Proizvodnja talijanskog maslinovog ulja ove godine smanjena za gotovo trećinu, sugeriraju prognoze
Najznačajniji padovi prinosa zabilježeni su na jugu, dok su sjeverna i središnja Italija zabilježile određena povećanja.
Proizvodnja talijanskog maslinovog ulja smanjit će se za 30 posto u tekućoj proizvodnoj godini, u usporedbi s prethodnom.
Prema Institutu za usluge poljoprivrednog i prehrambenog tržišta (Ismea) i konzorciju Unaprol, predviđa se da će proizvodnja u sezoni 2020./21. doseći 255.000 tona, što je pad u odnosu na 336.000 tona zabilježenih u prethodnoj sezoni.
Trenutačni pad proizvodnje povezan je s izvanrednom kvalitetom maslinovog ulja.
Službenici su rekli da je smanjenje posljedica znatno niže proizvodnje u južnim regijama zemlje, koje tradicionalno proizvode većinu talijanskog maslinovog ulja. Sama Puglia obično čini polovicu ili više ukupne proizvodnje zemlje.
U Apuliji, Kalabriji i na Siciliji Ismea je zabilježio smanjenje proizvodnje od 43 posto, 38 posto i 15 posto, redom. Neobični vremenski uvjeti koji su pogodili južne regije, mnogi proizvođači koji su ulazili u godinu mirovanja stablova u njihovom naizmjeničnom ciklusu plodonošenja te sve veći utjecaj Xyelle fastidiosa u Apuliji svi su doprinijeli znatnom smanjenju.
Vidi također: Novosti o berbi 2020.Podaci pokazuju da je proizvodnja u Apuliji dosegla 121.161 tonu (194.000 u prethodnoj sezoni), zatim 32.005 tona u Kalabriji i 29.200 tona na Siciliji. Prema apulijskoj podružnici poljoprivredne udruge Coldiretti, dugotrajna suša i loše vrijeme smanjili su proizvodnju u nekim unutrašnjim poljoprivrednim područjima za čak 60 posto.
"Trenutačni pad proizvodnje povezan je s izvanrednom kvalitetom maslinovog ulja", dodao je Savino Muraglia, predsjednik Coldiretti Puglia, naglašavajući kako bi smanjena proizvodnja mogla potaknuti rast cijena na tržištu.
U središnjim i sjevernim regijama Italije maslinari su doživjeli potpuno drugačiju sezonu, s povećanjem proizvodnje na brojnim mjestima.
Prema službenim podacima koje je objavila Ismea, u Lacio je proizvodnja porasla za osam posto, na gotovo 12.000 tona; u Toskani je zabilježen porast od 31 posto, s proizvodnjom većom od 13.000 tona; proizvođači u Umbriji zabilježili su porast od 70 posto, s proizvodnjom koja je dosegla 6.500 tona; a u Liguuriji je prinos udvostručen na 2.895 tona.
Vidi također: Najbolja talijanska maslinova uljaOgranak Coldiretti Liguria istaknuo je i drugu stranu ove godine nižeg prinosa:
"Općenito govoreći, očekujemo da će maslinovo ulje iz nove talijanske berbe biti najbolje kvalitete zahvaljujući savršenom cvatnji, nepovoljnim vremenskim uvjetima i rijetkim, blagim napadima voćne mušice", napisala je Ismea.
Prema Coldiretti, značajan pad proizvodnje zabrinjava u 2020. godini, godini tijekom koje su talijanske obitelji sve više kupovale namirnice tipične mediteranske prehrane.
"U Italiji devet od deset obitelji svakodnevno konzumira ekstra djevičansko maslinovo ulje, uz sve veću pozornost posvećenu kvaliteti proizvoda", navodi Coldiretti. "Italija je najvažniji potrošač na svijetu kada je riječ o maslinovom ulju, s prosječnom godišnjom potrošnjom od 504 milijuna kilograma (556.000 tona) u posljednjih pet godina."
Kako bi se održao talijanski proizvod u teškim vremenima uzrokovanim pandemijom bolesti COVID-19, Coldiretti je još jednom zamolio Talijane da kupuju 100-postotno talijansko ekstra djevičansko maslinovo ulje, te da budu oprezni s proizvodima koji se prodaju po vrlo niskim cijenama.