Die Salov Group ernennt Giacomo Campinoti zum Leiter von Filippo Berio USA

Die Salov-Gruppe hat den erfahrenen Manager aus der Lebensmittelbranche, Giacomo Campinoti, zum neuen Geschäftsführer ihrer größten Tochtergesellschaft, Filippo Berio USA, ernannt.

„Mit seiner nach­weis­li­chen Er­fol­g­sbilanz in den Bereichen Marken­ent­wick­lung und oper­ative Ex­zel­len­z ist Giacomo Campinoti die na­li­g­e Wahl für das Amt des CEO, um Filippo Berio USA in eine neue Ära der In­no­va­tion und Exp­an­sion zu führen“, so Gianmarco Laviola, Vorstands­vorsitzender der Salov-Gruppe. 

„Die USA sind ein Schlüsselmarkt für Filippo Berio, und wir sind sicher, dass Giacomo das Erbe der traditionsreichen Marke bewahren und gleichzeitig überzeugende neue Wachstumschancen schaffen wird“, fügte er hinzu.

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Campinoti, ein Wirtschaftsprüfer, war zuvor in Führungs- und Leitungspositionen bei verschiedenen Unternehmen der Lebensmittelindustrie und Luxusmarken tätig, darunter fast elfaufeinanderfolgenden Jahren als Finanzvorstand und später als Geschäftsführer von De Cecco USA tätig, einem Unternehmen, das italienisches natives Olivenöl extra, Pasta und Pastasoßen herstellt und importiert. 

Zuvor war er als Leiter der Finanz- und Buchhaltungsabteilung beim italienischen Kaffeeriesen Lavazza sowie als Manager für Finanzberichterstattung und Budgetplanung beim Modehaus Benetton USA tätig.

Nun soll der gebürtige Florentiner den Marktanteil von Filippo Berio im weltweit zweitgrößten Olivenöl-Konsumland sowie die Markenbekanntheit durch strategische Partnerschaften und Verbraucheraufklärung ausbauen.

Campinoti wird sich unmittelbar mit der Unsicherheit konfrontiert sehen, die durch die Verhängung eines zehnprozentigen Zolls durch die Vereinigten Staaten auf Importe aus fast allen Ländern, einschließlich Olivenöl aus der Europäischen Union, entsteht.

Marco De Feo, Vizepräsident für Marketing bei Filippo Berio USA, erklärte gegenüber der Olive Oil Times in einem Interview im März 2025, dass das Unternehmen die Verantwortung habe, sich bei der US-Regierung Regierung für Ausnahmeregelungen für Olivenöl einzusetzen, und betonte, dass das Produkt im Einklang mit der Politik „Make America Healthy Again“ stehe.

„Der Hauptpunkt ist, dass es vor Ort nicht genug Öl gibt, um die Nachfrage zu decken“, sagte De Feo. „Hoffentlich wird die Regierung Verständnis zeigen und zulassen, dass Olivenöl ohne hohe Zölle eingeführt werden kann, die die gesamte Lieferkette stören.“

„Wenn die Zölle nicht zu lange gelten, ist es unwahrscheinlich, dass die Preise steigen“, fügte er hinzu. „Wenn sie länger gelten, wird das zu einigen Störungen führen.“

Eine weitere Herausforderung für Campinoti wird es sein, die Marktdurchdringung in der Kategorie Olivenöl zu steigern, die derzeit bei etwa 50 Prozent liegt.

„Wir haben während der Covid-19-Pandemie einen sprunghaften Anstieg der Haushaltsdurchdringung beobachtet, als die Menschen viel mehr zu Hause kochten, was dazu beitrug, den Olivenölverbrauch zu steigern“, sagte De Feo. „Aufgrund der Lieferkettenprobleme, die wir in den letzten zwei Jahren erlebt haben, ist die Haushaltsdurchdringung auf das Niveau vor Covid gesunken.“

„Das ist bedauerlich, aber es zeigt, dass es Potenzial für ein Wachstum in dieser Kategorie gibt“, fügte er hinzu. „Wir werden vielleicht nie 90 Prozent erreichen, aber selbst 60 oder 65 Prozent wären ein enormer Anstieg, wenn man bedenkt, dass der Pro-Kopf-Verbrauch immer noch unter einem Liter liegt.“ 

Campinotini wird voraussichtlich auch damit beauftragt werden, den Umsatz außerhalb des Nordostens der USA zu steigern, der etwa 30 Prozent des Marktanteils ausmacht. 

Zu den Expansionsbemühungen gehört es, Unternehmen wie Costco und Walmart in Angriff zu nehmen, wobei Letzteres den Olivenölverkauf im Südosten der USA dominiert.

De Feo hat asiatisch-amerikanische Verbraucher als eine vielfältige und vielversprechende Zielgruppe für die Erreichung dieses Ziels identifiziert.

„Wenn wir uns die asiatische Bevölkerung und die Verbraucher hier in den USA ansehen, erkennen wir eine Kultur, die den Schmelztiegel und die Fusionsküche schätzt und gerne verschiedene Speisen und Küchen ausprobiert“, sagte er.

„Viele asiatischstämmige Amerikaner, die mittlerweile die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl kennen, gehören zu den wichtigsten neuen Verbrauchergruppen, die in diese Kategorie einsteigen, und sie neigen dazu, innerhalb der Olivenölkategorie die milderen und feineren Geschmacksprofile zu wählen“, fügte De Feo hinzu. „Anstelle eines kräftigen nativen Olivenöls extra bevorzugen sie möglicherweise raffiniertes Olivenöl oder extra leichtes Olivenöl.“

Trotz der bevorstehenden Heraus­forderungen sagte Campinoti, er freue sich darauf, die Leitung des 158 Jahre alten Unternehmens zu übernehmen.

„Immer wieder hat der US-Markt eine große Begeisterung für hochwertige, sich weiterentwickelnde kulinarische Erlebnisse gezeigt“, sagte er. „Ich freue mich darauf, diese ikonische Marke in den USA zu leiten und ihre kontinuierlichen Innovationen einem immer breiteren Publikum zugänglich zu machen.“

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