As vendas de azeite da Espanha em 2022 ficaram apenas ligeiramente abaixo do esperado
As vendas de azeite na Espanha mantêm-se relativamente estáveis, apesar dos diversos problemas e aumentos de preços ao longo de 2022.
Apesar das perdas recordes na colheita, do aumento vertiginoso dos custos e dos aumentos de preços sem precedentes, a Associação Nacional de Embaladores e Refinadores Industriais de Óleos Comestíveis da Espanha (Anierac) registrou vendas estáveis de azeite de oliva em 2022. Seus membros venderam 305,31 milhões de litros em 2022, em comparação com 309,35 milhões de litros em 2021, uma queda de apenas 1,31%.
Houve também um ligeiro aumento geral (0,86%) nas vendas de azeite extravirgem em 2022. No entanto, os dados da Anierac revelam uma mudança no mercado interno, com uma tendência de substituição do azeite extravirgem pelo azeite virgem no último trimestre.
Veja também: Notícias do setor de azeiteDe outubro a dezembro de 2022, as vendas de azeites extravirgens atingiram 31 milhões de litros. Isso representa uma queda de 4,67% em relação ao ano anterior. Por outro lado, foram vendidos 7,26 milhões de litros de azeites virgens, em comparação com 6,58 milhões de litros em 2021, um aumento de 10,30%.
Entre os azeites de oliva misturados, as vendas das misturas “sauve” (com maior proporção de não virgem do que de virgem) permaneceram praticamente nos mesmos níveis de 2021. Em contrapartida, as misturas “intenso” (com maior proporção de virgem do que de não virgem) caíram acentuadamente em 23,87%, a maior queda isolada em todas as categorias.
Os números de vendas do azeite de bagaço de azeitona, significativamente mais barato, totalizaram 18,30 milhões de litros, representando um aumento de 16,41%. Isso coincidiu com uma queda de 10,43 milhões de litros, ou 3,04%, nas vendas de óleo vegetal (principalmente de girassol), que foram afetadas por aumentos acentuados de preço e escassez devido à guerra na Ucrânia.
A resiliência do mercado interno espanhol de azeite confirma as opiniões de especialistas do setor, como Juan Luis Ávila, da COAG, que afirmou em dezembro: “Uma família espanhola consome, em média, 40 litros de azeite por ano. Se dividirmos isso por mês e por membro da família, o aumento [de preço] é uma questão de centavos. As pessoas não vão abrir mão da Dieta Mediterrânea para economizar € 60 por ano.”