`Girit İhracatçı Birlikleri Nutri Puanını Reddetti - Olive Oil Times

Girit İhracatçı Birlikleri Nutri Puanını Reddetti

Temmuz 12, 2021
Costas Vasilopoulos

Son Haberler

Girit İhracatçı Birlikleri (EAC) buna karşı olduğunu açıkladı. Nutri skor, 2022 yılına kadar Avrupa Birliği'nin evrensel FOPL (paket önü etiketleme) sistemi olma yolunda öncü olmaya devam ediyor.

Tarım, imalat, popüler sanat ve gıda endüstrisi de dahil olmak üzere adanın çeşitli sektörlerinden Girit ihracatçılarını temsil eden EAC, Nutri-Score'u dikkate alma nedenlerini analiz etti. "tüketiciler için yanıltıcı” ve çeşitli Girit gıda ürünleri için uygun olmayan bir gıda etiketleme sistemi.

Sızma zeytinyağı, seçilecek herhangi bir FOPL sistemindeki en yüksek kategoriden daha azını hak etmez.- Kalabokis Alkiviadis ve Karpadakis Emmanouil, EAC başkanı ve başkan yardımcısı

"Nutri-Score algoritması, her bir beslenme profilinin yalnızca bir kısmını ve yalnızca şu unsurları değerlendirir: enerji değeri, toplam yağlar, doymuş yağlar, şeker, tuz, protein ve lif miktarı”, EAC başkanı Kalabokis Alkiviadis ve Karpadakis Emmanouil ve başkan yardımcısı, bir mektup yazdı mektup a gönderildi Olive Oil Times.

Ayrıca bakınız: Nutri-Score Güncellemeleri

"Her bir gıda ürününün veya bileşeninin (doğal veya kimyasal) genel kalitesini, önerilen günlük tüketimi veya vitaminler gibi sağlıklı bileşenlerin olası varlığını dikkate almaz, biyofenoller, antioksidanlar, tekli doymamış yağlar” diye eklediler.

"Sonuç olarak Nutri-Score, tüketicilere daha sağlıklı bir diyet için değerli bilgiler sunmak yerine, onları tamamen doğal veya tek bileşenli ürünlerden uzaklaştırarak, daha yüksek bir puan elde etmek için tariflerini kolayca ayarlayabilen işlenmiş gıdalar lehine yönlendiriyor. Alkiviadis ve Emmanouil sözlerine şöyle devam etti:

EAC alıntı yaptı 'Derneğin Nutri-Score'a neden karşı çıktığının spesifik örneklerinden biri olarak sızma zeytinyağına atanan Sarı C'. Mektup, Girit Zeytinyağı Şişeleyicileri Derneği, Kandiye Zeytin Değirmencileri Derneği ve Hanya Zeytin Değirmencileri Derneği tarafından ortaklaşa imzalandı.

"Sızma zeytinyağı, bilimsel olarak kanıtlanmış sağlık değeri olan tek bileşenli ve doğal bir ürün ve dünyaca tanınan temel bir bileşendir. Akdeniz diyetiAlkiviadis ve Emmanouil, "C kategorisinde sınıflandırılırken, diğer işlenmiş yiyecekler ve alkolsüz içecekler daha sağlıklı ve daha yüksek bir kategoride (B veya A) görünüyor" diye yazdı.

EAC ayrıca uyardı "felaket sonuçları Mevcut haliyle Nutri-Score seçilirse ve zeytinyağının Nutri-Score'dan veya diğer herhangi bir pan-Avrupa gıda etiketleme sisteminden muaf tutulması istenirse, hem üreticiler hem de tüketiciler için".

"Alkiviadis ve Emmanouil, sızma zeytinyağı seçilecek herhangi bir FOPL sistemindeki en yüksek kategoriden daha azını hak etmiyor. "Zeytinyağı dışında, talebimiz tamamen doğal veya tek bileşenli ürünlere (bal vb.) yöneliktir, aksi takdirde herhangi bir FOPL sisteminden çıkarılmasını öneriyoruz.”

Nutri-Score'un ataması 'Zeytinyağı için Sarı C', Avrupa'nın diğer iki büyük üretici ülkesindeki çiftçilerden ve üreticilerden de eleştiriler aldı: İtalya ve ispanya.

Bununla birlikte, Nutri-Score'un savunucuları, sızma zeytinyağının katı ve yağılar için mümkün olan en yüksek puanı aldığını iddia ediyor. Destekçileri, Nutri-Score derecelerinin, farklı gıda gruplarından öğeler yerine tek bir gıda grubunun öğeleri arasında karşılaştırmalı olarak kullanılması gerektiğini iddia ediyor.

"Nutri-Score hiçbir şekilde zeytinyağını cezalandırmaz, ”dedi Sorbonne Paris Nord Üniversitesi beslenme epidemiyolojisi araştırma ekibinin kıdemli bir üyesi olan Pilar Galan Olive Oil Times içinde Şubat 2021 mülakatı.

"Zeytinyağı, eklenen yağlar, baharat veya yemek pişirme ve hatta bitkisel yağlar için en iyi puan olan C olarak derecelendirilmiştir ”diye ekledi. "Bu sıralama, halk sağlığı önerileriyle tamamen tutarlıdır. İspanya'da, başka yerlerde olduğu gibi, [bu öneriler] sınırsız zeytinyağı tüketimini önermiyor. ”

"Tüketiciler bir şişe yağ seçmek isterse, süpermarket ürünlerine yerleştirilen Nutri-Score etiketi sayesinde zeytinyağının diğer yağlara göre en iyi sıralama olduğunu rahatlıkla görecekler” dedi.

Bununla birlikte, Avrupa Parlamentosu'nun iki komitesi, Avrupa Komisyonu'na çağrıda bulundu Birlik tarafından benimsenen herhangi bir evrensel FOPL sisteminden tek bileşenli gıda maddelerini muaf tutmak.


reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler