Vencedores estreantes refletem sobre suas vitórias em competições mundiais

Parte de nossa cobertura especial contínua do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2022.

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Centenas de agricultores e produtores comemoraram seus primeiros prêmios no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC.

Na edição de 2022 do maior concurso de qualidade de azeite do mundo, 223 produtores receberam um prêmio em sua primeira participação no concurso, bem acima da média móvel de cinco anos de 204 vencedores estreantes.

Tivemos algumas das nossas melhores semanas de vendas desde que ganhamos o Ouro no NYIOOC.– Tim Dugan, Cockatoo Grove

Os vencedores estreantes disseram ao Olive Oil Times que receber prêmios na competição já havia melhorado a credibilidade de suas marcas e impulsionado as vendas de seus azeites extravirgens.

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“Tivemos algumas das nossas melhores semanas de vendas desde que ganhamos o Ouro no NYIOOC”, disse Tim Dugan, diretor-geral da Cockatoo Grove, um produtor australiano de Victoria que ganhou dois prêmios de Ouro por dois blends orgânicos médios.

“Tivemos grande interesse de vários grandes varejistas que nos parabenizaram pela vitória”, acrescentou ele. “Foi muito significativo receber um reconhecimento como esse.”

Dugan disse que decidiu participar do NYIOOC para obter feedback profissional sobre seus azeites e para ver como eles se comparavam aos melhores do mundo.

“Qualquer sucesso que tivéssemos seria uma prova do trabalho árduo e da experiência de nossa equipe do olival e elevaria o perfil de nossa marca entre consumidores e varejistas”, disse ele.

“Às vezes, você pode ser tendencioso ou muito crítico em relação ao seu próprio azeite”, acrescentou Dugan. “Foi um momento de muito orgulho e uma verdadeira emoção saber que ganhamos o ouro com os dois azeites que inscrevemos.”

A Cockatoo Grove foi uma das seis produtoras australianas que, juntas, conquistaram 13 prêmios no NYIOOC.

Enquanto isso, do outro lado do Oceano Pacífico, a proprietária da Luretík, do Vale de Santa Ynez, na Califórnia Central, conquistou um prêmio de Prata. Elise Magistro disse que o impacto sobre sua marca tem sido notável desde que ganhou o prêmio com sua marca da Sicília.

“Isso nos ajudou a estabelecer credibilidade e reforçou nossa reputação como produtora californiana de azeite de oliva extravirgem de alta qualidade”, disse ela. “Inscrevemos nossos produtos no NYIOOC para ver como nosso azeite de oliva extravirgem orgânico se comparava aos melhores azeites europeus e para elevar o perfil do azeite de oliva extravirgem da Califórnia.”

Para Magistro, apoiar o azeite produzido localmente é especialmente importante nos Estados Unidos, dada a enorme quantidade que os americanos consomem – uma média de 370.000 toneladas por ano, de acordo com o Conselho Oleícola Internacional, um número que deve chegar a 401.000 toneladas na safra atual.

Ela argumenta que a aquisição de azeite no mercado interno apoia a economia da Califórnia e ajuda a reduzir a pegada de carbono do consumidor.

“O prêmio foi inesperado, e a sensação é maravilhosa”, acrescentou Magistro, descrevendo como se sentiu ao saber dos prêmios concedidos à mistura orgânica média da Luretik, composta pelas azeitonas Nocellara del Belice e Cerasuola.

“Ganhar um Prêmio Prata em Nova York validou nossos esforços e fortaleceu nossa determinação em melhorar nosso produto e a experiência dos nossos clientes”, disse ela.

Magistro acrescentou que, embora os ventos quentes da primavera tenham reduzido a colheita de 2021, eles ficaram satisfeitos com a alta qualidade do azeite premiado.

“Considerando tudo o que a Mãe Natureza pode infligir aos agricultores, ficamos mais do que satisfeitos com a colheita do ano”, disse ela.

Do outro lado das Américas, a MF Agropastoril comemorou um ano de estreias, impulsionado por um ano recorde para os produtores brasileiros.

A produtora sediada no Rio Grande do Sul foi premiada pela primeira vez na competição por azeites produzidos durante sua primeira colheita comercial, conquistando dois prêmios de ouro para sua marca Pedregais.

O coproprietário Flavo Fernandes disse que os prêmios estavam ajudando sua marca incipiente a se destacar da concorrência e a aumentar o reconhecimento da marca entre os consumidores brasileiros.

“Todos reconhecem que ter dois azeites premiados no NYIOOC durante a primeira participação demonstra dedicação em todas as etapas do processo”, disse ele, “desde o manejo das plantas, o manuseio dos frutos, a colheita manual e a extração do azeite”.

Fernandes acrescentou que a empresa decidiu participar do NYIOOC devido à sua reputação. “Foi como dizer: temos um excelente azeite; por que não confirmar isso com um prêmio em um excelente concurso”, explicou.

A notícia do sucesso da empresa em junho foi um alívio bem-vindo após o que Fernandes descreveu como um processo relativamente estressante de “primeiro, garantir que os azeites tivessem chegado em segurança a Nova York e, depois, esperar, diariamente, por um possível prêmio, sem nenhuma certeza”.

Finalmente, uma onda de alívio e felicidade tomou conta de Fernandes e sua família quando o resultado foi anunciado.

Do outro lado do Oceano Atlântico, Claire de Fina Coutin, proprietária da Mas des Bories, no sudeste da França, disse que o Prêmio Ouro que sua equipe recebeu por seu blend médio no NYIOOC 2022 os deixou felizes e orgulhosos.

“Este prêmio também nos deu uma nova energia para continuar e melhorou nossa credibilidade junto aos nossos clientes”, disse ela.

Desde que suas vitórias foram anunciadas em maio, De Fina Coutin percebeu um fortalecimento da confiança na marca entre os clientes existentes.

Ela disse que a Mas des Bories participou do Concurso Mundial porque queria o desafio de competir profissionalmente em nível internacional.

“Uma segunda razão está relacionada ao mercado dos Estados Unidos, onde nosso azeite Mas des Bories está presente há vários anos”, disse ela. “Os EUA são um dos meus mercados prioritários, então também me pareceu importante fazer parte dessa competição.”

De Fina Coutin disse que a safra anterior foi um pouco decepcionante em volume em comparação com as expectativas. “Mas a queda na produção em 2021 foi compensada por rendimentos de azeite ligeiramente acima da média e pela altíssima qualidade do azeite”, disse ela.

Mais a sudoeste, na região de Trás-os-Montes, no norte de Portugal, Eduardo Casas comemorou a conquista de um Prêmio Ouro por um blend orgânico médio.

O gerente de marketing da Mercorural disse que ganhar o cobiçado prêmio, que receberam com imensa “alegria e orgulho”, lhes deu agora mais uma ferramenta para promover sua marca.

“Todas as nossas garrafas são entregues aos clientes com o selo do prêmio”, disse ele.

Casas tomou conhecimento da competição após fazer uma pesquisa online. Ele acrescentou que a Mercorural produziu seu azeite premiado após uma colheita que descreveu como um sucesso em termos de qualidade e quantidade.

“Escolhemos o momento certo para iniciar a colheita e garantir que, durante esse período, todos os procedimentos e a logística estivessem resolvidos”, concluiu.

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