İspanya Futbol Federasyonu ve Tarım Bakanlığı, Akdeniz Diyetini Teşvik Etmek İçin İşbirliği Yapıyor

İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu (RFEF) ile Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı, spor, gıda ve gastronomi değerlerini tanıtmak amacıyla iki yıllık bir anlaşma imzaladı.

Bu girişim, Akdeniz diyeti ile bağlantılı sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmek amacıyla bakanlık tarafından geliştirilen İspanyol Gıda stratejisinin bir parçasıdır. Bakanlık, gıda, spor ve sağlıklı yaşam tarzı arasındaki bağlantıyı, İspanyol tarım-gıda ürünlerini yerel ve uluslararası düzeyde tanıtmak için kullanmayı planlamaktadır.

Spor, Akdeniz diyeti gibi sağlıklı yaşam tarzlarının değerli bir destekçisidir. Futbol, İspanyol tarım-gıda ürünlerinin elçisi rolünü üstlenmektedir. – İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu 

Bakanlık, “Spor kuruluşları söz konusu olduğunda, sporun, ılımlı spor faaliyetleriyle bağlantılı çeşitlilik içeren bir beslenme biçimini içeren Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir yaşam tarzının değerli bir destekçisi olabileceği düşünülmektedir” dedi.

Bakanlık, “Futbol, toplumumuzdaki sağlam kökleri ve geniş uluslararası çekiciliği nedeniyle, İspanyol tarım ve gıda ürünleri için mükemmel bir elçi görevi görebilir” diye ekledi.

Ayrıca bakınız: Akdeniz Diyetinin 40 Yılı

Yıllar boyunca yapılan araştırmalar, Akdeniz diyetinin Batı diyetine kıyasla atletik performansı artıran çeşitli bileşikler içerdiğini göstermiştir.

Daha önceki araştırmalar, antiinflamatuar ve alkali özelliklere sahip yüksek nitrat ve antioksidan seviyelerinin, spor aktiviteleri ve egzersiz sırasında dayanıklılığı artırabileceğini ortaya koymuştur.

Yakın zamanda yapılan bir başka araştırma ise, zeytinyağı tüketiminin testosteron seviyesi yetersiz olan erkeklerde testosteron seviyesini artırdığını ortaya koymuştur. Yüksek testosteron seviyeleri, atletik performansın artmasıyla da ilişkilendirilmiştir.

Ayrıca, tam tahıllar, meyveler, kuruyemişler ve sebzelerin makul miktarda tüketilmesinin kas gücünü ve yüksek enerji seviyelerini korumaya yardımcı olduğu ve makul düzeyde egzersizi desteklediği gösterilmiştir.

Journal of the American College of Nutrition dergisinde yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, Akdeniz diyetine uymak atletik performansı artırmaktadır; ancak, insanlar daha az sağlıklı diyetlere geçtiğinde bu faydalar hızla kaybolmaktadır.

Beslenme ile atletik performans arasında bağlantı kuran kanıtların giderek artması nedeniyle, bakanlık ülkenin futbol yönetim organını doğal bir ortak olarak gördü.

RFEF, dünyanın en başarılı iki kulübüne ev sahipliği yapan İspanya Primera División'u denetlemektedir: FC Barcelona ve Real Madrid. RFEF ayrıca, 2010 yılında FIFA Dünya Kupası'nı kazanan İspanya erkek milli takımını da yönetmektedir.

Primera División'dan elde edilen son verilere göre, 2018/19 sezonunda her hafta ortalama 4,6 milyon kişi ücretli televizyon kanallarından maçları izlemiştir.

RFEF, "Spor, Akdeniz diyeti gibi sağlıklı yaşam tarzlarının değerli bir destekçisidir" dedi. "Futbol, İspanyol tarım ve gıda ürünlerinin elçisi olarak görev yapmaktadır."

• İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı
• İspanya Kraliyet Futbol Federasyonu
• The Sport Journal

---