Zeytinyağı Üreticileri Çevre Dostu Ambalajlara Yöneliyor

Yeni ambalaj malzemelerinden plastik kullanımını azaltan tasarımlara kadar, şirketler çevresel etkilerini azaltıyor ve çevreye duyarlı tüketicilerin ilgisini çekiyor.

Küresel markalar, ürünleri için giderek daha fazla çevre dostu ambalajlara yöneliyor.

Bu eğilim, üreticilerin yenilikçi ambalaj çözümlerinin çevresel etkiyi azaltabileceğine ve ürün kalitesini ve tüketici deneyimini artırabileceğine inandıkları zeytinyağı sektöründe de belirgindir.

Boss Strategy Global’in başkanı ve CEO’su Sean Zacot, Olive Oil Times’a verdiği deme­çte, “Gelenek­sel plastiğin yer­ini cam şişeler, teneke kutular ve geri­dönüşüm­lenebilir malzeme­ler al­arak daha çevre dostu ambalaj­lara doğru bir kayma var” dedi.

Ayrıca bakınız: Avrupa, Yeşil Yıkamayı Engellemek İçin Eko-Etiketlere Sıkı Önlemler Alıyor

“Bu, sürdürülebilir ürünlere yönelik tüketici tercihleriyle uyumludur,” diye ekledi. “Ayrıca, ambalaj, zeytinyağının tazeliğini ve kalitesini korumak için tasarlanmıştır; ışık ve oksidasyona karşı koruma sağlamak amacıyla koyu renkli şişeler ve hava geçirmez kapaklar kullanılmaktadır.”

Zeytinyağı üreticileri, alüminyum kutular ve geri dönüştürülebilir plastik yeniden doldurulabilir kaplar gibi daha sürdürülebilir hale gelmek için stratejiler benimsiyor.

Yunanistan’da ödüllü zeytinyağı üreticisi Neolea, bu yılın başlarında çevre dostu bir ambalaj kampanyası başlattı.

2024 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda Altın Ödül kazanan Korfu merkezli şirket, alüminyum teneke kutularda paketlenmiş sızma zeytinyağını piyasaya sürdü.

Geri dönüştürülebilir olmasının yanı sıra, teneke kutular, polifenoller, tazelik ve lezzet dahil olmak üzere zeytinyağının sağlıklı bileşenlerini korumak için yeniden kullanılabilir bir "taze kapak" ile donatılmıştır. Neolea, bu ambalajın dökülme yapmayan, akış kontrollü bir dökme deneyimi sunduğunu ve ileride tekrar kullanılmak üzere yeniden kapatılabileceğini belirtti.

"Neolea'da sürdürülebilirlik ve inovasyonun sınırlarını zorluyoruz," diye yazan şirket, LinkedIn'de bu kararını açıkladı. “Bu nedenle sızma zeytinyağımız için çevre dostu alüminyum kutuları seçtik. Alüminyum sonsuz kez geri dönüştürülebilir, verimli nakliye için hafiftir ve ürünümüze şık, modern bir görünüm kazandırır.”

Akdeniz’in diğer tarafında ise Tunus’un en büyük zeytinyağı markası Terra Delyssa, Şubat 2025’e kadar yeni 750 mililitrelik yeniden doldurulabilir zeytinyağı ambalajlarından 150.000 adet satmayı planlıyor.

CHO Group tarafından üretilen marka, CHO Group tarafından üretilen marka, tüketicilerin geri dönüştürülebilir plastik kapları satın alarak Terra Delyssa cam ve plastik sıkma şişelerini yeniden doldurabileceklerini ve böylece şirketin ambalaj malzemesi tüketimini yüzde 96 oranında azaltabileceklerini belirtti.

CHO Group, bu kapların perakende satış fiyatının, eşdeğer şişe hacmine göre yüzde on daha ucuz olduğunu da ekledi.

Bazı üreticiler sürdürülebilirlik sorununu ele almak için yeni ambalaj tasarımları geliştirirken, diğerleri plastik kullanımını azalttı veya tamamen ortadan kaldırdı.

