İspanya’nın 2022 Yılı Zeytinyağı Satışları Beklenenden Sadece Biraz Daha Düşük
İspanya'da zeytinyağı satışları, 2022 yılı boyunca yaşanan birçok soruna ve fiyat artışlarına rağmen nispeten istikrarlı seyrediyor.
Rekor düzeyde hasat kayıpları, hızla artan maliyetler ve rekor kıran fiyat artışlarına rağmen, İspanya Ulusal Yemeklik Yağ Sanayi Paketleme ve Rafineri Derneği (Anierac), 2022 yılı için zeytinyağı satışlarının istikrarlı seyrettiğini bildirdi. Dernek üyeleri, 2021’de 309,35 milyon litreye karşılık 2022’de 305,31 milyon litre satış gerçekleştirdi; bu, yalnızca yüzde 1,31’lik bir düşüşe tekabül ediyor.
2022 yılında sızma zeytinyağı satışlarında da genel olarak hafif (yüzde 0,86) bir artış oldu. Ancak Anierac verileri, son çeyrekte iç pazarda sızma zeytinyağından sızma zeytinyağına doğru bir kayma olduğunu ortaya koyuyor.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sektör HaberleriEkim-Aralık 2022 döneminde sızma zeytinyağı satışları 31 milyon litreye ulaştı. Bu, bir önceki yıla göre yüzde 4,67'lik bir düşüşe işaret ediyor. Öte yandan, 2021'de 6,58 milyon litre olan sızma zeytinyağı satışları, 2022'de 7,26 milyon litreye ulaşarak yüzde 10,30 artış gösterdi.
Karışımlı zeytinyağları arasında, sauve (sızma zeytinyağından daha az sızma) karışımlarının satışları 2021 ile hemen hemen aynı seviyede kaldı. Buna karşılık, intenso (sızma zeytinyağından daha fazla sızma) karışımları yüzde 23,87 ile tüm kategoriler arasında en büyük düşüşü yaşadı.
Önemli ölçüde daha ucuz olan zeytin posası yağı satış rakamları toplam 18,30 milyon litreye ulaşarak yüzde 16,41'lik bir artış gösterdi. Bu durum, Ukrayna'daki savaş nedeniyle keskin fiyat artışları ve kıtlıktan etkilenen bitkisel (özellikle ayçiçek) yağ satışlarındaki 10,43 milyon litrelik (yüzde 3,04) düşüşle aynı zamana denk geldi.
İspanya iç zeytinyağı pazarının dayanıklılığı, COAG'dan Juan Luis Ávila gibi sektör uzmanlarının görüşlerini doğruluyor. Ávila Aralık ayında, “Bir İspanyol ailesi yılda ortalama 40 litre zeytinyağı tüketiyor. Bunu aylık ve aile üyesi başına bölersek, [fiyat] artışı birkaç kuruşluk bir mesele. İnsanlar yılda 60 avro tasarruf etmek için Akdeniz Diyetinden vazgeçmeyecek” demişti.