`Kaliforniya Verimi Tahmin Edilenden Daha Düşük Olacak - Olive Oil Times

Kaliforniya Verimi Tahmin Edilenden Daha Düşük Olacak

Aralık 18, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

The California zeytinyağı Tahminlere göre mahsulün 2.5 milyon galonluk (11,500 ton) ilk tahminin altında kalması bekleniyor rapor California Zeytinyağı Komisyonu'ndan (OOCC).

Çok sayıda üreticinin bir hasat dönemine girdiği kısa bir hasat sezonu yıl dışı beklenenden daha düşük verime ve Kovid-19 pandemisi ve iklim zorlukları.

Zeytinin alternatif yatak döngüsünde düşük bir yıldayız. Bu döngü içinde bahçemiz iyi görünüyor ve daha az zeytin miktarı nedeniyle sahip olduğumuz zeytinler harika görünüyor.- Giulio Zavolta, ortak kurucu, Olivaia Olives

Revize edilmiş hasat tahminleri, o tarihte yapılanlardan önemli ölçüde daha düşüktür. sonbaharın başlangıcıABD'nin yaklaşık 16,500 ton üreteceğini tahmin ediyordu - büyük çoğunluğu Kaliforniya'dan.

OOCC'ye göre, birçok üretici, normal altıya kıyasla bu yıl zeytin mahsulünü hasat etmek için yalnızca dört hafta geçirdiğini bildirdi.

Ayrıca bakınız: 2020 Hasat Güncellemeleri

Birçok üretici de son derece verimli Sacramento Vadisi'nde dönüm başına verimin iki ila üç ton düştüğü bildirildi. Kaliforniya'nın diğer birçok yerinden üreticiler de daha küçük zeytin hasadı bildirdi.

"Zeytinin alternatif yatak döngüsünde düşük bir yıldayız, "Giulio Zavolta, Olivaia Zeytini Kaliforniya, Lindsay'de Olive Oil Times. "Bu döngü içinde bahçemiz iyi görünüyor ve daha düşük zeytin miktarları nedeniyle sahip olduğumuz zeytinler harika görünüyor. "

"Petrolün potansiyel kalitesi konusunda hala iyimseriz ”dedi.

Covid-19 salgını da hasada zarar verdi, hem üretim ve nakliye maliyetlerini artırdı hem de işçi kıtlığına yol açtı.

"Çoğu zaman, geçici kurum çalışanları bir vardiyaya gelmediler ve herhangi bir hastalık belirtisi çalışanları evde tuttu ”diyor Jonathan Sciabica Sciabica Family California Zeytinyağı, OOCC'ye söyledi.

Hasatı etkilemenin yanı sıra üreticiler, pandeminin konaklama ve restoran sektöründen gelen talebin düşmesiyle satışları da düşürdüğünü söylediler. Bazı durumlarda, pandeminin ekonomik yansımalarının bir sonucu olarak bireysel satışlar da düştü.

"Restoranların kapalı olduğu zeytinyağı pazarı berbat ”diyor Geoffrey Peters, Showa ÇiftliğiSöyledim, Olive Oil Times Ekim ayında. "Geçen yılki hasadın neredeyse yüzde 50'sini satmadım. "

Son olarak, kötü hava olayları da eyaletin bazı bölgelerini etkiledi. Chico ve Fresno da dahil olmak üzere orta kıyı kesimlerinin hasat sırasında dondan etkilendiği bildirildi.

The 2020 zeytin hasadı üreticilerin OOCC'ye yağmurun "neredeyse yok. " Zeytinlerin gelişiminin önemli anlarında yağış olmaması, verimin düşmesine katkıda bulundu.

Ancak eyaletin güney ucunda, bazı üreticiler ilkbaharda çok fazla yağmur yağdığını bildirdi. Bu, tozlaşmaya müdahale etti ve daha küçük verimlere yol açtı.

"Kayıplardan kaçınırken, yine de düşük hacimli bir hasat bekliyoruz, ”diyor. PitchoulineSöyledim, Olive Oil Times. "Ayrıca birkaç yerel yetiştirici için öğütme yapıyoruz ve hasatın düşük olacağı söylendi. Tozlaşma sırasında şiddetli bahar yağmuru büyük olasılıkla neden oldu. "

Ayrıca bakınız: ABD'den En İyi Zeytinyağları

Yine de birçok üretici, OOCC'ye yüksek kaliteli verim beklediklerini söyledi ve "bu yıl biraz acı ile birlikte belirgin şekilde daha verimli notlar. "

"Bu sezon kısa ama tatlıydı ”diyor. Corto Olive, OOCC'ye söyledi. "Düşük meyve verimi, ancak iyi yağ miktarı ve mükemmel yağ kalitesi".

2020 hasadı artık çoğunlukla geride kaldığından, birçok üretici önümüzdeki yıl daha verimli bir hasat bekliyor.

"Şu anda hepimiz prosedürlerimizde ve kısıtlamalarımızda daha yaratıcı ve spontan olmaya zorlanıyoruz, " Olea ÇiftliğiSöyledim, Olive Oil Times. Bununla birlikte, zeytin ağacının tarihsel olarak Kaliforniya üreticilerinin ruhunu yansıtan bir sebat sembolü olduğunu da sözlerine ekledi.

"Kuraklık, fırtınalar atlatabilirler, iklim değişikliğiDoğal afetler ve dayanıklılıkları sayesinde hayatta kalacak ve cömertçe ve sadakatle zeytin armağanlarını hepimize sunacaklar ”diye bitirdi.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler