研究表明：Nutri-Score 营养标签体系不会抑制橄榄油的消费
研究人员发现，Nutri-Score 标签使消费者能够正确识别出，在八种植物油中，橄榄油是最健康的选择。
参与制定“营养评分”（Nutri-Score）的部分科学家发表了一项新研究，表明包装正面标识（FOPL）系统有效帮助消费者选择橄榄油，而非其他不那么健康的烹饪油。
研究人员认为，最新研究结果将有助于缓解橄榄油行业对Nutri-Score可能影响销量的担忧。
“我们的研究结果表明，绝大多数参与者对橄榄油上标注的Nutri-Score表示认可并能理解，他们似乎接受了当前针对橄榄油的Nutri-Score评分。”——
该研究聚焦于486名西班牙消费者的行为。其中近80%的受访者表示，Nutri-Score帮助他们辨别了研究中选取的八种植物油和脂肪在营养与质量上的差异。
另见：研究人员称采用Nutri-Score有助于遏制癌症流行“这是一项重要研究，有助于回应橄榄油生产商对Nutri-Score当前橄榄油分类标准提出的一些批评，”巴黎北大学索邦分校的营养流行病学研究员皮拉尔·加兰（Pilar Galan）告诉《橄榄油时报》。
在受访样本中，89%的受访者正确识别出橄榄油是营养品质最佳的添加脂肪。当被问及会最常购买哪种添加脂肪时，86%的参与者选择了橄榄油。
“随后，在被提醒‘在各类添加脂肪中，橄榄油获得的Nutri-Score C级评分是最好的’这一事实后，大多数参与者表示将继续像以前一样多喝橄榄油（71%），”研究人员写道。
尽管意大利、西班牙和希腊等国的许多橄榄油生产商批评特级初榨橄榄油被评为“黄色C”级Nutri-Score（该评分与精炼橄榄油相同），但仍有78%的受访者表示，他们认为应采用Nutri-Score对橄榄油进行评级。
在西班牙引入Nutri-Score并引发批评后，马德里方面承认，Nutri-Score标签对橄榄油并非强制要求。
然而，科学家们写道：“我们的研究结果表明，绝大多数参与者对橄榄油上标注Nutri-Score表示认可并理解，他们似乎接受了当前针对橄榄油的Nutri-Score评级。”
研究人员在论文中指出，这项覆盖12个国家的FOP-ICE研究“表明，与其他食品包装正面标签（FOPLs）相比，Nutri-Score是帮助参与者识别更健康食品的最佳方案。”
他们补充道：“多项研究还强调了Nutri-Score在同一食品类别中区分不同产品的能力，以及其与欧洲各国膳食指南的一致性。”
关于Nutri-Score的国际争论与欧盟委员会的倡议密切相关，该倡议旨在2022年前为欧盟建立一个通用的食品标签平台。
早在今年2月，德国、比利时、荷兰、卢森堡、西班牙、瑞士和法国就联合成立了一个欧盟内部指导委员会，旨在推动食品生产商采用Nutri-Score。
尽管Nutri-Score已引起了若干在欧盟决策中历来发挥关键作用的欧洲国家的关注，但意大利等其他国家却强烈反对引入该体系。
这种反对意见促使一些新的食品包装正面标签（FOPL）候选方案被引入泛欧标签体系的讨论中。其中最引人注目的是由意大利提出的“Nutrinform Battery”体系，但因其营养标签方法不够直观而广受批评。
普利亚大区的研究人员还提出了“地中海指数”（Med Index）。该提案基于地中海饮食的典型食品（尤其是特级初榨橄榄油），但将其评级体系中排除了加工食品。
环保活动人士也正推动任何泛欧FOPL体系都应纳入食品的可持续性因素。“Planet-Score”和“Eco-Impact”则将食品的环境影响与其营养品质结合，整合为单一标签。