Araştırma, Akdeniz Diyetinin İtfaiyecilerin Kardiyovasküler Sağlığına Faydalı Olduğunu Ortaya Koyuyor
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların, itfaiye okullarında sağlıklı yaşam alışkanlıklarına yönelik eğitimin itfaiyecilerin fiziksel kondisyonunu ve genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini gösterdiğini belirtiyor.
Harvard Üniversitesi TH Chan Halk Sağlığı Okulu’ndan bilim insanları tarafından yapılan yeni bir araştırma, MEDI-Lifestyle’a uyumun, Amerika’daki genç itfaiyecilerde hipertansiyon riskini önemli ölçüde azalttığını ve aerobik kapasiteyi artırdığını ortaya koydu.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriJournal of Occupational and Environmental Medicine dergisinde yayınlanan çalışma, itfaiye eğitim akademilerinde Akdeniz diyeti de dahil olmak üzere sağlıklı yaşam tarzı alışkanlıklarının benimsenmesinin, itfaiyecilerin fiziksel antrenmanlarının faydalarını artırmaya ve kardiyovasküler sağlıklarını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini ortaya koydu.
Sonuçlarımız, genel olarak sağlıklı yaşam alışkanlıklarını artırmak için tasarlanmış itfaiye akademisi müdahalelerinin, akademi ortamlarında geleneksel olarak verilen fiziksel kondisyon eğitimine ek faydalar sağlayabileceğini göstermektedir.
ABD'li itfaiyeciler, işlerinin yorucu doğası ve obezite ve yüksek tansiyon gibi geleneksel risk faktörleri nedeniyle kardiyovasküler hastalık ve ani kalp ölümü riski yüksek bir grup olarak tanımlanmaktadır.
Araştırmacılar, bu çalışmanın daha ileri araştırmalarla takip edilmesi halinde, Akdeniz diyeti ve diğer yaşam tarzı değişikliklerinin itfaiye akademilerinde daha iyi sağlık için faydalı yeni bir yaklaşım olarak teşvik edilmesine yol açabileceğine inanmaktadır.
Çalışma, iki farklı itfaiyeci eğitim merkezinden yaklaşık 100 yeni işe alınan personele odaklandı. Çoğunluğu erkeklerden oluşan ve ortalama yaşı 25,6 olan gönüllülerden, yaşam tarzlarını değerlendirmek amacıyla MEDI-Lifestyle anketlerini doldurmaları istendi.
Katılımcılar, kiloları, uyku düzenleri, Akdeniz diyetine uyumları, sigara içme alışkanlıkları, fiziksel aktiviteleri ve televizyon izlemeye ayırdıkları saat sayısı ile ilgili soruları yanıtladı.
Her sağlıklı özellik için bir puan verildi ve beş ile yedi arasındaki puanlar iyi kabul edildi. En az sağlıklı yaşam tarzına sahip katılımcılar, sıfır ile iki arasında puanlar elde etti.
Daha yüksek puanların, fiziksel zindeliğin artması ve vücut yağının azalmasıyla bağlantılı olduğu görüldü. Ayrıca, daha yüksek puan alan katılımcıların hipertansiyona daha az yatkın olduğu ve kazanılan her ekstra puan için hipertansiyon riskinin yüzde 36 azaldığı keşfedildi.
Yüksek MEDI-Lifestyle puanı, aerobik kapasiteyi de artırdı. Kazanılan her ekstra puanın aerobik kapasiteyi iki katına çıkardığı kaydedildi. Yüksek düzeyde fiziksel aktivite ve bol uyku da daha iyi aerobik kapasiteye katkıda bulunan faktörler olarak kaydedildi.
“Sonuçlarımız, genel olarak sağlıklı yaşam alışkanlıklarını artırmak için tasarlanmış itfaiye akademisi müdahalelerinin, akademi ortamlarında geleneksel olarak verilen fiziksel kondisyon eğitimine ek faydalar sağlayabileceğini gösteriyor,” dedi ortak yazar Stefanos N Kales, News Wise’a.
Kales, 2014 yılında Akdeniz tarzı beslenmenin, çalışmaya katılan itfaiyecilerde kalp hastalığı ve metabolik sendrom riskini azaltmada faydalı olduğu sonucuna varan bir çalışmanın ortak yazarıydı.
Ancak bu, genç ABD'li itfaiyecilerde değiştirilmiş Akdeniz tarzı beslenmenin yararlı etkilerine odaklanan ilk çalışmaydı. Önceki çalışmalar yaşlılar, önceden var olan sağlık sorunları olan katılımcılar ve Akdeniz bölgelerindeki nüfuslara odaklanmıştı.
Bu ilk çalışma, Amerikalı itfaiyecilere Akdeniz diyetinin faydaları konusunda eğitim vermenin ve onları beslenme alışkanlıklarını iyileştirmeye teşvik etmenin, genel sağlıklarını iyileştirmek ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için etkili bir yol olabileceği fikrini ortaya attı.
2014 yılında yapılan çalışma, değiştirilmiş Akdeniz tarzı beslenme düzenini uygulayan itfaiyecilerin obeziteye daha az yatkın oldukları, vücut yağ oranlarının daha düşük olduğu ve fiziksel olarak daha formda oldukları sonucuna varmıştır. Obez itfaiyeciler ile beslenme düzeni fast food ve şekerli içeceklerden zengin olanlar, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sahip ve normal kilolu itfaiyecilere göre daha düşük puan almıştır.
Değiştirilmiş Akdeniz tarzı diyete uyan katılımcılar ayrıca daha düşük LDL (kötü) kolesterol ve daha yüksek HDL (iyi) kolesterol seviyeleri bildirdiler; bu da düşük puan alan katılımcılara kıyasla kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğunu ve metabolik sendrom riskinin yüzde 35 azaldığını gösterdi.