Endülüs Tarım Bakanı, Zeytinyağı Sektörünün Dayanıklılığını Artırmaya Çalışıyor

Endülüs bölgesel yönetimi ve zeytin üreticileri, tarihin en zorlu hasat yıllarından birinin en ağır etkilerini hafifletmek için işbirliği yapıyor.

Tarım ve Hayvancılık Örgütleri Koordinatörü (COAG), İspanya'nın en önemli zeytinyağı üretim bölgesinde zeytinyağı üretiminin önceki sezona göre yüzde 58 düştüğünü tahmin etti. 

Ayrıca bakınız: Endülüs Yetkilileri 2021/22 Sezonuna İlişkin Verileri Açıkladı

Endülüs'ün en önemli zeytinyağı üreticisi olan Jaén'de verim yüzde 66 düştü.

Devam eden kuraklığın sonuçlarının yanı sıra, bölgedeki zeytinyağı tedarik zincirinin neredeyse her halkası, zeytinyağı fiyatlarındaki artış nedeniyle artan maliyetler ve düşen kar marjlarıyla karşı karşıya. 

Ödüllü üretici Storm'un CEO'su ve ortağı Anthony Old, Olive Oil Times'a "En büyük üreticiler bu tür dönemlere dayanacak imkanlara sahip" dedi. "Daha küçük üreticiler için ise bu, zorlu bir mücadele olabilir."

Çiftçiler ayrıca, Endülüs'teki yetkililerin daha önce zeytin çiftçilerine ayrılan fon miktarını azaltacağı konusunda uyarıda bulunduğu Ortak Tarım Politikası'nı (CAP) uygulamaya yönelik ulusal stratejinin etkilerinden de endişe duyuyor. 

Endülüs Tarım, Su ve Kırsal Kalkınma Bakanı Carmen Crespo, Olive Oil Times'a "Yerel çiftçiler tam bir fırtınayla başa çıkmaya çalışıyor" dedi.

Sektördeki pek çok kişi, hükümetten bu eşzamanlı zorluklar karşısında zeytin yetiştiricilerini ve yağ üreticilerini desteklemesini istedi.

COAG, büyük ölçüde ülkenin eşi görülmemiş kuraklığına bağlanan olağanüstü kötü hasat nedeniyle birçok çiftçinin gelirinde önemli düşüşler yaşamasının ardından, sektörü desteklemek için olağanüstü fon ve bir eylem planı talep etti.

Ulusal ve küresel tüketimde önemli bir düşüşe rağmen, İspanya'daki ihracatçılar taahhütlerini yerine getirmekte zorlanıyor ve bu açığı kapatmak için hasat yılının ilk dört ayında ithalat yüzde 26 arttı. 

Bu önemli zorluklar karşısında, Endülüs hükümeti, zeytin yetiştiricileri, tarım dernekleri ve tedarik zincirinin diğer üyeleri, Ortak Tarım Politikası'nı (CAP) uygulamak için İspanya'nın ulusal stratejik planında yapılmasını istedikleri değişikliklerin bir listesini gönderdi.

Crespo, “Yeni OTP ile Endülüs, diğer İspanyol bölgeleri destek artışları yaşarken en az 500 milyon avro kaybedecek” dedi.

"İspanya'daki her üç CAP alıcısından birinin Endülüs'lü olduğunu unutmamalıyız; bu da Endülüs için kötü bir CAP'ın tüm ülke için kötü haber olduğu anlamına geliyor," diye ekledi. "CAP'ın Endülüs kırsalı için yeniden bir teşvik haline gelmesini istiyoruz."

Önerilen değişikliklerin en acil taleplerinden biri, ek üretim bölgelerinin kurulmasıdır. Crespo, “Bu sayede Endülüs, yeni OTP’nin getireceği milyonlarca avroluk zararı önleyebilir” dedi.

CAP'ta yapılan en önemli değişikliklerden biri, çiftçilerin fon alabilmek için uymak zorunda oldukları, eko-programlar olarak bilinen katı çevresel gerekliliklerin uygulanmasıdır. 

