Bol Hasat Verimi Güney Afrikalı Üreticiler İçin Dünya Yarışmasında Kazandı

Güney Afrikalı üreticiler bu yılki rekor dokuz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition, 2020'de kazandıkları sayının iki katından fazla.
Fotoğraf: De Rustica
Haziran 22, 2021
Lisa Anderson

Son Haberler

Devam eden çalışmalarımızın bir parçası özel teminat 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Güney Afrikalı sızma zeytinyağı üreticileri 2021'de toplam dokuz ödül kazandı NYIOOC World Olive Oil Competition, 2017'de önceki toplam seti bağlayarak.

Genel olarak, beş Güney Afrikalı üretici bir araya gelerek dünyanın en prestijli festivalinde 10 girişten dört Altın ve beş Gümüş Ödül kazandı. zeytinyağı kalitesi yarışma.

Afrika'nın güney ucunda geleneksel olarak zeytinyağı ürettiğimiz için bilinmediği için, bu ödül bize zeytinyağı dünyasını tanıtıyor.- Nick Wilkinson, ortak sahibi, Rio Largo

Etkileyici performansları, geçen yılki su kıtlığına ve yollarında gezinmek zorunda olmalarına rağmen gelen tampon hasadından sonra Güney Afrikalı üreticiler için hoş bir andır. bilinmeyen Covid-19 kısıtlamaları.

"Bu övgüler, Güney Afrika sızma zeytinyağının kalitesinin ve başarının gerçekleşmesinde yer alanların çabalarının hak edilmiş bir şekilde tanınmasının kanıtıdır ”dedi. Olive Oil Times.

Ayrıca bakınız: Güney Afrika'dan En İyi Zeytinyağları

"Küresel sahnede Güney Afrika sızma zeytinyağı bayrağını dalgalandıran üreticilerimizle son derece gurur duyuyoruz ve daha fazla üreticinin gelecekteki baskılara katılabileceğini umuyoruz ”dedi.

Rio Largo Zeytin Estatıe güneybatı Scherpenheuwel Vadisi'nde kazanan üreticiler arasındaydı ve sağlam bir karışım için Altın Ödül kazandı.

Rio Largo'nun eşi Brenda ile birlikte sahibi olan Nick Wilkinson, şunları söyledi: Olive Oil Times onlar "Altın Ödül kazanmanın mutluluğunu yaşıyor. NYIOOC".

"Afrika'nın güney ucunda geleneksel olarak zeytinyağı ürettiğimiz bilinmediğinden, bu ödül bize zeytinyağı dünyasına maruz kalmamızı sağlıyor ”dedi.

afrika-orta-doğu-yarışmaları-en-en iyi-zeytin-yağları-bol-hasat-verimleri-güney-afrikalı-üreticiler-dünya-rekabet-zeytin-yağ-zamanları için-kazançlar

Fotoğraf: Mardouw Olive Estate

Bu ödülün, Güney Afrikalı üreticilerin dünyanın herhangi bir yerinde yapılan en iyi sızma zeytinyağı ile rekabet edebileceklerini kanıtladığını da sözlerine ekledi.

"Nispeten yeni bahçeler ve modern işleme teknolojisi ile kalite profilimizden büyük gurur duyuyoruz ve bu gerçekten uluslararası rekabet, kendimizi dünyanın en iyilerine karşı yargılamak için barometremizdir, ”dedi Wilkinson.

Devam eden başarısını - Rio Largo'nun sağlam karışımı şimdi dört ödül kazandı. NYIOOC – sitenin Akdeniz iklimi ve terörüne.

Ek olarak, Wilkinson, ülkenin Western Cape kıyı bölgesine özgü güçlü ve sürekli bir güneydoğu rüzgarı olan kötü şöhretli Cape Doctor'un "çok az hastalık ve böcek baskısı.”

"Detaylara dikkat ederek, zeytinleri doğru nem içeriğinde işlemek üzere manipüle edebiliyoruz ve elle hasat ile zeytinlerin erken alınmasını sağlıyoruz, yağ verimini önlüyoruz, ancak kaliteyi en üst düzeye çıkarıyoruz. polifenol sayın" dedi.

"Zeytinler hasattan sonraki 12 saat içinde işleniyor ve mutlak hijyenin tartışılmaz olduğu işleme tesisini kendim işletiyorum, ”diye ekledi Wilkinson. "Pratik yapmak da mükemmelleştirir.”

Mardouw Zeytin MalikanesiWestern Cape eyaletindeki Breede Nehri Vadisi'nde bulunan , NYIOOCOil of the Olive markasıyla Gümüş Ödül aldı.

Sitenin genel müdürü Philip King şunları söyledi: Olive Oil Times onlar "gibi prestijli bir etkinlikte bir ödül daha kazanmanın mutluluğunu yaşıyor. NYIOOC" girdikten sonra "hala erken hasatta olduğumuz için tek çeşit Favolosa.”

"Bu başarımızla girdiğimiz üç yıldan üçünü kazanarak sızma zeytinyağımızın kıvamını da kanıtlamış olduk” dedi.

Western Cape'in dışında, Klein Karoo bölgesinde, De Rustica Zeytin orta Coratina için bir Gümüş verildi.

afrika-orta-doğu-yarışmaları-en-en iyi-zeytin-yağları-bol-hasat-verimleri-güney-afrikalı-üreticiler-dünya-rekabet-zeytin-yağ-zamanları için-kazançlar

Fotoğraf: De Rustica Zeytin

"parçası olmak bir ayrıcalıktı NYIOOC De Rustica'nın pazarlama müdürü Precilla Steenkamp, ​​son birkaç yıldır Olive Oil Times. "Bu platformda ödül almak, bağlı olduğumuz yüksek kalitenin bir kez daha hatırlatılmasıdır.”

Steenkamp, ​​De Rustica'nın zaferini "meyve bahçelerinin bakımından toplamaya, preslemeye, depolamaya ve şişelemeye kadar ekip çalışması, bağlılık ve tutku.”

Western Cape'de, Porterville Zeytinleri bu yılki baskısında tartışmasız en başarılı Güney Afrikalı yapımcıydı. NYIOOC, kazanç iki Altın Ödül ve bir Gümüş Ödül.

"Porterville Olives'deki tüm ekip ve Güney Afrika'daki zeytin bahçemiz tarafından yapılan mükemmel işten çok memnunuz ve gurur duyuyoruz ”dedi. Olive Oil Times. "The NYIOOC bizim için çok önemli ve bu en prestijli yarışmada iki Altın ve bir Gümüş Ödül aldığımız için çok mutluyuz.”

Porterville Olives'in arkasındaki üreticiler için bu yılki başarı, bol bir hasatın sonucu olarak geldi.

"Mükemmel kalitede meyvelerle iyi bir mahsul aldık, ”dedi Duminy. "Neyse ki havamız elverişliydi ve hasat faaliyetleri herhangi bir Covid-19 sorunu nedeniyle kesintiye uğramadı.”

Güney Afrika'daki üreticiler, benzer koşulların devam etmesini umacaklar. 2021 hasadı bitirmek gelecek hafta.


reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler