Tunus'ta Zeytinyağı Fiyatları Yükselmeye Devam Ediyor
Yerel yetkililer, zeytinyağı veriminin beklentilerin altında kaldığını doğruladı; bu durum fiyatların istikrarlı bir şekilde yükselmesine yol açtı.
Tunus'ta zeytin hasadı önceki sezonlara göre daha hızlı ilerliyor. Yine de, 2022/2023 sezonunda elde edilecek verim geçen yıla göre önemli ölçüde daha düşük olacak ve bu durum Tunus zeytinyağı fiyatlarında kayda değer bir artışa neden olacak.
Zeytinyağı Ulusal Ofisi (ONH), yeni yayınladığı bülteninde, Kasım ve Aralık aylarında Sfax'ta fiyatların istikrarlı bir şekilde arttığını belirtti. Aralık ayında bir litre zeytinyağının fiyatı ortalama 4,52 avroya ulaştı ve bu, yerel ürün için yeni bir rekor oldu.
Ulusal Tarım Gözlemevi (Onagri), Aralık 2022'de zeytinyağı fiyatlarının geçen yılın aynı dönemine göre iki katına çıktığını belirtti.
Tunuslu tüketiciler zeytinyağını çok sevse de, yerel üretimin çoğu uluslararası pazarlara gidiyor. 2021/2022'de ülke, toplam üretimi 240 bin ton iken 205 bin ton zeytinyağı ihraç etti.
Ayrıca bakınız: Yükselen Zeytinyağı Fiyatları ve İhracat, Tunus'un Ticaret Dengesini Korumaya Yardımcı OluyorUluslararası Zeytin Konseyi (IOC) verilerine göre, 2021/2022'de Tunus 30 bin ton zeytinyağı tüketti.
Önemli zeytinyağı üreticisi ülkelerin yaşadığı üretim düşüşünden ve bitkisel yağ pazarının mevcut dinamiklerinden etkilenen uluslararası zeytinyağı pazarı, fiyatları yüksek tutarak Tunuslu ihracatçılara artan kazançlar sağlıyor.
AfricanManager'ın bildirdiği üzere, Onagri, Kasım 2022'de Tunus zeytinyağı ihracatının, önceki yılın aynı ayında bildirilen ihracata kıyasla toplam değer olarak iki katından fazla artarak 240,3 milyon Tunus Dinarı'na (72,15 milyon Euro) ulaştığını tahmin etti.
ONH, yeni bülteninde hasadın neredeyse yüzde 70'inin tamamlandığını doğruladı. Kamu kurumu, sezon için toplam zeytinyağı veriminin 180 bin ton olacağını tahmin ediyor.
Ülkenin kamu gözlemevi, yerel üreticilerin bir önceki yılın hasadına göre yüzde 15 daha az olan 900 bin ton zeytin toplayacağını tahmin ediyor.
ONH'ye göre, beklenen üretim düşüşü, büyük zeytin çiftliklerinin çoğunun faaliyet gösterdiği ülkenin orta ve güney bölgelerini vuran kurak iklim ve kuraklıkla ilişkilidir.
Kuraklık, Tunus'u ve Batı Akdeniz Havzası ile Batı Avrupa'nın büyük bir bölümünü etkiledi. Ayrıca yerel politikaları da etkiliyor.
Tarım Bakanlığı yetkilisi Hammadi Habib, yerel Zonebourse gazetesine verdiği demeçte, “Kuraklık yıllar önce başladığı için durum tehlikeli. Barajlar ortalama olarak kapasitelerinin yüzde 25’inde çalışıyor, ancak bazıları yüzde 10’a kadar düştü” dedi.
Bu koşullar, sulama için su teminini ve su fiyatlarını olumsuz etkiliyor, üretim maliyetlerinde sürekli bir artışa neden oluyor ve Tunus'ta gıda enflasyonunu tetikliyor.
Reuters'a konuşan Tunus Su Gözlemevi yetkilisi Radhia Smine, yetkilileri su acil durumu ilan etmeye çağırdı. “Şimdi harekete geçmezsek, susuz kalabiliriz. Binlerce aile su sıkıntısı çekebilir,” diye uyardı.
Zorlu iklim koşullarına yanıt olarak Tunus Ekonomi Bakanlığı, 2025 yılına kadar yeni rezervuarlar ve tuzdan arındırma tesisleri kurmak için çalışacağını duyurdu.