Yükselen zeytinyağı fiyatları ve ihracat, Tunus’un ticaret dengesini korumaya yardımcı oluyor

Ulusal Tarım Gözlemevi (Onagri) tarafından yayınlanan son verilere göre, uluslararası pazarlarda zeytinyağı fiyatlarındaki artış Tunus’un ihracat gelirlerini artırıyor.

Onagri, ihracat değerinin 2021 Kasım ayından 2022 Ekim ayına kadar bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 39 arttığını belirtti. Sonuç olarak, toplam zeytinyağı ihracat cirosu 1,83 milyar Tunus dinarına (544 milyon avro) ulaştı.

Gözlemevi, son 12 ayda zeytinyağı fiyatlarındaki yüzde 33'lük artışın, ihracat hacmindeki yüzde 4,6'lık artışla aynı zamana denk geldiğini ekledi. Tunus, 2020/21'de 159.800 ton olan ihracatını 2021/22 hasat yılında 167.200 tona çıkardı.

Ayrıca bakınız: Düşük Bulunabilirlik ve Artan Fiyatlar Fas'ta Zeytinyağı Sahtekarlığı Endişelerini Ateşledi

Onagri, zeytinyağı ihracatındaki önemli artışın ülkenin gıda ticaret dengesini iyileştirdiğini belirtti. Tunus'un tüm tarım ihracatının yüzde 40'ının zeytinyağından geldiği belirtildi.

Hurma, toplam ihracatın yüzde 12'sini oluşturarak en çok ihraç edilen ikinci ürün. Tarım ve gıda ihracatı, değer olarak Tunus ihracatının yaklaşık yüzde 10'unu oluşturuyor.

Ülkenin gıda ticaret dengesi açığı, 2022 Ekim ayı sonunda bir önceki yıla kıyasla önemli ölçüde artarak 1,70 milyar Tunus dinarından (505 milyon avro) 2,80 milyar dinara (833 milyon avro) yükseldi.

Gıda ürünleri ihracatı değer olarak yüzde 31 artarken, ithalat yüzde 42 artmıştır. Onagri, gıda fiyatlarındaki artışı Rusya'nın Ukrayna'yı işgaline bağlamıştır.

Ekonomi dergisi New Medit tarafından yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, zeytinyağı sektörü 2016-2020 yılları arasında Tunus'un toplam tarımsal üretiminin yüzde 8'ini oluşturdu ve bu Kuzey Afrika ülkesi, söz konusu dönemde üretilen zeytinyağının yaklaşık yüzde 90'ını ihraç etti.

Çalışma ayrıca, Tunus'un bu dönemde küresel zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 10'unu gerçekleştirirken, ihracatın yüzde 20'sine katkıda bulunduğunu ortaya koydu.

Tunus zeytinyağı sevkiyatlarının en büyük varış noktası, blokun iç pazarındaki güçlü talep ve Tunuslu ihracatçıların yıllık 56.700 tona kadar gümrüksüz zeytinyağını AB'ye sevk etmesine izin veren anlaşma nedeniyle Avrupa Birliği'dir.

Ancak araştırma, AB'de tüketicilerin Tunus zeytinyağı hakkındaki farkındalığının hala çok düşük olduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar bunu, Tunus'tan Avrupa'ya yapılan zeytinyağı ihracatının çoğunun, diğer zeytinyağlarıyla karıştırılmadan önce dökme olarak gerçekleştirilmesine bağladı.

Şişelendikten sonra, etiketlerde zeytinyağının Tunus menşeli olduğu belirtilmez, sadece bir kısmının “Avrupa Birliği dışında” üretildiği ifade edilir.

Yerel yatırımlar ve uluslararası ortaklıklar sayesinde, Tunus zeytinyağı üretimi son on yıllarda istikrarlı bir şekilde artmıştır. Ancak, devam eden kuraklık nedeniyle üretimin bu hasat yılında 200.000 tona düşmesi ve geçen yıla göre yüzde 15 azalması beklenmektedir.

New Medit çalışmasının arkasındaki araştırmacılar, Tunuslu zeytinyağı üreticilerinin karşı karşıya olduğu en önemli zorluğun, kişi başına 3,8 kilogram olarak tahmin edilen düşük iç tüketimden kaynaklandığına inandıklarını söylediler. Buna karşılık, İspanya’nın kişi başına zeytinyağı tüketimi 11,7 kilograma yakındır.

Araştırmacılar, "Bu çalışma, Tunus'ta sürdürülebilir üretim ve kaliteyi sağlamanın, yeni pazarlarda Tunus'un pazar payını artırmanın anahtar faktörü olduğu sonucuna varmıştır" diye yazdı.

"Üretimdeki dalgalanmanın etkisini azaltmak ve Tunus'un üretim seviyesini Avrupa Birliği'ninkine yaklaştırmak için sulama ve makineleştirme gibi tarım faaliyetlerinin iyileştirilmesi gerekiyor" diye eklediler.

Yazarlar, daha iyi pazarlama uygulamaları, tek tek şişelenmiş ve markalı ihracata yönelmek için toplu sevkiyat hacimlerinin azaltılması ve organik zeytinyağı üretimine daha fazla önem verilmesinin de sektöre değer katacağı sonucuna vardılar.

• Onagri
• New Medit

---