Os altos preços do azeite na Espanha despertam interesse nos descontos da Black Friday

Embora os preços na origem tenham caído ligeiramente, eles continuam elevados nas lojas, o que tem gerado preocupação entre os varejistas em relação a furtos e entre os consumidores em relação a fraudes.

Os consumidores lotam as lojas na Black Friday para aproveitar as melhores promoções em presentes de Natal ou para trocar suas televisões de tela plana por modelos mais novos. Este ano, os esperados descontos no azeite de oliva extravirgem atraíram multidões aos supermercados locais em toda a Espanha.

Ao longo do último ano, os preços do azeite atingiram níveis históricos na Espanha, deixando consumidores e produtores igualmente preocupados. A principal razão por trás do aumento pode ser atribuída a dois anos de seca na Espanha, que normalmente responde por aproximadamente 40% do suprimento mundial de azeite de oliva.

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Como resultado das altas temperaturas em maio, que danificaram as oliveiras no momento da floração, da seca persistente na Península Ibérica, das grandes inundações e dos intensos incêndios florestais, os agricultores espanhóis têm enfrentado dificuldades para manter sua produção de azeite, o que levou a uma diminuição da oferta e, consequentemente, a um aumento dos preços. Em 2022, um litro de azeite custava €4; em janeiro de 2023, custava €6 e agora custa cerca de €9 na Espanha.

Os preços recordes do azeite provocaram mudanças notáveis no estilo de vida mediterrâneo dos espanhóis.

Outrora um item comum nas mesas de restaurantes e lanchonetes, o azeite agora requer um pedido específico, com os garçons servindo-o com cautela nos pratos dos clientes. Alguns supermercados passaram a proteger o azeite com etiquetas eletrônicas semelhantes às usadas em bebidas alcoólicas caras.

Uma pesquisa recente da Universidade de Jaén sobre a venda de óleos e gorduras na Espanha constatou que as vendas de azeite extravirgem caíram 11% nos primeiros nove meses de 2023, enquanto as vendas de azeite virgem e de azeite de bagaço de azeitona aumentaram.

Assim, quando as principais redes de supermercados espanholas anunciaram descontos substanciais no azeite durante a Black Friday, com alguns períodos de desconto se estendendo até o final do mês, os moradores locais se apressaram em estocar esse querido pilar da dieta mediterrânea.

No entanto, o aumento dos preços do azeite também levou a um aumento de roubos e práticas fraudulentas no setor.

Foram relatados casos de roubos, diluição de azeite extravirgem com categorias inferiores ou outros tipos de óleos comestíveis, falsificação de dados de remessa e táticas de marketing enganosas com o objetivo de induzir os consumidores em erro.

Embora o início da colheita tenha alterado temporariamente o equilíbrio entre oferta e demanda, com os preços do azeite na origem diminuindo ligeiramente em relação aos níveis recordes, essa queda ainda não se refletiu nas prateleiras das lojas, onde os consumidores continuam enfrentando preços elevados.