Hidroksitirosol može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva, sugerira novo istraživanje.
Tijekom in vitro eksperimenata utvrđeno je da hidroksitirosol, istaknuti polifenol maslinovog ulja, cilja protein uključen u reprodukciju stanica raka.
Novo istraživanje rasvjetljava kako hidroksitirosol, jedna od glavnih fenolnih spojeva ekstra djevičanskog maslinovog ulja, može pomoći u sprječavanju širenja raka debelog crijeva.
U studiji objavljenoj u časopisu Pharmacological Research znanstvenici s Biomedicinskog istraživačkog instituta u Málagi i Laboratorija za epigenetiku metabolizma lipida pri Madridskom institutu za napredne studije (IMDEA) otkrili su da hidroksitirosol povećava globalnu metilaciju DNA.
"Metilacija DNK jedan je od mehanizama koji mogu promijeniti ekspresiju DNK, što može aktivirati ili deaktivirati određenu funkciju", izjavila je za Olive Oil Times Andrea del Saz-Lara, istraživačica na IMDEA-i i koautorica studije. "Poput prekidača, može biti u 'uključenom' ili 'isključenom' stanju."
Vidi također: Zdravstvene vijestiKarta tih promjena uključuje tisuće modifikacija. Mapiranjem tih promjena znanstvenici su otkrili da je specifičan protein uključen u reprodukciju stanica raka, poznat kao gen endotelskog receptora tipa A, mogao bi biti učinkovito ciljan suplementacijom hidroksitirosolom u laboratorijskom okruženju.
Istraživači su naveli da bi ovi nalazi mogli otvoriti put za bolje razumijevanje načina na koji bi tretmani usmjereni na hidroksitirosol mogli spriječiti širenje raka debelog crijeva.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, rak debelog crijeva i rektuma, često nazivan kolorektalni karcinom, treći je najčešći tip raka u svijetu, s otprilike 1,93 milijuna dijagnosticiranih slučajeva godišnje. U 2020. godini od kolorektalnog raka umrlo je 916.000 ljudi.
U studiji su znanstvenici naveli kako sve veći broj dokaza pokazuje da pridržavanje mediteranske prehrane i konzumacija ekstradjevičanskog maslinovog ulja imaju preventivna i zaštitna svojstva protiv drugih vrsta kroničnih bolesti.
"Prethodna literatura nam je pokazala koliko širok utjecaj hidroksitirosola na zdravlje može biti", rekao je del Saz-Lara. "Smatra se najrelevantnijim među brojnim fenolnim spojevima ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Stoga smo odlučili istražiti kako bi utjecao na stanice raka debelog crijeva."
Hidroksitirosol
Hidroksitirosol je prirodni polifenolni spoj koji se nalazi u maslinama i maslinovom ulju. Smatra se jednim od ključnih bioaktivnih spojeva odgovornih za mnoga zdravstvena svojstva povezana s maslinovim uljem, osobito s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Evo nekoliko važnih činjenica o hidroksitirosolu:
1. Antioksidativna svojstva: Hidroksitirosol je snažan antioksidans. Pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima, nestabilnim molekulama koje mogu oštetiti stanice i doprinijeti raznim bolestima, uključujući kardiovaskularne bolesti i rak.
2. Protuupalni učinci: Hidroksitirosol ima protuupalna svojstva, koja mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu. Kronična upala povezana je s raznim zdravstvenim problemima, uključujući kronične bolesti.
3. Zdravlje srca: Istraživanja sugeriraju da hidroksitirosol može imati pozitivan utjecaj na zdravlje srca. Može pomoći u poboljšanju funkcije krvnih žila, snižavanju krvnog tlaka i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
4. Neurozaštitna svojstva: Neka istraživanja ukazuju na to da hidroksitirosol može imati neurozaštitne učinke, što potencijalno smanjuje rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
5. Protukancerogeni potencijal: Postoje dokazi koji upućuju na to da hidroksitirosol može imati protukancerogena svojstva inhibicijom rasta stanica raka i poticanjem apoptoze (programirane stanične smrti) u stanicama raka.
6. Zdravlje kože: Hidroksitirosol može doprinijeti svojstvima maslinovog ulja protiv starenja i zaštiti kože kada se nanosi lokalno ili redovito konzumira.
Djevičansko maslinovo ulje obično sadrži veće razine hidroksitirosola u usporedbi s rafiniranim maslinovim uljem jer prolazi kroz minimalnu obradu i zadržava više prirodnih spojeva prisutnih u maslinama.
"Nadamo se da ovo istraživanje i sljedeći koraci u istraživanju koje ono donosi mogu dovesti do smanjenog rizika od pojave raka debelog crijeva", dodala je.
Hidroksitirosol je jedna od najviše proučavanih organskih spojeva u ekstradjevičanskom maslinovom ulju. Od 1990-ih godina u središtu je istraživanja koja imaju za cilj razumjeti mehanizme koji stoje iza zdravstvenih dobrobiti ekstradjevičanskog maslinovog ulja.
Istraživači vjeruju da hidroksitirosol ima značajnu ulogu u usporavanju razvoja i ublažavanju simptoma neurodegenerativnih poremećaja, dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i plućnih patologija.
Također se vjeruje da bi moglo doprinijeti prevenciji raka i ublažiti utjecaj sindroma stečene imunodeficijencije (AIDS).
"Naš je eksperiment bio usmjeren na staničnu liniju koju smo imali na raspolaganju, a to su stanice raka debelog crijeva", rekao je del Saz-Lara. "Daljnjim istraživanjem proširit ćemo istragu na druge vrste stanica raka."
Stanične linije su populacije stanica koje mogu ostati u in vitro kulturi dulje od drugih vrsta stanica i obično su klonirane iz jedne matične stanice. Stanične linije Caco-2, poput onih proučavanih u novom istraživanju, sastoje se od stanica karcinoma debelog crijeva.
Predmet su interesa nekoliko istraživačkih smjerova zbog svoje sposobnosti da spontano poprime neke od karakteristika drugih lokalnih stanica, poput onih na površini tankog i debelog crijeva.
Iako je utjecaj hidroksitirosola in vitro obećavajući, potrebno je dodatno istraživanje kako bi se procijenio njegov potencijalni utjecaj na ljudsko zdravlje.
"U laboratorijskom okruženju vidimo vrlo zanimljiv mehanizam", rekao je del Saz-Lara. "Daljnja istraživanja procijenit će kako i jesu li te promjene nastaju kod životinja i ljudi."
Jedna od osobina hidroksitirosola koja potiče daljnja istraživanja jest njegova 99-postotna bioraspoloživost. Ta karakteristika omogućuje gotovo potpunu integraciju u ljudsko tijelo nakon konzumacije.
"Ovaj rad otkriva sposobnost određenih nutrijenata ili prehrambenih bioaktivnih sastojaka da reguliraju naš epigenom, čime se smanjuje rizik od određenih bolesti", rekli su koautori Hatim Boughanem i María del Carmen López de las Hazas.
"Ovo otvara put mogućnosti istraživanja, a istovremeno i uključivanja novih prehrambenih sastojaka u našu prehranu kako bismo poboljšali zdravlje i spriječili rašene bolesti", zaključili su.