Avrupa Birliği'nde zeytinyağı üretiminin üçte bir oranında artması bekleniyor
Brüksel’in sonbahar dönemine ilişkin kısa vadeli görünümü, fiyatların dalgalı seyredeceğini öngörüyor.
Avrupa Komisyonu’nun son tahminlerine göre, 2024/25 hasat yılında, iki zorlu yılın ardından verim seviyeleri daha normal seviyelere dönecek.
Brüksel’in yakın zamanda yayınlanan kısa vadeli tarım görünümüne göre, Avrupa Birliği genelinde zeytinyağı üretiminin geçen sezona kıyasla yüzde 32 artması bekleniyor.
Bu artış, önümüzdeki sezon için tahmini toplam verimi iki milyon tona çıkaracak. Buna karşılık, 2023/24 sezonunda üretim 1,53 milyon tona düşerken, 2022/23 sezonunda 1,39 milyon ton kaydedilmişti.
Ayrıca bakınız: 2024 Hasat Güncellemeleriİspanya, 1,3 milyon tonluk tahmini verimle en önemli katkı sağlayan ülke olacak gibi görünüyor, ancak ülkedeki uzmanlar üretimin 1,45 milyon tona kadar ulaşabileceğini belirtiyor.
Bu arada, Portekiz ve Yunanistan’ın zeytinyağı üretimini artırması bekleniyor.
Buna karşılık, İtalya'nın önemli bir düşüşle karşı karşıya kalması bekleniyor; üretiminin üçte bir oranında düşeceği tahmin ediliyor.
2023/24 sezonuna ilişkin başlangıç stok seviyeleri, bir önceki yılki 671.000 tondan 410.000 tona geriledi. Yeni sezonun başlamasıyla birlikte stok seviyeleri 350.000 tona düştü.
Buna ragatip, AB, sezon sonu itibarıyla stokların 600.000 tonun üzerine çıkarak tarihsel ortalama seviyelere ulaşacağını öngörüyor.
Zeytinyağı arzında beklenen artışın fiyatlar üzerinde etkisi olması muhtemel.
Zeytinyağı fiyatları, bol hasat beklentisini yansıtarak, Ocak 2024'teki zirve seviyesinden bu yana sadece hafif bir düşüş göstermiştir.
Örneğin, AB Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı’na göre, İspanya’daki sızma zeytinyağı fiyatları kilogram başına 9,03 avrodan 7,43 avroya düştü.
Yine de bu rakam, kilogram başına 5,05 avro olan beş yıllık ortalamadan önemli ölçüde yüksek.
Yüksek fiyatlar ihracatı da etkiledi. AB zeytinyağı ihracatı 2022/23 döneminde düşmeye başladı ve 2023 sonuna kadar sadece hafif bir toparlanma belirtisi gösterdi.
Ekim 2023 ile Temmuz 2024 arasında ihracat, bir önceki sezona göre yüzde 1,3, 2021/22 sezonuna göre ise yüzde 26 azaldı. Ancak yeni sezon için ihracatta yüzde 10’luk bir artış bekleniyor.
Öte yandan, ithalatın yüzde 7 düşmesi bekleniyor.
Buna rağmen, Tunus ve Türkiye'deki sağlam verim ve rekabetçi fiyatlar, sezon ilerledikçe görünümü değiştirebilir. Geçen sezon, AB zeytinyağı ithalatı yüzde 30 arttı; bunun yüzde 62'si Tunus'tan, yüzde 14'ü ise Türkiye'den geldi.
Kısa vadeli görünüm raporu, özellikle fiyat düşüş hızı ve bunun tüketiciler üzerindeki etkisi konusunda pazardaki önemli belirsizliği de vurguladı.
Bazı tüketiciler, yüksek fiyatlar nedeniyle zeytinyağı kullanımını azalttı ya da tamamen satın almayı bıraktı.
AB’ye göre, fiyatların hala yüksek olması nedeniyle zeytinyağı tüketiminin yüzde 1 daha düşmesi ve 2021/22 sezonuna göre yüzde 23 daha düşük bir seviyede kalması bekleniyor.
Ancak, menşe fiyatlar düşmeye devam ederse ve bu düşüşler tüketicilere yansıtılırsa, AB’deki toplam tüketim yüzde 7’ye varan bir artış gösterebilir.
AB verileri, İspanya, İtalya, Portekiz ve Yunanistan'daki tüketimin 2024/25 sezonunda bir önceki sezonun 923.000 ton seviyesinden yükselerek 987.000 tona ulaşabileceğini göstermektedir.