učinili sinonimom kvalitete diljem svijeta", rekao je Livanos tijekom događaja.
"Naša je dužnost učiniti sve što je moguće kako bismo zaštitili, olakšali i unaprijedili njegovu [proizvodnju i promociju] maslinovog ulja na međunarodnim tržištima", dodao je.
U sklopu nove inicijative za promociju grčkih prehrambenih proizvoda, ministarstvo je osnovalo dvije radne skupine – jednu za sektor maslinovog ulja i drugu za sektor stolnih maslina.
Fotografija: Pangaio Manufaktur
Livanos je rekao da je cilj "formulirati našu nacionalnu strategiju tako što ćemo ponuditi rješenja za kronične probleme, ispraviti pogreške i promijeniti loše mentalitete iz prošlosti" te "prikazati njihovu nutritivnu nadmoć i dati im dodanu vrijednost unutar i izvan grčkih granica."
Riječi ministra savršeno se uklapaju s izvanrednim uspjehom grčkih stručnjaka za maslinovo ulje na NYIOOC-u, najprestižnijem svjetskom natjecanju za kvalitetu maslinovog ulja.
I povratnici i novopridošli sudionici izjavili su za Olive Oil Times da su uživali gledajući kako njihova imena ispunjavaju ljestvicu pobjednika njihove zemlje u Službenom vodiču za najbolja svjetska maslinova ulja.
"Veliko je zadovoljstvo vidjeti ove godine toliko pobjednika iz Grčke, što potvrđuje kvalitetu grčkih maslinovih ulja iz berbe 2020./21.", rekla je Eleftheria Kasfiki, voditeljica izvoza tvrtke Olico Brokers iz Atene. "Nadamo se da će našoj zemlji uslijediti još sličnih sezona koje će ugodno iznenaditi kupce i krajnje potrošače."
Bocač i izvoznik Olico Brokers iz Atene osvojio je tri srebrne nagrade za svoja ekstra djevičanska maslinova ulja Olico, Green Diamond Superior i Green Diamond Organic.
"Tri nagrade na tako etabliranom natjecanju potvrda su naše naporne rada i truda te priznanje visoke kvalitete naših proizvoda", rekla je Kasfiki. "U Olico Brokersu se obvezujemo zadržati vrhunsku kvalitetu naših proizvoda i neprestano se razvijati kako bismo u budućnosti osvojili još nagrada."
U međuvremenu, Pangaio Manufaktur, novi i obećavajući uzgajivač i proizvođač maslinovog ulja sa sjedištem na sjeveru Grčke, podno planine Pangaeo, debitirao je ove godine na natjecanju NYIOOC, osvojivši Zlatnu nagradu za svoje rano ubrano Aoron, monovarietet Megaritiki.
Fotografija: Pangaio Manufaktur
"Počašćeni smo i ponosni što smo dobili takvo priznanje već u našoj prvoj godini proizvodnje", rekli su vlasnici Beate i Michail Samaras, dodajući da uvjeti berbe nisu bili ni približno idealni za njihovo poslovanje.
"Biti mali obiteljski proizvođač i prebacivati naše maslinike na regenerativnu poljoprivredu u tako vrućoj i sušnoj godini bio je veliki izazov", rekli su.
"Budući da vjerujemo da poljoprivreda funkcionira samo u suradnji s prirodom, jedini smo proizvođač u našoj regiji koji primjenjuje stroge regenerativne metode poljoprivrede – bez upotrebe pesticida, samo regionalni organski gnoj za gnojenje – na dobrobit okoliša, zdravlja našeg maslinikog nasada i, naravno, kvalitete našeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja od rano ubrane masline", dodali su supružnici.
"Cijelu godinu naporno radimo na zdravim tlima i stablima, ukusnim maslinama te brzom, ali pažljivom berbi", nastavili su. "Ovaj nam je pristup donio mnogo zadovoljstva, ali zahtijeva puno dodatnog ručnog rada i potrebu da štetočine otkrijemo u vrlo ranoj fazi."
Samarasi su rekli da su iznimno zahvalni svojim prvim kupcima i podržavateljima, koji su ih poticali da nastave teškim putem kojeg su se odabrali.
"Ova nagrada nas uvelike motivira za nadolazeću sezonu i oduševljeni smo što ćemo dodatno poboljšati naše maslinike", rekli su.
Kyklopas, još jedan sjeverni proizvođač s Nagradom za zlato na NYIOOC-u, bere svoje masline iz maslinika Makri, jednog od najstarijih na Mediteranu, koji obuhvaća masline stare tisućama godina.
