Ο Ράιαν Σίκρεστ θέλει να παράγει βιολογικό ελαιόλαδο

Ο Ράιαν Σίκρεστ, παρουσιαστής τηλεοπτικής εκπομπής της ημέρας και κάτοχος βραβείου Έμμι, σχεδιάζει να παράγει το δικό του βιολογικό ελαιόλαδο.

Σε ένα βίντεο που δημοσίευσε το Associated Press τον Ιανουάριο, ο Seacrest είπε ότι μαθαίνει πώς να το παρασκευάζει.

«Θα σας πω ότι το νέο μου χόμπι είναι να καλλιεργώ ελαιόδεντρα και να παράγω ελαιόλαδο», δήλωσε ο Seacrest στην εκπομπή του, «On Air With Ryan Seacrest», η οποία δεν απάντησε σε αίτημα για σχόλιο μέχρι τη στιγμή της δημοσίευσης.

Δείτε επίσης: Το Olive Oil Times εγκαινιάζει πύλη εξ αποστάσεως εκπαίδευσης

«Μελετώ πώς να φτιάχνω βιολογικό ελαιόλαδο… και αυτό με συναρπάζει», πρόσθεσε ο Seacrest. «Διαπιστώνω ότι το ελαιόλαδο προσφέρει τόσα πολλά διαφορετικά οφέλη για την υγεία και έχω γίνει εμμονικός με τις ελιές. Διαβάζω βιβλία για το πώς να καλλιεργώ τις ελιές».

Ο Πάμπλο Βόιτζουκ, σύμβουλος και εκπαιδευτής στον τομέα του ελαιολάδου, συνιστά στον Σίκρεστ να μάθει από ειδικούς και να παρακολουθήσει μαθήματα.

«Όσον αφορά το ίδιο το ελαιόλαδο, η γευσιγνωσία είναι πολύ σημαντική για να κατανοήσει κανείς την ποιότητα· αλλιώς, βασίζεσαι στις απόψεις και τις εκτιμήσεις άλλων, οι οποίες είναι συχνά υποκειμενικές ή ξεπερασμένες», πρότεινε ο Voitzuk, προσθέτοντας ότι ο Seacrest θα πρέπει να παρακολουθήσει μαθήματα αισθητηριακής αξιολόγησης.

«Στη συνέχεια, αν είναι πραγματικά αποφασισμένος να μάθει, θα πρέπει να επικοινωνήσει με έναν σύμβουλο για να συζητήσει θέματα ελαιοτριβείου, να επισκεφθεί αξιόλογους παραγωγούς κ.λπ.», είπε ο Voitzuk.

Ο βραβευμένος ελαιοτριβέας πρότεινε επίσης στον Seacrest να συμβουλευτεί έναν γεωπόνο για τη φροντίδα των δέντρων του και να διαβάσει όσο το δυνατόν περισσότερα σχετικά με το θέμα.

• The Associated Press
• On Air With Ryan Seacrest

---