Organski maslinjaci cvjetaju u Španjolskoj

2018. godine površina organskih maslinika povećala se za tri posto u Španjolskoj. Porast u cijeloj zemlji prema održivosti i boljim stopama dobiti na organska ulja među faktorima su koji doprinose tome.

5. studenog 2019. 9:38 EST
Napisao Daniel Dawson

Najnovije vijesti

Broj hektara organskih maslinika u Španija povećao se za tri posto u 2018. godini, podaci su Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i hrane.

Sveukupno, površina organske poljoprivrede porasla je za 7.9 posto, što Španjolsku čini najvećom državom organskog uzgoja u Europi i četvrtom po veličini na svijetu.

Produktivnost organskog maslinika danas je vrlo slična tradicionalnoj, u smislu voća, što ga u nekim slučajevima čini profitabilnijim zbog vrijednosti proizvoda, obično 10 do 15 posto više.- Juan Vilar, savjetnik za maslinovo ulje i profesor na Sveučilištu Jaén

Franjevački porast organskih - ili ekoloških, kao što je također poznat u Španjolskoj - maslinika dolazi kao svjetski obrađena površina stabla masline smanjila se prvi put nakon više od dva desetljeća. Španjolska je doživjela jedno od najvećih smanjenja.

Prema podacima prikupljenim od Istraživačkog instituta za organsku poljoprivredu (FIBL) i Međunarodne federacije pokreta organske poljoprivrede (IFOAM) koje je analizirao Juan Vilar strateški savjetnici, Španjolska sada ima gotovo 495,000 - hektara organskih maslinika; gotovo jedna četvrtina ukupnog svijeta.

Vidi također: Održivost vijesti

2018. godine Španjolska je proizvela 33,400 tona maslinovog ulja iz ovih organskih nasada. Samo Tunis, sa 637,500 hektara organskih gajeva i Italija, s 585,600 hektara, proizveo više.

Oglas

"Ekološki maslinik karakterizira uporaba prirodnih proizvoda, a ne sintetičkih [često se koristi za povećanje produktivnosti] “, rekao je Vilar, stručnjak za maslinovo ulje i profesor na Sveučilištu Jaén. Olive Oil Times.

Dio ovog povećanja organskih maslinika pripisao je nedostatku konkurentnosti u Hrvatskoj tradicionalne.

"Produktivnost organski maslinik danas je vrlo sličan tradicionalnom, u smislu voća, što ga u nekim slučajevima čini profitabilnijim zbog vrijednosti proizvoda, obično 10 do 15 posto više “, rekao je.

Trajno niske cijene maslinovog ulja u Španjolskoj tijekom prošle sezone berbe doveli su do toga da mnogi proizvođači traže načine kako stvoriti dodanu vrijednost svojim proizvodima. Certificirani organski i druge vrste â € <"zelene ”oznake jedan su od načina na koji su proizvođači u stanju to učiniti.

Tradicionalni maslinici nisu jedini koji sve više prelaze na organsku praksu. Neki superintenzivni gajevi također usvajaju ove održive metode uzgoja.

"To je sustav koji nije ekskluzivan za tradicionalne maslinike, na planetu već postoji više od 25,000 61,800 hektara (- - hektara) modernih ekoloških maslinika ”, rekao je Vilar. "[Oni također] povećavaju prihod kroz konkurentnost i diferencijaciju proizvoda."

Sve u svemu, Vilar smatra da je više maslinika - bilo organskih ili ne - dobrih stvari.

"Maslinik i okoliš u kojem se razvija tvori ekosustav, gdje brojne vrste koegzistiraju na svim trofičkim razinama ", napisao je u nedavni post na blogu na temu. â € <"Na plantažama maslina može se smjestiti do 200 vrsta biljaka divlje flore po hektaru, 90 vrsta kralježnjaka i 160 vrsta beskičmenjaka povezanih s uzgojem maslina. "

Uz promicanje biološke raznolikosti, Vilar je dodao da porast organskih maslinika također pomaže u sprečavanju širenja i promiče rano otkrivanje Xylella fastidiosa.

"Što se tiče Xylelle, koja je najpažljivije nadzirano stablo maslina, [ekološki maslinici] sprečavaju širenje vektora na pomalo jednostavan način “, rekao je.

Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i hrane reklo je da godišnji prosječni rast ukupne površine organskog uzgoja u Španjolskoj raste brzinom od oko sedam posto svake godine.

Sveukupno, stopa rasta organskih maslinika nadmašuje rast tradicionalnih i superintenzivnih nasada. Sve dok se održavaju cijene organskih ulja i nastavi državna pomoć za organske uzgajivače, Vilar misli da će trend vjerojatno ostati.

"Ekološki maslinik svake godine raste po prosječnoj stopi od 1.6 posto, dok je svjetski maslinik ove godine opao, a prethodne godine iznosio je 0.7 posto godišnje “, rekao je.





Olive Oil Times Video serija
Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi