O Salov Group nomeia Giacomo Campinoti para liderar a Filippo Berio USA

O Grupo Salov nomeou Giacomo Campinoti, um experiente executivo do setor alimentício, como novo diretor executivo de sua maior subsidiária, a Filippo Berio USA.

“Com um histórico de sucesso no desenvolvimento de marcas e excelência operacional, Giacomo Campinoti é a escolha natural para assumir o cargo de CEO e conduzir a Filippo Berio USA a uma nova era de inovação e expansão”, afirmou o diretor executivo do Grupo Salov, Gianmarco Laviola. 

“Os EUA são um mercado-chave para a Filippo Berio, e temos certeza de que Giacomo dará continuidade ao legado da marca de longa data, ao mesmo tempo em que criará novas e atraentes oportunidades de crescimento”, acrescentou.

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Campinoti, contador público certificado, atuou anteriormente em funções de gestão e executivas em várias empresas do setor alimentício e marcas de luxo, incluindo quase 11 anosanos consecutivos como diretor financeiro e, posteriormente, como diretor executivo da De Cecco USA, que produz e importa azeite extravirgem italiano, massas e molhos para massas. 

Antes disso, ele trabalhou como diretor de finanças e contabilidade da gigante italiana do café Lavazza e como gerente de relatórios financeiros e orçamento na grife Benetton USA.

Agora, espera-se que o nativo de Florença amplie a participação de mercado da Filippo Berio no segundo maior país consumidor de azeite do mundo e o reconhecimento da marca por meio de parcerias estratégicas e educação do consumidor.

Imediatamente, Campinoti enfrentará incertezas em torno da imposição de uma tarifa de 10% pelos Estados Unidos sobre as importações de quase todos os países, incluindo o azeite da União Europeia.

Marco De Feo, vice-presidente de marketing da Filippo Berio USA, disse ao Olive Oil Times em uma entrevista em março de 2025 que a empresa tem a responsabilidade de pressionar o governo dos EUA para obter isenções para o azeite, enfatizando como o produto se alinha à política “Make America Healthy Again”.

“O ponto principal é que não há azeite suficiente localmente para suprir a demanda”, disse De Feo. “Esperamos que o governo compreenda e permita a entrada do azeite sem que tarifas elevadas perturbem toda a cadeia de abastecimento.”

“Se as tarifas não durarem muito tempo, é improvável que os preços subam”, acrescentou ele. “Se durarem mais, isso causará alguma perturbação.”

Outro desafio enfrentado por Campinoti será aumentar a penetração nos lares na categoria de azeite de oliva, que atualmente está em cerca de 50%.

“Vimos um pico na penetração nos lares durante a pandemia de Covid-19, quando as pessoas cozinhavam muito mais em casa, e isso ajudou a aumentar o consumo de azeite”, disse De Feo. “Devido aos problemas na cadeia de abastecimento que enfrentamos nos últimos dois anos, a penetração nos lares caiu para os níveis pré-Covid.”

“É lamentável, mas isso mostra que há potencial para o crescimento da categoria”, acrescentou. “Talvez nunca cheguemos a 90%, mas mesmo atingir 60 ou 65% já seria um aumento enorme, considerando que o consumo per capita ainda é inferior a um litro.” 

Espera-se também que Campinotini seja encarregado de aumentar as vendas fora do nordeste dos EUA, que responde por aproximadamente 30% da participação de mercado. 

Os esforços de expansão incluirão a entrada em empresas como a Costco e o Walmart, sendo que este último domina as vendas de azeite no sudeste dos EUA.

De Feo identificou os consumidores asiático-americanos como um grupo demográfico diversificado e promissor para alcançar esse objetivo.

“Quando olhamos para as populações e os consumidores asiáticos aqui nos EUA, vemos uma cultura que abraça o caldeirão cultural e a fusão de experimentar diferentes alimentos e cozinhas”, disse ele.

“Muitos asiático-americanos que agora compreendem os benefícios do azeite de oliva para a saúde são um dos principais novos grupos de consumidores a entrar na categoria, e tendem a escolher, dentro da categoria de azeite de oliva, os perfis de sabor mais suaves e delicados”, acrescentou De Feo. “Em vez de um azeite extravirgem robusto, eles podem preferir azeite refinado ou azeite extra leve.”

Apesar dos desafios que se avizinham, Campinoti disse que está ansioso para assumir o comando da empresa de 158 anos.

“Repetidamente, o mercado dos EUA tem demonstrado um apetite saudável por experiências culinárias de alta qualidade e em constante evolução”, disse ele. “Estou ansioso para liderar a marca icônica nos EUA e compartilhar sua inovação contínua com um público cada vez mais amplo.”

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