Previsão de exportações recordes de azeite na Turquia
De acordo com o Conselho Oleícola Internacional, as exportações turcas aumentarão significativamente este ano, chegando a 134 mil toneladas, mais do que o triplo da média dos últimos cinco anos.
Após uma colheita sem precedentes de mais de 420.000 toneladas de azeite na Turquia, estimativas preliminares do Conselho Oleícola Internacional indicam que as exportações do país atingirão um recorde de 134.000 toneladas nesta safra.
O número representa um aumento de quase três vezes nas exportações de azeite da Turquia em comparação com o ano passado, quando os embarques do país totalizaram 58.000 toneladas.
Este é um ano de grandes oportunidades. Podemos aumentar tanto nossas exportações quanto o consumo comercial.
Mustafa Tan, presidente do conselho do Conselho Nacional de Azeitonas e Azeite da Turquia (UZZK), confirmou os números de exportação do COI, atribuindo parte do aumento à queda acentuada na produção global de azeite.
“Está determinado que esses números serão alcançados com alto grau de precisão no ano corrente”, disse Tan ao Olive Oil Times. “É claro que pode haver algumas atualizações devido à zona do terremoto. Mas, este ano, a Turquia aumentará suas exportações de azeite e azeitonas em todos os aspectos. Isso também está intimamente relacionado à falta de oferta no mundo.”
Veja também: Parlamento turco suspende operações de mineração de carvão em olivais“A Turquia continua suas atividades de produção e comercialização relacionadas ao cultivo de azeitonas, apesar do desastre do terremoto que estamos enfrentando atualmente”, acrescentou ele. “O país se recuperará desse processo difícil com medidas governamentais e os esforços e contribuições altruístas da população.”
Produtores e exportadores na Turquia atribuíram as exportações recordes esperadas a vários fatores, incluindo a lacuna no mercado global de azeite que ainda precisa ser preenchida.
“Em 2022/23, a oportunidade para a Turquia surgiu devido à redução da produção na Espanha”, disse Can Candeger, sócio-gerente da Artem Oliva, uma das maiores empresas produtoras e exportadoras de azeite da Turquia, ao Olive Oil Times.
“Essa situação criou uma dupla vantagem para a indústria turca de azeite”, acrescentou ele. “Estamos em linha com a projeção do COI de cerca de 130.000 a 140.000 toneladas de exportações de azeite nesta temporada. A razão para nossas expectativas serem superiores ao aumento linear em comparação com a tendência de produção deve-se principalmente à vantagem competitiva adicional que a Turquia conquistou.”
Candeger citou os preços competitivos, o aumento da notoriedade das marcas turcas de azeite e o histórico comprovado de produção de alta qualidade como as razões para o aumento das exportações nos últimos anos.
“Essa situação moldou o lado da oferta do azeite turco, o que significa que novas marcas que entram no mercado também apresentam uma tendência de grande crescimento”, acrescentou.
Candeger observou ainda que o crescente interesse global por alimentos saudáveis ajuda a impulsionar as exportações de azeite turco.
“Há uma demanda crescente por azeite de oliva não apenas por parte dos consumidores, mas também das empresas que o utilizam como ingrediente em suas linhas de produção de alimentos”, disse ele. “O principal fator por trás disso é a tendência de alimentação saudável.”
“De acordo com o COI, a partir de 2022, esta é a primeira vez que tal tendência é observada ao longo de três safras consecutivas, sem falar nos dois anos da pandemia de Covid-19”, acrescentou Candeger.
Davut Er, presidente da Associação de Exportadores do Egeu (EIB), enfatizou que a Europa deveria se voltar para o azeite turco nesta temporada, citando a fraca safra da Espanha.
“A União Europeia precisa do azeite turco, por isso tem de se concentrar em mercados alternativos”, disse Er. “A evolução do mercado mundial de azeite favorece a Turquia.”
Outros, no entanto, argumentaram que existem obstáculos significativos nos mercados externos para o azeite turco, afirmando que qualquer crescimento significativo das exportações deveria beneficiar principalmente os produtores de azeitona do país.
“Não acredito nas estatísticas elaboradas por algumas previsões”, disse Cem Erdilek, gerente geral da premiada Darvari Gida Tarim, de Çanakkale, no noroeste da Turquia, ao Olive Oil Times.
“As estatísticas mostram ganhos de milhões e milhões, mas esses recursos não vão para os bolsos dos agricultores”, acrescentou. “O problema para os exportadores turcos é a crise econômica global.”
Erdilek também observou que era necessária uma mudança na estratégia de exportação da Darvari para evitar lidar com as barreiras comerciais existentes na UE.
“Temos que pagar um imposto extra de € 1,10 por litro de azeite exportado para a União Europeia”, disse ele. “Isso é um grande problema para nossa precificação. Por esse motivo, nosso foco principal de exportações agora é o Leste Asiático e o Oriente Médio.”
“Temos [na Turquia] essa quantidade de azeite, mas não tenho certeza se conseguiremos atingir as quantidades de exportação projetadas devido às rígidas restrições de mercado em todo o mundo”, acrescentou Cem. “Espero, no entanto, que possamos ter sucesso na exportação e compartilhar o lucro com nossos produtores, que precisam equilibrar sua renda.”
Por outro lado, Tan já havia instado as autoridades turcas a se absterem de impor quaisquer limitações às exportações de azeite turco este ano.
“Este é um ano de grandes oportunidades”, disse ele. “Podemos aumentar tanto nossas exportações quanto o consumo comercial. Há todo tipo de possibilidades para isso. Nenhuma decisão deve ser tomada para restringir nossas exportações. Nosso governo deve apoiar os produtores mais do que nunca diante do aumento dos custos.”
Uma proibição às exportações de azeite a granel foi imposta na Turquia em 2021 e 2022 para lidar com os desequilíbrios do mercado e o aumento dos preços. No entanto, especialistas do setor e associações de exportadores contestaram a necessidade das proibições às exportações.