Fotografija: Kyklopas
Tvrtka sudjeluje na NYIOOC-u od svojih ranih godina, osvajajući nagrade u svakom izdanju natjecanja.
"Oduševljeni smo što smo nagrađeni na NYIOOC-u devetu godinu zaredom", izjavila je Valia Kelidou za Olive Oil Times. "Ova nagrada potvrđuje vrhunsku kvalitetu našeg maslinovog ulja."
"Kyklopas je obiteljska tvrtka i nastavit ćemo posvećivati posebnu pažnju svakom malom detalju kako bismo mogli ponuditi najbolje u više od 25 zemalja u koje trenutno izvozimo", dodala je.
Maslinovo ulje ekstra djevičansko tvrtke Kelidou također je dobilo oznaku kvalitete Europske unije "Zaštićena oznaka izvornosti".
Za Alseu, uzgajivača i proizvođača sa sjedištem u Agriniju na središnjem zapadu zemlje, osvajanje prve Zlatne nagrade na NYIOOC-u za njihovo ekstra djevičansko maslinovo ulje iz 300 godina starog maslinika bila je kulminacija naporne, ali uspješne sezone, koju je upotpunilo i prevladavajuće povoljno vrijeme.
"Istina je da smo vrlo ponosni na našu nagradu na tako etabliranom natjecanju kao što je NYIOOC", rekao je vlasnik Nikolaos Sigounas za Olive Oil Times. "Bila je to naša prva pobjeda na natjecanju i oduševljeni smo što smo osvojili Zlatnu nagradu nakon toliko napornog rada."
"Naravno, trebamo reći da su uvjeti tijekom cijele sezone berbe bili gotovo savršeni za izvrsnu proizvodnju maslinovog ulja, kako po pitanju kvalitete, tako i količine", dodao je.
U Egejskom moru, daleko od grčkog kopna, nalazi se otok Lezbos, poznat po svojim prostranim maslinicima s više od 11 milijuna stabala koja daju prepoznatljivo žućkasto maslinovo ulje otoka.
Među vodećim proizvođačima na otoku je tvrtka Jordan Olivenöl, koja je osvojila tri zlatne nagrade. Proizvođač ih je osvojio za svoj Bambatsa Extra Wild, iz sorte Kolovi, te za dvije mješavine sorti Kolovi i Adramytiani.
"Osjećamo se počašćeni i ponizni što smo primili ove nagrade", ponosno i sažeto rekao je Bastian Jordan. "One odaju priznanje prirodi i ljudima koji su uključeni, uključujući naše prijatelje poljoprivrednike, nas same i tim koji radi u našem mlinu za masline."
U međuvremenu, Rafteli Protouli, još jedan proizvođač s Lezbosa, dobio je Zlatnu nagradu za svoj Aegean Gold PGI, mješavinu dobivenu od sorte Kolovi i dviju drugih lokalnih sorti – Adramytiani i Ladolia.
Fotografija: Rafteli Protouli
"Zlatna nagrada na našem drugom sudjelovanju na NYIOOC-u je ogromno priznanje koje nam pruža osjećaj neizmjerne zadovoljstva", rekao je glasnogovornik tvrtke za Olive Oil Times. "Nakon više od 60 godina poslovanja, naš je krajnji cilj proizvoditi maslinovo ulje najviše kvalitete, a objektivna prosudba onih koji se razumiju u posao pokazuje nam da smo na pravom putu."
Tvrtka nije bila imuna na posebne uvjete i zahtjeve sezone, na koju je snažno utjecala pandemija bolesti COVID-19. S druge strane, imali su sreće uživati u izvrsnoj sezoni u pogledu vremenskih uvjeta i uspješnog suzbijanja patogena masline.
"Bila je to godina bez presedana za cijeli svijet, koja je utjecala i na nas i na poslovanje naše tvrtke", rekao je glasnogovornik. "Poštovali smo sva ograničenja i upute koje su dali liječnici i znanstvenici za suočavanje s bolešću Covid-19 i povećali smo dobrobiti proizvođačima s kojima surađujemo kako bismo ih potaknuli da nastave sa svojom berbom."
"Što se tiče kvalitete, moramo zahvaliti savršenom vremenu koje je uvelike pomoglo u cvatnji stabala i učinkovitom suzbijanju masline moljca i drugih štetnika", zaključio je glasnogovornik. "Sudeći po rezultatu, svi smo zajedno doprinijeli postizanju savršenog ishoda ove sezone."