Endülüs'te Yağmur Yağmasıyla Üreticiler İçin Bir Umut Işığı
İspanya'nın güneyindeki birçok üretici için yağmurlar hem çok az hem de çok geç yağdı; bu durum, bir başka kötü hasat beklentisini gündeme getirdi. Yine de yağmurlar umutları canlandırdı.
Aylar süren bekleyişin ardından, dünyanın en büyük zeytinyağı üretim bölgesi olan Endülüs'e nihayet yağmur yağdı.
Ancak, İspanya'nın güneyinde yağan hafif yağmurlar, devam eden kuraklığın etkilerini telafi etmek için yeterli olmadı.
Andalusia genelinde, çiçeklenmeyi olumsuz etkileyen uzun süreli kuraklık nedeniyle tahminler kötü... Andalusia'nın ikinci yıl üst üste oldukça düşük bir hasat alacağını söyleyebilirim.
Yerel basında yer alan haberlere göre, Endülüs'ün en verimli zeytin yetiştirme bölgesi olan Jaén'de, metrekare başına 100 litreden az yağışın düştüğü yaklaşık iki haftalık yağmurun ardından yüksek sıcaklıklar ve güçlü güneş ortaya çıktı.
İddiaya göre, ilin dağlık doğu ve batı bölgeleri en fazla yağış aldı ve İspanya devlet meteoroloji kurumu Aemet, önümüzdeki haftalarda biraz daha yağmur yağmasını bekliyor.
Ayrıca bakınız: 2023 Hasat GüncellemeleriMeteorologlar ve zeytin yetiştiricileri arasında hakim olan görüş, hidrolojik yılın normal seviyelerine ulaşmak için en az bir ay boyunca bu yağmurların devam etmesi gerektiği yönünde.
Jaén'de bulunan stratejik danışman Juan Vilar, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Yağmurlar yetersiz olsa da, mevcut hasat için görünüm en azından geçici olarak güçlendi" dedi.
Vilar, Haziran ayında daha fazla yağmur beklendiğini ve sonbahar için de yağmur tahmini yapıldığını, bunun da hasat beklentilerini daha da iyileştireceğini ekledi.
Ancak, İspanya'yı vuran yıkıcı kuraklığın etkileri zeytinliklere çoktan zarar vermiş durumda ve Vilar, hasadın geçen yılki tarihi düşük seviyeden tam olarak toparlanamayacağını öngörüyor.
Aemet verilerine göre, Ekim 2022’de başlayan hidrolojik yılın başından bu yana İspanya genelinde ortalama 371 milimetre yağmur yağdı; bu, İspanya için beklenen ortalama yağış miktarının yüzde 27 altında.
Dördüncü en büyük zeytinyağı üreticisi bölgelerden üçünü (Endülüs, Kastilya-La Mancha ve Katalonya) içeren İspanya'nın güney ve doğu bölgelerinin çoğunda, hidrolojik yıl boyunca 300 milimetreden az yağmur yağdı.
Zeytin ağaçları yıllık 200 milimetreden az yağmurla hayatta kalabilse de, yağ üretimi için yetiştirilen zeytin ağaçlarının çoğu, optimum verimlilik için yıllık 400 ila 1.000 milimetre arasında yağmura ihtiyaç duyar.
Yağmurlar da eşit bir şekilde yağmamıştır ve çoğu hala tarihi düşük seviyelerde bulunan akifer ve rezervuarların seviyelerini önemli ölçüde yükseltmemiştir.
Genç Çiftçiler ve Çobanlar Derneği'nin (Asaja) Jaén şubesi tarafından alıntılanan Ekolojik Dönüşüm ve Demografik Zorluklar Bakanlığı verilerine göre, İspanya genelindeki su rezervleri toplam kapasitenin yüzde 50'sinin biraz altında.
Yağmura rağmen, kısmen Endülüs'te bulunan Guadalquivir havzasındaki su seviyeleri yüzde 23,8'e düştü; bu, bir önceki haftaya göre yüzde 0,2'lik bir düşüş ve geçen yılın seviyelerinin ve 10 yıllık ortalamanın önemli ölçüde altında.
Bakanlık verilerine göre, İspanya'nın 17 su havzasından 16'sı 10 yıllık ortalamanın altında. Öte yandan, on havza geçen yıla göre daha düşük kapasitede bulunurken, rahatlamanın büyük kısmı tarihsel olarak daha yağışlı bir iklime sahip olan ülkenin kuzeyindeki su havzalarında görülüyor.
Mayıs sonundaki yağışların hemen ardından, menşe yerinde zeytinyağı fiyatları hafifçe düştü, ancak o zamandan beri rekor seviyelere geri döndü; 2023/24 hasat yılı için üretim beklentileri, tarihsel ortalamanın öngördüğünden daha düşük.
Endülüs Tarım, Balıkçılık, Su ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı haftalık raporunda, bölgedeki zeytinliklerin çoğunun meyve tutma dönemine girerken, Jaén'in doğusundaki önemli sayıda Picual ağacının çiçeklerini kaybettiği için meyve vermeyeceğini belirtti.
Bakanlık ayrıca, meyve tutumu gerçekleşen bahçelerde çiftçilerin gözle görülür şekilde daha küçük zeytinler gördüklerini, bazılarının "iğne başı büyüklüğünde" olduğunu bildirdi ve özellikle "çiçeklenmenin kötü olduğu" Úbeda, Baeza ve Mancha Real çevresindeki bahçelerde "beklentilerin iyi olmadığını" belirtti.
Jaén'in doğusundaki komşu Almería ilinde, Oro del Desierto'nun ticari ve ihracat müdürü Rafael Alonso Barrau, yağmurdan pek bir rahatlama görmediğini söyledi.
Olive Oil Times'a verdiği demeçte, Nisan ayındaki kurak hava ve yüksek sıcaklıkların Almería'da düşük kaliteli bir çiçeklenmeyle sonuçlandığını söyledi. Mayıs ortasında yağmur yağdığında dolu da yağdı ve Alonso, bunun da birçok ağaca zarar verdiğini belirtti.
"Andalusia'nın genelinde, çiçeklenmeyi olumsuz etkileyen uzun süreli kuraklık nedeniyle tahminler kötü," dedi. "Bu durum, geçen yıla kıyasla daha iyi olan dünya tahminleriyle çelişiyor."
Alonso, "Endülüs'ün ikinci yıl üst üste oldukça düşük bir hasat alacağını söyleyebilirim" diye konuştu.