Pridržavanje mediteranske prehrane može smanjiti probavne smetnje

Istraživači iz Mass General Brighama otkrili su da je strogo pridržavanje mediteranske i biljne prehrane povezano s manjim brojem slučajeva kroničnog zatvora.

Slijedeći mediteransku ili biljnu prehranu bilo je povezano s nižom incidencijom jednog od najčešćih poremećaja probavnog trakta u Sjedinjenim Američkim Državama i zapadnim zemljama, pokazuju nova istraživanja. 

U studiji objavljenoj u časopisu Gastroenterology istraživači iz bolnice Mass General Brigham usporedili su pet standardnih prehrana radi njihove učinkovitosti u prevenciji kronične opstipacije, koja pogađa procijenjenih devet do 20 posto stanovništva SAD-a. populacije i definira se kao oni koji iskuse simptome tog stanja 12 tjedana godišnje.

Istraživači su analizirali podatke za više od 96.000 odraslih osoba iz studija Nurses' Health Study, Nurses' Health Study II i Health Professionals Follow-Up Study kako bi istražili kako prehrambene navike utječu na rizik od razvoja kroničnog gastrointestinalnog stanja. 

Vidi također: Zdravstvene vijesti

Istraživački tim identificirao je 7.519 slučajeva kronične opstipacije u sve tri kohorte na temelju samoprijave-izviještenih simptoma te usporedili prehrambene obrasce sudionika studije koristeći validirane upitnike učestalosti konzumacije hrane koji su se provodili svakih četiri godine tijekom razdoblja od 25 do 30 godina.

Istraživači su otkrili da su sudionici koji su se strogo pridržavali mediteranske prehrane imali 16 posto niži rizik od kroničnog zatvora, dok je onima koji su slijedili prehranu temeljenu na biljkama taj rizik bio smanjen za 20 posto.

Suprotno tome, kod sudionika koji su se pridržavali zapadne prehrane zabilježen je 22 posto povećan rizik od kronične opstipacije. Odrasli koji su se strogo pridržavali prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata imali su 3 posto veći rizik.

"Naši nalazi upućuju na to da prehrana bogata povrćem, orašastim plodovima i zdravim mastima može pomoći u prevenciji kroničnog zatvora kod odraslih srednje i starije dobi," potvrdio je Kyle Staller, glavni autor i liječnik u odjelu gastroenterologije Opće bolnice Massachusetts.

Iako su prethodna istraživanja pokazala da praćenje zdrave prehrane može poboljšati simptome zatvora, Mass General Brigham je naveo da je ovo prva studija koja pokazuje da specifične prehrane mogu spriječiti to stanje.

Staller je dodao da je jedna od glavnih spoznaja bila da je korist mediteranske i prehrane temeljene na biljkama kod kronične opstipacije neovisna o unosu vlakana, što upućuje na to da drugi nutrijenti igraju istaknutu ulogu u ublažavanju tog stanja.

Na temelju drugih podataka dobivenih iz kohorti, istraživači su nadalje naveli da su te povezanosti bile neovisne o konzumaciji ultraprerađene hrane te da je razlika u rezultatima na temelju socio-demografskih, bihevioralnih i čimbenika zdravstvenog rizika bila vrlo mala.

Vidi također: Pridržavanje mediteranske prehrane može štititi od bolesti desni

Najnovija otkrića iz Mass General Brighama dolaze nekoliko mjeseci nakon znanstvenog preglednog članka objavljenog u časopisu Foods koji je istraživao ulogu maslinovog ulja na zdravlje crijeva.

Istraživači su sugerirali da polifenoli, sekoiridoidi i triterpeni koji se nalaze u ekstradjevičanskom maslinovom ulju imaju značajniju ulogu nego što se ranije mislilo u održavanju zdrave mikrobiote. 

Konkretnije, pregled je potvrdio da su bioaktivne tvari izvanrednog djevičanskog maslinovog ulja povećale populacije korisnih bakterija, osobito roda Lactobacillus i Bifidobacterium.

Prethodna istraživanja pokazala su da su pacijenti koji pate od kronične opstipacije imali niže populacije obiju bakterija u usporedbi s pacijentima iz kontrolne skupine.

Druga studija objavljena 2024. u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition istražila je ulogu tjelovježbe i pridržavanja mediteranske prehrane na zdravlje crijeva kod starijih odraslih osoba.

Istraživači su utvrdili korelaciju između veće pridržljivosti mediteranske prehrane i populacija crijevnih bakterija i metabolita, što se pripisuje povećanim protuupalnim odgovorima.

Prethodna istraživanja su pokazala da je kronični zatvor popraćen upalom u crijevnoj barijeri.