Prinos u Kaliforniji bit će niži od predviđenog

Korištenje električnih romobila ističe Kalifornijsko maslinovo ulje Očekuje se da usjevi ne dosegnu početnu procjenu od 2.5 milijuna galona (11,500 tona), prema a prijaviti iz Komisije za maslinovo ulje u Kaliforniji (OOCC).

Kratka sezona berbe s mnogim proizvođačima koji ulaze u izvan godine pridonijelo je prinosu manjem od očekivanog, zajedno s komplikacijama od Covid-19 pandemija i klimatski izazovi svi.

Revidirane procjene žetve znatno su niže od onih izrađenih u početak jeseni, koji je predviđao da će Sjedinjene Države proizvesti oko 16,500 tona - veliku većinu iz Kalifornije.

Prema OOCC-u, mnogi proizvođači izvijestili su kako su ove godine imali samo četiri tjedna za berbu maslina, za razliku od uobičajenih šest.

Mnogi proizvođači također su ušli u godine, a prinosi po hektaru u visokoproduktivnoj dolini Sacramento opali su za dvije do tri tone. Proizvođači iz mnogih drugih dijelova Kalifornije također su prijavili manje berbe maslina.

"U ciklusu naizmjeničnog nošenja masline nalazimo se u niskoj godini “, Giulio Zavolta, suosnivač tvrtke Olivaia Masline u Lindsayu u Kaliforniji, rekao za Olive Oil Times. â € <"U tom ciklusu naš gaj izgleda dobro, a zbog manjih količina maslina masline koje imamo izgledaju sjajno. "

"I dalje smo optimistični u pogledu potencijalne kakvoće ulja ”, dodao je.

Pandemija Covid-19 također je učinila svoj danak na berbi, povećavajući troškove proizvodnje i prijevoza, kao i vodeći manjku radnika.

"Često se radnici privremenih agencija jednostavno nisu pojavili u smjeni i bilo kakvi simptomi bolesti držali su zaposlenike kod kuće ”, Jonathan Sciabica iz Maslinovo ulje obitelji California Sciabica, rekao je za OOCC.

Zajedno s utjecajem na žetvu, proizvođači su rekli da je pandemija također smanjila prodaju jer je potražnja iz ugostiteljskog i ugostiteljskog sektora opala. U nekim je slučajevima pojedinačna prodaja također pala kao rezultat ekonomskog pada pandemije.

"Tržište maslinovog ulja s zatvorenim restoranima je bezdno “, Geoffrey Peters, iz Farma Showa, Rekao je Olive Oil Times u listopadu. â € <"Imam gotovo 50 posto prošlogodišnje žetve neprodane. "

Napokon, epizode lošeg vremena utjecale su i na neka područja države. Dijelove središnje obale, uključujući Chico i Fresno, navodno je pogodio mraz tijekom berbe.

Korištenje električnih romobila ističe 2020. berba maslina je također bilo obilježeno nevjerojatno suhim vremenom tijekom cijele godine, a proizvođači su OOCC-u rekli da je kiša bila â € <"gotovo nepostojeći. " Nedostatak oborina tijekom ključnih trenutaka razvoja maslina pridonio je nižim prinosima.

Međutim, na južnom kraju države, neki proizvođači izvijestili su da je u proljeće bilo previše kiše. To je ometalo oprašivanje i dovelo do manjih prinosa.

"Iako smo izbjegli gubitke, još uvijek očekujemo žetvu s malo količine ”, Fabien Tremoulet, suvlasnik pičulin, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Također mlinimo za nekoliko lokalnih uzgajivača i rečeno nam je da će žetva biti mala. Uzrok je najvjerojatnije bila jaka proljetna kiša tijekom oprašivanja. "

Ipak, mnogi su proizvođači rekli OOCC-u da očekuju visokokvalitetne prinose i s njima su prijavili ulja â € <"primjetno voćne note ove godine, uz malo gorčine. "

"Ova je sezona bila kratka, ali slatka ”, Brady Whitlow, predsjednik Corto Olive, rekao je za OOCC. â € <"Niski prinosi plodova, ali dobra količina ulja i izvrsna kvaliteta ulja".

Budući da je berba 2020. većinom iza njih, mnogi se proizvođači raduju plodnijoj žetvi sljedeće godine.

"Trenutno smo svi prisiljeni postati kreativniji i spontaniji u postupcima i ograničenjima, ”Karen Roach, vlasnica Farma Olea, Rekao je Olive Oil Times. Međutim, dodala je kako je maslina u povijesti bila simbol ustrajnosti, odraz duha kalifornijskih proizvođača.

"Mogu prebroditi sušu, oluje, klimatske promjene, prirodne katastrofe i s njihovom otpornošću, preživjet će i velikodušno i vjerno ponuditi svima svoj dar masline “, zaključila je.