Konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja rezultira većom količinom polifenola u majčinom mlijeku, otkriva studija.
Prema izvještajima, ovo je prva studija koja je procijenila moguću vertikalnu prijenos polifenola na potomstvo laboratorijskih štakora hranjenih ekstra djevičanskim maslinovim uljem tijekom trudnoće i laktacije.
Prehrana koja uključuje ekstra djevičansko maslinovo ulje može povećati fenolni sadržaj majčinog mlijeka, prenoseći potencijalne zdravstvene koristi na dojenče, sugeriraju rezultati nove studije.
Objavljeno u časopisu Food Chemistry od strane tima španjolskih istraživača, ovo je navodno prvo istraživanje koje je procijenilo mogući vertikalni prijenos polifenola na potomstvo laboratorijskih štakora hranjenih ekstra djevičanskim maslinovim uljem tijekom trudnoće i laktacije.
Rezultati studije pokazuju da su enzimske i mikrobne metabolite hidroksitirosola otkrili u plazmi majke i potomstva te u mliječnom serumu.
Vidi također: Novosti iz istraživanjaHidroksitirosol je fenolni spoj i snažan antioksidans. Njegova redovita konzumacija povezana je s protuupalnim i antikancerogenim svojstvima, ali također može igrati ulogu u prevenciji očnih i kožnih oboljenja.
Znanstvenici su rekli da se sadržaj majčinog mlijeka može znatno razlikovati tijekom razdoblja dojenja. Iako je otprilike 87 posto majčinog mlijeka vode, preostalih 13 posto uključuje hormone, enzime, imunološke čimbenike i korisne mikroorganizme.
Prethodno su istraživači otkrili da pridržavanje mediteranske prehrane može utjecati na lipidni sastav majčinog mlijeka zbog nezasićenih masnoća ekstradjevičanskog maslinovog ulja. Osim toga, autori studije su naveli da je konzumacija maslinovog ulja tijekom trudnoće dokazano korisna za prevenciju astmatičkih tegoba u ranoj djetinjosti.
Koristeći laboratorijske miševe, istraživači su postavili hipotezu da bi mogla postojati izravna veza između konzumacije maslinovog ulja kod majke i zdravlja dojenčeta.
"Koncentracija i broj derivata hidroksitirosola bili su viši od onih tirosola, a mikrobni metaboliti pronađeni su u najvišoj koncentraciji", napisali su istraživači.
"Uočeni vertikalni prijenos fenolnih spojeva iz dodatka djevičanskog maslinovog ulja, čije su zdravstvene koristi opsežno dokumentirane, pruža daljnju potporu važnosti majčine prehrane tijekom trudnoće i dojenja", dodali su.
Rezultati potvrđuju ranija opažanja i istraživanja o prednostima pridržavanja mediteranske prehrane i konzumacije ekstradjevičanskog maslinovog ulja za novorođenčad.
Prehrana bogata mononezasićenim mastima tijekom prenatalnog razdoblja "čini mozak plastičnijim, dinamičnijim i stoga, vjerojatno, otpornijim na sve negativne stresove iz okoliša u odrasloj dobi", rekao je za Olive Oil Times u intervjuu 2015. godine Marco Andrea Riva, neuropsiholog sa Sveučilišta u Milanu.
Ostale studije pokazale su moguću vezu između pridržavanja mediteranske prehrane tijekom trudnoće i smanjenja rizika od razvoja pretilosti kod novorođenčadi.
Prema drugim studijama, ista prehrana mogla bi također zaštititi dojenčad od stanja "mali za gestacijsku dob", vodećeg uzroka smrtnosti među novorođenčadi. Osim toga, utvrđeno je da je konzumacija maslinovog ulja korisna i za djecu rođenu s niskom porođajnom težinom.
Nekoliko prethodnih studija sugeriralo je da se ekstra djevičansko maslinovo ulje može koristiti kao dodatak prehrani za novorođenčad koja ne mogu piti majčino mlijeko zbog sadržaja omega-3 i omega-6 masnih kiselina te njegove uloge u apsorpciji vitamina D.