Cassius Dio, günümüz Hırvatistan'ını tarif ederken, insanların neredeyse hiç zeytin yetiştirdiğini ve şarap üretmediğini söyledi. Bugün Hırvatistan, büyük ölçüde Roma işgali sayesinde her ikisinde de öne çıkıyor.
2008'de Hırvatistan'ın doğusundaki Osijek'teki arkeologlar, erken bir Roma yerleşimi olan Mursa'yı kazdılar. On yıldan fazla bir süre sonra, bilim adamları ortaya çıkardıkları eserlerden bilgi toplamaya devam ediyor.
İthal zeytinyağı amforalarının parçalarını, büyük seramik kapları inceleyen son makaleler, zeytinyağının Roma için önemi ve Roma'nın Hırvatistan'ın zeytinyağı endüstrisi için önemi hakkında yeni bilgiler sağlıyor.
Octavianus'un MÖ 31'de Pannonia'yı (bugünkü Hırvatistan) fethini anlatırken, Romalı devlet adamı ve tarihçi Cassius Dio, insanların zeytin yetiştirmediğini ve şarap üretmediğini söyledi. "çok küçük bir ölçüde ve bunda sefil bir nitelik dışında.” Bugün, Hırvatistan her ikisinde de başarılı, esas olarak Roma işgali sayesinde.
Ayrıca bakınız:9'un Keşfith İsrail'deki Century Sabun Fabrikası, Eski Ticarete Işık TutuyorBüyük İlirya İsyanı (6-9 CE) kısa süre sonra Octavianus'un Pannonia'yı fethine meydan okudu. Bir noktada, isyancılar 10 gün içinde Roma'ya ulaştılar. Başarılarından endişe duyan Romalılar, bölgeyi sakinleştirdikten sonra en büyük eyalet ordularından birini Pannonia'ya yerleştirdi.
Roma'nın işgalci ordusu Pannonia'yı düzende tutmaya yardım etti. Aynı zamanda, İmparatorluğun kuzey sınırını belirleyen Tuna'yı her zaman huzursuz Germen kabilelerine karşı savundu. Ancak orduların malzemeye ihtiyacı var. Ve Roma tedarik memurları için zeytinyağından daha önemli birkaç madde vardı.
Sabundan önceki günlerde, askerler vücutlarını yağla kaplayarak ve sonra yağda çözünen kireci kazıyarak temizlediler. Hayvansal yağlar kullanan kültürlerden birçok yardımcı asker gelirken, Roma birimleri geleneksel olarak yemek pişirmek için zeytinyağı. Ancak çanak çömlek parçaları, birinci yüzyıldaki Romalı askerlerin zeytinyağı ithal ettiğini gösteriyor.
Roma Ordusu, sahadaki askerlere malzeme toplamak ve sevk etmek için su yollarına güvenilir erişime sahip operasyonel üsler kullandı. Üsler limanlar, rıhtımlar ve depolarla donatıldı. Drava Nehri üzerinde bulunan Mursa, sevkiyat almaya çok uygundu.
Mursa, İspanya ve Kuzey Afrika'dan kuru hurma ve incir aldı. Garum ve fermente balık sosuyla dolu amforalar aldılar. Ancak arkeologların Dressel 6B stili olarak adlandırdıkları şekilde şekillendirilmiş çok sayıda amfora, zeytinyağının Roma malikanelerinden geldiğini gösteriyor. Istria yarımadası.
Bugün Istria, Hırvatistan, Slovenya ve İtalya arasında bölünmüştür, ancak birinci yüzyılda Roma'nın İtalya Eyaleti içinde bir bölgeydi. Roma, yarımadayı yüzyıllarca işgal etmiş ve şimdi köklü olan birçok zeytinlik dikmişti.
İmparatorluk ailesiyle yakın bağları olan soylular bu bahçelerin çoğuna sahipti ve bu nedenle Istria'nın bu dönemde zeytinyağı pazarını köşeye sıkıştırması şaşırtıcı değil. Ancak bu soylular erken işgal sırasında ceplerini doldururken, Nero devrildiğinde soğukta bırakıldılar ve Vespasian, imparatorluk güvenliği adına zeytinliklerini devraldı.
En eski Dressel 6B kırıkları, o zamanlar Mursa Pannonian sınırını işaret ettiğinden, Drava'nın sadece güneyinde bulunur. Birinci yüzyılın ortalarından kalma parçalar, Roma'nın Tuna Nehri'ne kadar olan bölgelerinde ortaya çıkar ve Roma'nın bölgedeki güç konsolidasyonunu gösterir.
Istria her zaman lejyoner taleplerine ayak uyduramadı. İkinci yüzyıldan itibaren arkeologlar, Istria'dan değil, güney İspanya'nın Baetia eyaletinden gelen birçok amfora parçası keşfettiler. Bu talebi karşılamak için, Roma tedarik yetkilileri, Dalmaçya adını verdikleri Pannonia bölgesine zeytinlikler diktiler.
Zeytinleri tanıtmadılar - Geç Tunç Çağı Hırvat kazıları çeşitli yerlerde zeytin çukurları ortaya çıkardı ve Hvar Adası'ndaki 2,500 yıllık bir zeytin ağacı, Roma işgalinden birkaç yüzyıl önceye dayanıyor. Ama geniş çaplı zeytin üretimini başlattılar ve bugün Dalmaçya, Istria ile yarışıyor bazılarının üretiminde dünyanın en kaliteli zeytinyağı.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, kültür, zeytinyağı geçmişi
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Ocak 31, 2024
Küçük İtalyan Adalarındaki Çiftçiler Antik Bahçeleri ve Yerel Üretimi Yeniden Canlandırıyor
Giglio Adası ve Capri'deki yetiştiriciler, solmakta olan bir kültürü yeniden canlandırmak ve adanın eşsiz doğasını korumak için asırlık zeytin ağaçlarını restore ediyor.
Temmuz 13, 2023
Zadar İlçesindeki Yetkililer Ödüllü Yapımcıları Kutluyor
Vali Božidar Longin, Zadar ilçesinin tarım ürünlerini küresel bir izleyici kitlesine sunduğu için yerel sızma zeytinyağı, şarap ve peynir üreticilerine teşekkür etti.
Aralık 15, 2023
Orta İtalya'da Terk Edilmiş Zeytin Bahçelerini Yeniden Canlandıran Start-Up'larla Tanışın
Toskana'daki startup Ager Oliva ve Umbria'daki Le Olivastre derneği, vatandaşlar ve şirketler için evlat edinme planları aracılığıyla terk edilmiş zeytinliklerin restore edilmesine kararlıdır.
Haziran 12, 2023
Japonya'da Zeytinyağının Yükselişini İzlemek
Japonya'da zeytinyağı üretiminin artan miktarı ve kalitesi, Avrupalı ihracatçıların yanı sıra yerel çiftçiler için de fırsatlar sunuyor.
Mayıs ayı. 4, 2023
Kral Charles III Taç Giyme Töreni İçin Kutsanmış Petrol Londra'ya Geldi
Taç giyme töreninde kullanılan zeytinyağı, özenle seçilmiş zeytinlerden üretildi ve Kudüs'teki din görevlileri tarafından kutsandı.
Haziran 4, 2023
Toskana'daki Olivo della Strega'yı Çevreleyen Gizem ve Sihri Ortaya Çıkarmak
Cadıların ve diğer efsanevi yaratıkların toplanma yeri olduğuna inanılan radyokarbon tarihlemesi, ağacın daha uzun yaşamayabileceğini doğruluyor.