Obećavajući znakovi obilne žetve u Grčkoj
Za razliku od drugih glavnih europskih proizvođača, Grčka očekuje znatno povećanje prinosa svoje žetve. Međutim, značajni izazovi mogli bi ometati konačni rezultat.
Nakon umjerene prošlogodišnje berbe od 227.000 tona maslinovog ulja, u Grčkoj se u berbi 2022./23. očekuje značajan porast proizvodnje maslinovog ulja.
Prema nekim procjenama, količina maslinovog ulja proizvedena na nacionalnoj razini vjerojatno će biti blizu ili čak premašiti 300.000 tona, pet godina nakon berbe iz 2017./18. godine kada je zemlja proizvela 346.000 tona.
Ovosezonski urod bit će rekordni, osobito u priobalnoj zoni (Krete). Međutim, nedostatak radne snage na poljima ogroman je problem.
Grčka je doživjela blago ljeto, za razliku od iznimno vrućih i sušnih vremenskih uvjeta koji su prevladavali u velikom dijelu zapadne i južne Europe, zbog čega su procjene prinosa u glavnim zemljama proizvođačima poput Španjolske i Italije revidirane naniže.
Očekuje se da će se nekoliko regija Grčke koje proizvode maslinovo ulje, uključujući Ilidu na Peloponezu, Etoliju-Akarnaniju na zapadnom kopnu i Magnesiju u središnjoj Grčkoj, oporaviti od prošlogodišnje niske do prosječne proizvodnje i krenuti prema obilnoj žetvi.
Vidi također: Novosti o žetvi 2022.Međutim, pojava populacija maslinine mušice u nekim proizvodnim područjima, uglavnom na Peloponezu i Krfu, dva središta grčke industrije maslinovog ulja, uzrokuje zabrinutost lokalnih uzgajivača i proizvođača.
U južnom Peloponezu, regije Mesenija i Lakonija obje bilježe dvoznamenkasti porast proizvodnje, prema lokalnim odjelima za poljoprivredu.
Provizorne procjene prinosa iz tih odjela stavljaju prinos maslinovog ulja u Mesiniji na blizu 40.000 tona (porast od 20 posto), dok susjedna Lakonija očekuje oko 30.000 tona (porast od 50 posto).
Lokalni proizvođači također očekuju izvanrednu berbu maslinovog ulja, daleko bolju od prethodne osrednje berbe.
"Očekujemo da će naša regija ove godine dati oko 4.500 tona, što je 90 posto proizvodnog kapaciteta regije", rekao je za Olive Oil Times Panayiotis Batzakis, voditelj poljoprivredne zadruge Agioi Apostoloi u Lakoniji. "Prošle smo godine uspjeli doseći samo polovicu našeg proizvodnog kapaciteta."
"Do sada nemamo nikakvih problema s mušicom maslininom, a obilne zimske kiše bile su korisne za masline", nastavio je Batzakis. "Uglavnom uzgajamo stabla sorte Athinolia, koja daje vrlo aromatična maslinova ulja."
Batzakis je dodao da je značajan izazov za lokalne proizvođače nestašica radne snage i visoka cijena zapošljavanja radnika koji su još uvijek dostupni.
"Većina stranih radnika otišla je u Italiju", rekao je. "Unaprijed su porasle plaće, a proizvođači moraju platiti sve poreze za svakog radnika kojeg zaposle. Uzimajući u obzir sve ostale troškove, troškovi berbe su vrtoglavo porasli. Država mora intervenirati kako bi ponudila rješenje."
Batzakis je također napomenuo da cijene za proizvođače trenutno ostaju na zadovoljavajućoj razini, pri čemu se kilogram svježe ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tom području prodaje po cijeni od 4,80 do 4,90 €.
Drugi proizvođači iz te dvije regije izjavili su za Olive Oil Times da je rod maslina zadovoljavajući.
Međutim, dodali su da se maslinaša, značajan štetnik, osjetio u nekim područjima, potpomognut nedostatkom značajnih ljetnih toplinskih valova (s temperaturama iznad 35 °C), koji bi spriječili razmnožavanje insekta.
Na Krfu maslinari i proizvođači računaju na rekordnu berbu maslinovog ulja od više od 100.000 tona, iako postoji zabrinutost zbog utjecaja maslinine mušice na proizvodnju.
"Ovosezonski prinos bit će rekordni, osobito u priobalnoj zoni", rekao je Yiorgos Motakis, proizvođač i predsjednik poljoprivredne udruge Palea Roumata u blizini Chanie. "Neki su proizvođači već počeli s berbom maslina. Međutim, nedostatak radne snage na terenu je ogroman problem."
Motakis je dodao da su na tom području zabilježene povećane populacije voćne mušice, kritizirajući mjere za suzbijanje štetnika kao neučinkovite.
"Insekti napreduju", rekao je. "Operacije prskanja provedene su samo jednim tipom pesticida, što je neprihvatljivo. Pesticidi bi se trebali izmjenjivati, a operacije su trebale biti dovršene ranije. Problem će biti vidljiv tijekom berbe."
Otok Lezbos u istočnom Egejskom moru, tradicionalno područje Grčke za proizvodnju maslinovog ulja, također se očekuje da će ove godine znatno bolje proći nego u prethodnim godinama, s proizvodnjom od oko 15.000 tona maslinovog ulja.
U sjevernoj Grčkoj proizvođači na Halkidikiju optimistični su u pogledu bogatog uroda maslinovog ulja ove sezone.
"Izgleda da će biti dobra godina", rekao je Jorgos Rountos, proizvođač i mlinar sa poluotoka. "Do sada nema problema s mušicom maslininom jer nije bilo kiše, samo su se krajem kolovoza dogodile neke oluje, pa očekujemo maslinovo ulje zaista visoke kvalitete."
U sjeveroistočnom okrugu Alexandroupolis, neometano proljetno cvjetanje maslina dovelo je do toga da su grane preopterećene maslinama.
Međutim, u obližnjem području Makri maslinina osica već je uzela svoj danak na lokalnim maslinama.
"Maslinina osica uzrokovala je opsežno opadanje plodova masline na našem području", izjavila je za Olive Oil Times Valia Kelidou iz Kyklopasa, proizvođačke tvrtke sa sjedištem u Makriju i višestruke dobitnice na svjetskom natjecanju u maslinovom ulju NYIOOC. "Voćna mušica za sada nije ni vidljiva."
Kelidou je dodala da će Makri po pitanju količine maslinovog ulja biti u boljem položaju nego prethodnih godina. Međutim, ona je istaknula da rastući troškovi proizvođača predstavljaju ozbiljnu prepreku za isplativu berbu.
"Unatoč očekivanom velikom prinosu, proizvođači ne mogu biti zadovoljni zbog povećanih troškova", rekla je. "Cijene energije, goriva, gnojiva i opreme dramatično rastu. Teško je naći i radnike, a njihove dnevnice rastu."
"Unatoč problemima, naša mljekara počet će s radom ranije ove sezone i nadamo se da će to biti dobra sezona maslinovog ulja, kako po kvaliteti tako i po količini", zaključila je. "Uostalom, područje Makrija široko je poznato po vrhunskom maslinovom ulju koje proizvodi."