Η Ισπανική Ομοσπονδία Ποδοσφαίρου και το Υπουργείο Γεωργίας συνεργάζονται για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής

Το υπουργείο σχεδιάζει να αξιοποιήσει τη δημοτικότητα του ποδοσφαίρου, τόσο σε εθνικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο, για την προώθηση των ισπανικών γεωργικών και διατροφικών προϊόντων.

Η Βασιλική Ισπανική Ομοσπονδία Ποδοσφαίρου (RFEF) και το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων υπέγραψαν διετή συμφωνία με σκοπό την προώθηση των αξιών του αθλητισμού, της διατροφής και της γαστρονομίας.

Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο της στρατηγικής για τα ισπανικά τρόφιμα που έχει αναπτύξει το υπουργείο με σκοπό την προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής που συνδέεται με τη μεσογειακή διατροφή. Το υπουργείο σκοπεύει να αξιοποιήσει τη σύνδεση μεταξύ διατροφής, αθλητισμού και υγιεινού τρόπου ζωής για την προώθηση των ισπανικών γεωργικών και διατροφικών προϊόντων σε τοπικό και διεθνές επίπεδο.

Ο αθλητισμός αποτελεί πολύτιμο παράγοντα προώθησης υγιεινού τρόπου ζωής, όπως αυτός που προάγει η μεσογειακή διατροφή. Το ποδόσφαιρο λειτουργεί ως πρεσβευτής των ισπανικών αγροδιατροφικών προϊόντων.– Βασιλική Ισπανική Ομοσπονδία Ποδοσφαίρου, 

«Στην περίπτωση των αθλητικών φορέων, θεωρείται ότι ο αθλητισμός μπορεί να αποτελέσει έναν πολύτιμο προωθητή ενός υγιεινού τρόπου ζωής, όπως αυτός που προάγει η μεσογειακή διατροφή, η οποία συνεπάγεται μια ποικίλη διατροφή σε συνδυασμό με μέτρια αθλητική άσκηση», ανέφερε το υπουργείο.

«Το ποδόσφαιρο, λόγω των ισχυρών ριζών του στην κοινωνία μας και της ευρείας διεθνούς απήχησής του, μπορεί να λειτουργήσει ως εξαιρετικός πρεσβευτής των ισπανικών αγροδιατροφικών προϊόντων», πρόσθεσε το υπουργείο.

Δείτε επίσης: 40 χρόνια μεσογειακής διατροφής

Με την πάροδο των ετών, μελέτες έχουν δείξει ότι η μεσογειακή διατροφή περιέχει διάφορες ουσίες που βελτιώνουν την αθλητική απόδοση σε σύγκριση με τη δυτική διατροφή.

Προηγούμενες μελέτες έχουν υποδείξει ότι τα υψηλά επίπεδα νιτρικών αλάτων και αντιοξειδωτικών, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις και αλκαλοποιητικές ιδιότητες, μπορεί να βελτιώσουν την αντοχή κατά τη διάρκεια αθλητικών δραστηριοτήτων και άσκησης.

Μια άλλη πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνει την τεστοστερόνη σε άνδρες με ανεπαρκή επίπεδα. Τα υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης έχουν επίσης συσχετιστεί με βελτιωμένες αθλητικές επιδόσεις.

Επιπλέον, η μέτρια κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων, ξηρών καρπών και λαχανικών έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής δύναμης, των υψηλών επιπέδων ενέργειας και στη στήριξη της μέτριας άσκησης.

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of the American College of Nutrition, η τήρηση της μεσογειακής διατροφής βελτιώνει την αθλητική απόδοση· ωστόσο, αυτά τα οφέλη χάνονται γρήγορα όταν οι άνθρωποι στραφούν σε λιγότερο υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Λόγω του αυξανόμενου αριθμού στοιχείων που συνδέουν τη διατροφή με την αθλητική απόδοση, το υπουργείο είδε τον διοικητικό φορέα του ποδοσφαίρου της χώρας ως φυσικό συνεργάτη.

Η RFEF εποπτεύει την ισπανική Primera División, στην οποία ανήκουν δύο από τους πιο επιτυχημένους συλλόγους στον κόσμο: η FC Barcelona και η Real Madrid. Η RFEF διαχειρίζεται επίσης την ισπανική εθνική ομάδα ανδρών, η οποία κέρδισε το Παγκόσμιο Κύπελλο της FIFA το 2010.

Σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Primera División, κατά τη διάρκεια της σεζόν 2018/19, κατά μέσο όρο 4,6 εκατομμύρια άτομα συντονίζονταν κάθε εβδομάδα σε συνδρομητική τηλεόραση για να παρακολουθήσουν τον διαγωνισμό.

«Ο αθλητισμός είναι ένας πολύτιμος προωθητής υγιεινού τρόπου ζωής, όπως αυτός που προάγει η μεσογειακή διατροφή», δήλωσε η RFEF. «Το ποδόσφαιρο λειτουργεί ως πρεσβευτής των ισπανικών αγροδιατροφικών προϊόντων».