La produzione mondiale di olio d'oliva scende al minimo degli ultimi quattro anni
Tunisia, Italia, Portogallo e Algeria hanno registrato i cali di produzione più consistenti. Il calo delle rese registrato in gran parte del mondo è stato in parte compensato da un raccolto eccezionale in Spagna e da un'annata favorevole in Marocco.
Secondo i dati preliminari del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), la produzione mondiale di olio d’oliva dovrebbe raggiungere le 3.179.000 tonnellate nell’attuale campagna agricola, il livello più basso dal 2016/17. L’anno scorso la produzione mondiale era stata di 3.207.000 tonnellate.
Il calo maggiore si è registrato in Tunisia, dove quest'anno si prevede una diminuzione della produzione del 66%, con una resa che scenderà a 120.000 tonnellate.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2020Una combinazione di fattori, tra cui l'anno di pausa per molti produttori, la mancanza di piogge nei momenti chiave dello sviluppo delle olive e pratiche agronomiche inadeguate, ha contribuito al calo della produzione.
L'Italia ha registrato un forte calo, con una produzione in diminuzione del 30% quest'anno.
Il maltempo in primavera, l'anno di riposo di molti produttori nel sud del paese e l'aumento dei casi di Xylella fastidiosa in Puglia hanno portato a un significativo calo della produzione.
Anche l'Algeria e il Portogallo sono stati tra i paesi con i cali di produzione più consistenti, con un calo del 29%. Si prevede che l'Algeria produrrà 89.500 tonnellate e il Portogallo circa 100.000 tonnellate.
Nonostante i cali registrati sia in Italia che in Portogallo, nonché le diminuzioni più modeste in Grecia, Cipro e Francia, la produzione di olio d'oliva nell'Unione Europea è cresciuta del 16%. Gli otto paesi responsabili di praticamente tutto l'olio d'oliva del blocco hanno prodotto 2.232.800 tonnellate, il 7% in più rispetto alla media mobile quinquennale.
Vedi anche: Dashboard dei dati di settoreLa maggior parte dell'aumento è stato determinato da un raccolto eccezionale in Spagna, che secondo le stime del COI produrrà 1.596.100 tonnellate, il quarto raccolto più abbondante mai registrato nel Paese.
Tuttavia, i produttori del sud del paese, zona ad alta produzione di olio d’oliva, hanno affermato che il raccolto abbondante è stato ottenuto nonostante un anno di siccità e le difficoltà causate dalla pandemia di Covid-19.
Aumenti di produzione molto modesti sono stati registrati in Croazia e Slovenia.
Al di fuori dell’Unione Europea, l’unico altro aumento significativo della produzione si è registrato in Marocco. Si prevede che il Paese nordafricano produca quest’anno 160.000 tonnellate di olio d’oliva e attribuisce la sua seconda resa più alta mai registrata ai recenti investimenti nella piantumazione di nuovi oliveti.
Altri cali significativi sono stati registrati in Palestina, dove la produzione è diminuita di quasi il 70%. Il raccolto palestinese di olio d'oliva è sceso da un record di 39.500 tonnellate nel 2019/20 a 12.000 tonnellate quest'anno, il totale più basso in oltre un decennio.
Anche la vicina Giordania ha registrato un calo della produzione, con una resa scesa a 25.000 tonnellate dopo aver raggiunto il record di 34.500 tonnellate l'anno precedente.
Anche Israele ha registrato un calo della produzione, con una resa che quest'anno è scesa del 42% raggiungendo le 11.000 tonnellate, il livello più basso degli ultimi dieci anni.
Anche la Turchia ha registrato un leggero calo della produzione, con una resa in calo del 7%, poiché molti produttori hanno avuto un anno di pausa e il maltempo ha colpito la zona occidentale del paese, ricca di olivi.
Nonostante il calo di quest'anno, la produzione globale di olio d'oliva continua a registrare un trend al rialzo.