Prognosen zufolge dürfte die italienische Olivenölproduktion in diesem Jahr um fast ein Drittel zurückgehen
Die stärksten Ertragsrückgänge wurden im Süden verzeichnet, während in Nord- und Mittelitalien teilweise Zuwächse zu verzeichnen waren.
Die italienische Olivenölproduktion wird im laufenden Erntejahr im Vergleich zum Vorjahr um 30 Prozent zurückgehen.
Nach Angaben des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) und der Unaprol-Konsortien wird die Produktion 2020/21 voraussichtlich 255.000 Tonnen erreichen, gegenüber 336.000 Tonnen im vorangegangenen Erntejahr.
Der derzeitige deutliche Produktionsrückgang geht mit einer hervorragenden Olivenölqualität einher.
Behördenvertreter gaben an, dass der Rückgang eine Folge der deutlich geringeren Produktion in den südlichen Regionen des Landes sei, die traditionell den Großteil des italienischen Olivenöls produzieren. Allein Apulien macht in der Regel die Hälfte oder mehr der nationalen Produktion aus.
In Apulien, Kalabrien und Sizilien verzeichnete Ismea Produktionsrückgänge von 43 Prozent, 38 Prozent bzw. 15 Prozent. Die ungewöhnlichen Wetterbedingungen, von denen die südlichen Regionen betroffen waren, die Tatsache, dass viele Erzeuger in ein Ertragsjahr des alternierenden Fruchtzyklus der Bäume eintreten, sowie die zunehmenden Auswirkungen von Xylella fastidiosa in Apulien haben alle zu diesem erheblichen Rückgang beigetragen.
Siehe auch: Ernteberichte 2020Die Zahlen zeigen, dass die Ernte in Apulien 121.161 Tonnen erreichte (194.000 in der vorangegangenen Saison), gefolgt von 32.005 Tonnen in Kalabrien und 29.200 Tonnen in Sizilien. Nach Angaben der apulischen Zweigstelle des Bauernverbands Coldiretti haben die anhaltende Dürre und das schlechte Wetter die Produktion in einigen landwirtschaftlichen Gebieten im Landesinneren um bis zu 60 Prozent reduziert.
„Der derzeitige erhebliche Produktionsrückgang geht mit einer hervorragenden Olivenölqualität einher“, fügte Savino Muraglia, der Präsident von Coldiretti Apulien, hinzu und betonte, dass die geringere Produktion einen Preisanstieg auf den Märkten begünstigen könnte.
In den zentralen und nördlichen Regionen Italiens erlebten die Olivenbauern eine völlig andere Saison, wobei die Erträge an vielen Orten stiegen.
Nach den von Ismea veröffentlichten offiziellen Zahlen stieg die Ernte in Latium um acht Prozent auf fast 12.000 Tonnen; die Toskana verzeichnete einen Anstieg um 31 Prozent auf über 13.000 Tonnen; die Erzeuger in Umbrien verzeichneten einen Anstieg um 70 Prozent auf 6.500 Tonnen; und der Ertrag in Ligurien verdoppelte sich auf 2.895 Tonnen.
Siehe auch: Die besten italienischen OlivenöleDie Coldiretti-Niederlassung in Ligurien hat die Kehrseite des diesjährigen geringeren Ertrags hervorgehoben:
„Generell erwarten wir, dass das italienische Olivenöl der neuen Saison dank der perfekten Blüte, der Abwesenheit widriger Wetterbedingungen und der seltenen, geringen Befall durch die Fruchtfliege von bester Qualität sein wird“, schrieb Ismea.
Laut Coldiretti ist der deutliche Produktionsrückgang im Jahr 2020 „besorgniserregend“, einem Jahr, in dem italienische Familien zunehmend Lebensmittel der typisch mediterranen Ernährung gekauft haben.
„In Italien konsumieren neun von zehn Familien täglich natives Olivenöl extra, wobei die Qualität des Produkts zunehmend im Fokus steht“, schrieb Coldiretti. „Italien ist weltweit der bedeutendste Verbraucher von Olivenöl, mit einem durchschnittlichen Jahresverbrauch von 504 Millionen Kilogramm (556.000 Tonnen) in den letzten fünf Jahren.“
Um das italienische Produkt in den durch die Covid-19-Pandemie verursachten schwierigen Zeiten zu unterstützen, forderte Coldiretti die Italiener erneut auf, zu 100 Prozent italienisches natives Olivenöl extra zu kaufen und sich vor Produkten zu hüten, die zu sehr niedrigen Preisen verkauft werden.