Crespo ve Endülüs’teki çıkar grupları koalisyonunun talep ettiği değişiklikler arasında, organik çiftçilerin daha geniş bir kesimini kapsayacak şekilde “eko-programların uygulanmasında daha fazla esneklik” yer alıyor.

Ayrıca koalisyon, şu anda gelirinin yüzde 25’ini zeytin yetiştiriciliğinden elde eden kişi olarak tanımlanan “aktif çiftçi” kavramının tanımının daha esnek hale getirilmesini istiyor.

Ortak Tarım Politikası'nın ötesinde, su kıtlığı, çölleşme ve iklim değişikliğinin diğer etkileri, çiftçiler ve üreticiler için en önemli konular arasında yer almaktadır.

Crespo, “Endülüs, Güney Avrupa’da yer almaktadır ve iklim değişikliğinden özellikle etkilenmektedir” dedi. “Artık geçici olmayan bir kuraklıkla karşı karşıyayız; bu, bölgemizde yapısal bir sorundur ve elbette ana ürünümüz olan zeytinlikleri de etkilemektedir.” 

Endülüs bölgesel hükümeti, bölgenin yaklaşık yüzde 33’ünü oluşturan Guadalete-Barbate, Tinto-Odiel-Piedras-Chanza ve Mediterranea gibi topluluk içi nehir havzalarını yönetiyor.

“Guadalquivir veya Guadiana gibi geri kalan havzalar ise doğrudan merkezi hükümet tarafından yönetiliyor,” dedi. “Ve özerk bölgenin en büyük zeytinlik alanı tam da Guadalquivir Nehir Havzasında yoğunlaşıyor.”

Bu bölgeler arası havzaların su kaynaklarının yönetimi Madrid’in sorumluluğundadır. Yine de Crespo, yerel yönetimin sulama altyapısını modernize etme, enerji verimliliğini artırma ve atık su arıtma tesislerinden elde edilen suyun geri kazanılmasına yönelik çabaları desteklediğini belirtti.

Crespo'ya göre, Endülüs'teki zeytin şirketleri “sürdürülebilirlik ve verimliliğin ön planda olduğu bir tarım yapmanın öneminin fazlasıyla farkındalar.”

Zeytin sektörünün, zeytin posasını gübreye dönüştürmek gibi atık arıtımına modern bir yaklaşımdan doğabilecek ekonomik fırsatları aktif olarak incelediğini de sözlerine ekledi.

Crespo, “Junta de Andalucía, İspanya’da bir ilk olan Döngüsel Ekonomi Yasası’nı kısa süre önce onayladı; bu yasa, atık kullanımına yönelik girişimlerin kesin olarak desteklendiğinin göstergesi olacak” dedi. “Endülüs’te kullanım ve bertaraf artık geçmişte kaldı; bugün kaynaklarımızı üretiyor, kullanıyor ve yeniden kullanıyoruz.”

Crespo’ya göre, Endülüs hükümeti, teknolojinin entegrasyonu da dahil olmak üzere zeytin çiftliklerini ve zeytinyağı üretim zincirini modernize etmek için 70,5 milyon avro harcadı.

Zeytinyağı sektörüne odaklanması şaşırtıcı değil. Bakana göre, sektör mevcut hasat yılında 13,8 milyon maaş sağladı ve bunun yüzde 36'sı hasat faaliyetlerinden geldi. 2022'de Endülüs, 3,3 milyar avro değerinde 893.924 ton zeytinyağı ihraç etti. 

Sonuç olarak Crespo, zeytin sektörü için ilk Endülüs stratejisinin 2023'ten 2027'ye kadar uygulanacağını söyledi.

"Planlama, tüm sektörle açık bir diyalog içinde halihazırda devam ediyor" dedi. "Bu strateji, katma değer olarak döngüsel ekonomiyi dahil etmenin önemini göz ardı etmeden, her tür zeytinliklerin modernizasyonunu ve rekabet gücünü artırmayı amaçlıyor."

• Agropopular

---