Dünyanın en büyük zeytinyağı şişeleyicisi Deoleo, 2023 yılında plastik kullanımını yüzde 10 oranında azaltan, geri dönüştürülmüş plastikten üretilmiş yeni tasarımlı şişeleri piyasaya sürme planlarını açıkladı.

İtalyan üretici Al Piglio ise bir adım daha ileri gitti. Üç yıllık şirketin kurucuları, başından itibaren plastik ambalaj kullanmamaya karar verdi.

Zeytinyağı üreticileri arasındaki bu değişim, tüketim malları sektöründe sürdürülebilir ambalajlara yönelik daha geniş bir hareketin parçasıdır.

2017 yılında bu iş kolunu satana kadar Yunanistan'da zeytinyağı perakendeciliği alanında hakim konumda olan Unilever, sürdürülebilir ambalajlama konusunda önemli adımlar atıyor.

Ayrıca bakınız: Yaratıcı Ambalaj, Ödüllü Üreticinin Daha Fazla EVOO Satmasına Yardımcı Oluyor

Çok uluslu şirket, 2025 yılına kadar işlenmemiş plastik kullanımını yarı yarıya azaltacağını, tüketici sonrası geri dönüştürülmüş plastik kullanımını artıracağını ve geri dönüştürülebilir kağıt bazlı dondurma kapları gibi yeni ambalaj formatlarını piyasaya süreceğini açıkladı.

Şirket ayrıca, yeniden kullanılabilir ve yeniden doldurulabilir ambalaj modellerini araştırıyor ve sattığından daha fazla plastik ambalajı toplamak ve işlemek için ülkeye özgü yol haritaları geliştiriyor.

Coca-Cola, Mars, Nestlé ve L’Oreal dahil olmak üzere birçok diğer tüketim malları şirketi de plastik kullanımını azaltmak ve çevreye duyarlı tüketicilere hitap etmek için benzer ambalaj stratejileri açıkladı.

Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı’na göre, gıda ambalajları ülkedeki atıkların yaklaşık yüzde 50’sini oluşturuyor.

Buna karşılık, Birleşik Krallık’taki evsel plastik atıkların yüzde 80’inden fazlası gıda ve içecek ambalajlarından kaynaklanıyor.

Bu ambalajların çoğu geri dönüştürülemez ve çöp sahalarına gönderilir; bu da mikroplastik kirliliğine ve önemli miktarda metan emisyonuna yol açar.

Aralık ayının başında, Birleşmiş Milletler Plastik Kirliliği Hükümetlerarası Müzakere Komitesi, plastik kirliliği konusunda bir anlaşma imzalamadan beşinci yıllık toplantısını erteledi bu durum gıda endüstrisinde sürdürülebilir ambalaj çözümlerine olan acil ihtiyacı ortaya koydu.

Yapılması gereken çok iş olsa da, son araştırmalar çevre dostu bir işletme olarak algılanmanın önemli pazarlama avantajları sağladığını ortaya koydu.

Danışmanlık şirketi Simon-Kucher & Partners'ın 2021 yılında yaptığı bir ankette, katılımcıların yüzde 71'inin son beş yıl içinde satın alma davranışlarında daha sürdürülebilir seçeneklere doğru mütevazı veya önemli değişiklikler yaşadığı ortaya çıktı.

Sonuç olarak, Batı Avrupa’daki 1.000 işletmeye yönelik ayrı bir Temmuz 2022 anketi, katılımcıların üçte birinin sürdürülebilirlik pazarlama kampanyalarına normal kampanyalardan daha fazla harcama yaptığını ortaya koydu.

Sürdürülebilir iş stratejisti ve danışmanı Andrew Winston, Temmuz 2023’te Olive Oil Times’a verdiği röportajda, “Her sektör sürdürülebilirlikten daha fazla bahsediyor” dedi.

Sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşan şirketlerin genellikle diğer iş alanlarında da daha başarılı olduğunu ekledi.

“Sürdürülebilirlik yönetiminde daha iyi performans gösteren şirketler, genellikle yönetimde de daha başarılı oluyor. Bu, her zaman bunun için gerçekten iyi bir gösterge olmuştur,” dedi Winston.