Ön tahminler, Kaliforniya'daki üretimde önemli bir düşüşe işaret ediyor
Eyalet üretiminin yüzde 90’unu temsil eden Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu, üyelerinin bu hasat yılında 1,8 milyon galon üretim gerçekleştireceğini açıkladı.
Kaliforniya’da zeytinyağı üretiminin, bir önceki hasat dönemine kıyasla 2022/23 hasat yılında önemli ölçüde düşmesi bekleniyor.
Golden State'in üretiminin yüzde 90'ını temsil eden Kaliforniya Zeytinyağı Komisyonu'na (OOCC) göre, üyeleri mevcut hasat yılında 1,8 milyon galon (8,2 milyon litre) üretim gerçekleştirecek.
Daha önce, OOCC üyeleri 2021/22'de toplam 3 milyon galon (13,6 milyon litre), 2020/21'de 1,9 milyon galon (8,6 milyon litre) ve 2019/20'de 3,6 milyon galon (16,4 milyon litre) üretmişti.
Ayrıca bakınız: Amerikalı Üreticiler için Rekor Sayıda NYIOOC ÖdülüÜretimdeki bazı farklılıklar zeytin ağacının doğal alternatif verim döngüsünden kaynaklansa da, üreticiler çiçeklenme döneminde ağaçlara zarar veren şiddetli rüzgarlardan eyaletteki amansız kuraklığa kadar bir dizi zorlukla karşı karşıya kaldı.
2022 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda Altın ve Gümüş Ödül kazanan Lot22'nin ortak sahibi Zach Thorp, geçtiğimiz günlerde Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "İklim beş yıl öncekiyle aynı değil ve giderek büyüyen bir sorunu çözmek için sürekli olarak diğer Kaliforniyalı üreticilerle iletişim halinde olmamız gerekiyor" dedi.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki zeytinyağı üretiminin neredeyse tamamından sorumlu olan Kaliforniya'daki yerel yetkililer, kuraklığın 2022'de daha da kötüleşmesini bekliyor.
ABD Kuraklık İzleme Merkezi'nin en son verilerine göre, Kaliforniya'nın yüzde 97,5'i şu anda şiddetli kuraklık altında ve eyaletin neredeyse yüzde 60'ını kapsayan aşırı kuraklık uyarısı bulunuyor.
Thorp, Los Angeles'ın doğusunda bulunan zeytinlikleri hakkında, “Güney Kaliforniya’da çok özel bir mikro iklimde bulunuyoruz,” dedi. “Şu anda, su Kaliforniya için önemli bir sorun olduğundan, su sıkıntısı çeken bir ortamda zeytin gibi sürdürülebilir mahsuller için mikro iklimimizin unsurlarının ön plana çıkmaya başladığını görüyoruz.”
Zeytin ağaçlarının kuraklık ve su kıtlığına karşı olağanüstü direnci, dünya çapında zeytinle ilgili birçok yatırım ve genişleme projesinin nedenlerinden biri.
Yine de, uzun süreli kuraklık koşulları yağmurla sulanan bahçelerin verimliliğini ciddi şekilde etkilerken, aşırı sıcaklık da sulanan bahçeleri etkiliyor.
2022 NYIOOC'da bir Altın ve iki Gümüş Ödül kazanan McEvoy Ranch'in başkanı Samantha Dorsey, geçen Ağustos ayında Olive Oil Times'a verdiği demeçte, şiddetli rüzgarlar, uzun süreli kuraklık ve ortalamanın üzerindeki sıcaklıkların birleşiminin önceki hasadını etkilediğini söyledi.
2022 Olive Oil Times Üretici Anketi'ne göre, ankete katılan 4.235 uluslararası katılımcının yüzde 36'sı, aşırı sıcağın 2021/22 hasadını etkilediğini söyledi. Ankete katılanların yüzde 33'ü ise kuraklığın hasadını olumsuz etkilediğini belirtti.