`Kukuruzno ulje smanjuje kolesterol: svi možemo kući - Olive Oil Times

Kukuruzno ulje smanjuje kolesterol: svi možemo kući

30 listopada, 2014
Curtis Cord

Najnovije vijesti

Vrijeme je da spakirate sve i nazovete dan.

Za maslinovo ulje nema budućnosti. Sve te godine napornog rada svele su se na ovo: Kukuruzno ulje smanjuje kolesterol više od maslinovog ulja.

Znam o čemu razmišljaš. Kako bi bilo sa svim tim studija tijekom godina da maslinovo ulje može spriječiti bolesti srca, dijabetes, čak i rak? Što je s dr. Ozom?

Nema veze sve to. Mazola smanjuje kolesterol. Što možemo učiniti? Vrijeme je da okrenete stranicu i napokon započnete golf.

Dopustite mi da objasnim zbog čega sam stvari vidio tako jasno.

Priznajem da me je Mazola slabila u srcu još od ranih 1970-ih, kada su me u mladosti učili da je kukuruz â € <"kukuruz “na jeziku Indijanaca (znam, ali mi smo zvali Indijance Indijanci tada).

Osam godina smo učili o â € <"Dobrota kukuruza ”lijepe glumice po imenu Tenaya Torres, čiji su je ljudi nazivali kukuruzom â € <"prije Amerike je bio Amerika." Mazola margarin napravljen je od te dobrote. Ta slatka dobrota kukuruza samljevena u kamenu.

Osam godina smo je gledali u reklamnim pauzama M * A * S * H i Sve u obitelji, a ljubav smo pokazali kupujući dovoljno margarina da poveća prodaju agro-konglomerata Best Foods na 4 milijarde dolara do 1980.

Sada se od nas traži da ponovno pokažemo svoju ljubav - ovaj put prema svojoj djeci, obitelji i sebi.

Ovdje u najvećem svjetskom gospodarstvu u posljednje nas je vrijeme zalila nova reklama za Mazolu koja nas na to potiče â € <"brini o onima koje voliš. " I do sada je svirao 5,475 puta nacionalnoj publici. Emitira se iznova i iznova.

Reklama objašnjava da su neke mogućnosti, poput odabira krafne ili jabuke, jednostavne i očite. Drugi zahtijevaju pažljivije razmatranje, poput odlučivanja između kukuruznog i maslinovog ulja.

Koje podatke trebamo uzeti u obzir pri odluci? U sitnom je tisku:

Kukuruzno ulje ima â € <"četiri puta više biljnih sterola koji blokiraju kolesterol od maslinovog ulja ”i kukuruznog ulja â € <"pomažu u snižavanju kolesterola dva puta više (za odrasle s visokom razinom kolesterola kada se svakodnevno konzumiraju kao dio prehrane s niskim sadržajem zasićenih masnoća i s niskim kolesterolom). "

Kao i obično, stvari nisu tako jednostavne.

"Prije svega, smanjenje LDL kolesterola ne mora nužno smanjiti rizik od srčanih bolesti ”, objašnjava Olive Oil Times urednica za zdravlje, Elena Paravantes. â € <"Maslinovo ulje smanjuje LDL, ali također smanjuje i oksidacija LDL-a, što je mnogo važnije. "

"Kao drugo, maslinovo ulje ima mnoštvo blagodati, zahvaljujući antioksidantima, koji idu daleko dalje od snižavanja kolesterola - koristi poput prevencije raka, snižavanja krvnog tlaka, smanjenja oksidacije i upala - kukuruzno ulje nema te učinke. "

Dr. Mary Flynn, izvanredna profesorica kliničke medicine na Sveučilištu Brown i autorica Dijeta maslinovog ulja na biljnoj osnovi, koji se također fokusiranjem na razinu LDL-a naziva pogrešnim. â € <"Morate znati je li LDL zdrav ili nije. Ako osoba redovito konzumira dijetu koja sadrži polinezasićene masti (tipična američka prehrana bogata je biljnim uljima), imat će oksidirani LDL. "

"Kukuruzno ulje smanjit će LDL, ali maslinovo ulje, uglavnom mononezasićene masnoće, neće oksidirati LDL ”, rekao je Flynn. â € <"Konzumiranjem EVOO-a dodatno ćete smanjiti oksidaciju. "

Istraživanje je pokazalo da prekomjerna razina omega-6 masnih kiselina u odnosu na omega-3 masne kiseline može povećati vjerojatnost brojnih bolesti. Kukuruzno ulje ima omjer omega-6 i omega-3 49: 1. Smatra se da je optimalni omjer 4 prema 1 ili niži.

"Korištenje maslinovog ulja znači, možda, malo viši LDL ", zaključuje dr. Flynn, â € <"ali LDL neće doprinijeti aterosklerozi, a imat ćete viši HDL, koji je također zaštićen za razvoj ateroskleroze. "

No Mazola zna da odgovaramo samo na jednostavne zvučne udare, a ljepota smole je u jednostavnosti: kukuruzno ulje snižava kolesterol. Pazite na one koje volite.

Koji je bio slogan te velike kampanja maslinovog ulja Prije nekoliko godina? O da, â € <"dodajte malo života. " Čuo sam da je imao dubok utjecaj na 14 ljudi koji su to vidjeli.

Dakle, dok Ujedinjeno Kraljevstvo provodi svoje nova zabrana barova s ​​maslinovim uljem, i tajkuni na tajvanskom šamaru naljepnice maslinovog ulja na biodizelu, dok kalifornijski proizvođači prodiru zakone dopuštajući bijele laži uz datum berbe, a konsenzus se gradi prema globalna osuda soka od maslinovog ulja, postoji TV spot o teškoj rotaciji za kukuruzno ulje pod nazivom, jednostavno, â € <"Opcije. "

Kad bi samo maslinovo ulje imalo vlastitu kampanju.


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi