Επτά χώρες διαμαρτύρονται για την υιοθέτηση του Nutri-Score σε ευρωπαϊκή συνάντηση

Η Ιταλία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Ελλάδα, η Λετονία, η Ουγγαρία, η Κύπρος και η Ρουμανία ζήτησαν από την ΕΕ να υιοθετήσει μια νέα προσέγγιση στο θέμα της επισήμανσης της συσκευασίας.
Σεπτέμβριος 28, 2020
Πάολο Ντε Αντρέις

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η συνεχιζόμενη συζήτηση σχετικά με την οποία καθολικό σύστημα επισήμανσης τροφίμων Η Ευρωπαϊκή Ένωση θα υιοθετήσει μια νέα στροφή αυτή την εβδομάδα αφού επτά χώρες, με επικεφαλής την Ιταλία, παρουσίασαν τις λεγόμενες χωρίς χαρτί στο Συμβούλιο Γεωργίας και Αλιείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Το non-paper είναι επίσημη αντίρρηση στο σύστημα Nutri-Score που υποστηρίζεται από τη Γαλλία και εισήγαγε ένα σύνολο "επιθυμητές αρχές »που επιδιώκει να ενσωματώσει το μπλοκ των επτά εθνών σε οποιοδήποτε μελλοντικό σύστημα επισήμανσης τροφίμων σε επίπεδο ΕΕ.

(Ένα σύστημα επισήμανσης τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ) θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, να είναι κατανοητή χωρίς να χρησιμοποιεί απλοϊκά εργαλεία όπως χρώματα σε συσκευασίες Η διατροφή και η διατροφική υγεία είναι έννοιες πολύ πιο περίπλοκες από έναν αλγόριθμο.- Τερέζα Μπελάνοβα, Υπουργός Γεωργίας της Ιταλίας

Η Ιταλία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Ελλάδα, η Λετονία, η Ουγγαρία, η Κύπρος και η Ρουμανία ζήτησαν επίσης από την ΕΕ να υιοθετήσει μια νέα προσέγγιση σε όλο το θέμα της επισήμανσης της συσκευασίας.

Κατά την παρουσίασή του, η Ιταλίδα Υπουργός Γεωργίας, Τερέζα Μπελάνοβα, περιέγραψε το έγγραφο ως τη βάση για ένα νέο σύστημα σε επίπεδο ΕΕ το οποίο, "πρέπει να εξαιρέσει προϊόντα που προστατεύονται από αναγνωρισμένες ονομασίες γεωγραφικές ενδείξεις, αλλά και προϊόντα με ένα μόνο συστατικό, όπως το ελαιόλαδο. "

Δείτε επίσης: Τα συστήματα σήμανσης της Ευρώπης όπως το σκορ Nutri θα μπορούσαν να σώσουν ζωές, λένε οι ερευνητές

"Θα πρέπει να είναι ενημερωτικό και όχι περιοριστικό », πρόσθεσε. "Θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη την ημερήσια πρόσληψη θρεπτικών συστατικών, να είναι κατανοητή χωρίς να χρησιμοποιεί απλοϊκά εργαλεία όπως χρώματα σε συσκευασίες. Η διατροφή και η διατροφική υγεία είναι έννοιες πολύ πιο περίπλοκες από έναν αλγόριθμο. "

Το έγγραφο επιδιώκει να τραβήξει τα φρένα στα συστήματα διατροφικής επισήμανσης της συσκευασίας υιοθετήθηκαν από ορισμένα κράτη μέλη γιατί, έγραψε οι υποστηρικτές, "οι καθιερωμένες λύσεις που καθοδηγούνται από την αγορά δεν πρέπει να ξεπερνούν το Ευρωπαϊκή Επιτροπή, κυβερνήσεις και ρυθμιστικές αρχές στον καθορισμό αποφάσεων που έχουν σημαντικές επιπτώσεις στη δημόσια υγεία, τις πολιτιστικές αξίες και την εσωτερική αγορά. "

Ενώ το non-paper δεν επικρίνει άμεσα το Nutri-Score, το έγγραφο το κάνει σιωπηρά.

"Το σύστημα δεν πρέπει να παρέχει μια συνολική αξιολόγηση ενός συγκεκριμένου φαγητού, αλλά πραγματικές πληροφορίες για τα μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε ένα προϊόν, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι κάθε καταναλωτής μπορεί να επιλέξει ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες και κατάσταση υγείας του, " - το χαρτί διαβάζει.

Το Nutri-Score είναι ένα σύστημα διατροφικής επισήμανσης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας που αποδίδει τόσο μια βαθμολογία (από το Α έως το Ε) όσο και ένα χρώμα για να δείξει τη διατροφική ποιότητα οποιουδήποτε μεμονωμένου πακέτου.

Ωστόσο, ο συνασπισμός πίσω από το μη χαρτί έγραψε ότι ένα εναρμονισμένο σύστημα ΕΕ για το σύστημα διατροφικής επισήμανσης θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το σύνολο της καθημερινής πρόσληψης θρεπτικών συστατικών "παρά ένα γενικό όριο 100 γραμμαρίων ή 100 χιλιοστόλιτρων, προκειμένου να αποφευχθεί η επιβολή κυρώσεων σε αυτά τα τρόφιμα που καταναλώνονται συνήθως σε μικρές ποσότητες. "

Το Nutri-Score εκχωρεί α "Γ »στο ελαιόλαδο λόγω της περιεκτικότητάς του σε λιπαρά ανά 100 χιλιοστόλιτρα, μια βαθμολογία που επανειλημμένα ήταν που ονομάζεται "μεροληπτικός" από τις ιταλικές αρχές τροφίμων.

Ωστόσο, το γαλλικό σύστημα είναι ο πρώτος πρωταγωνιστής μεταξύ των συστημάτων επισήμανσης τροφίμων που εξετάζει η ΕΕ δεδομένου ότι έχει ήδη υιοθετηθεί στη Γαλλία, την Ισπανία, το Βέλγιο, τις Κάτω Χώρες, τη Γερμανία και, εκτός της Ένωσης, την Ελβετία.

Παρόλο που η ΕΕ ενέκρινε πρόσφατα το εισαγωγή της ιταλικής εναλλακτικής λύσης Σύστημα διατροφικής επισήμανσης μπροστά από το πακέτο γνωστό ως Μπαταρία Nutrinform σε εθελοντική βάση στην Ιταλία, το μη χαρτί φαίνεται να υποδηλώνει ότι οι καταναλωτές έχουν ήδη τις πληροφορίες που χρειάζονται, υπενθυμίζοντας στα κράτη μέλη ότι οι ισχύοντες κανόνες της ΕΕ προβλέπουν ήδη έναν πλήρη κατάλογο διατροφικές πληροφορίες για 100 γραμμάρια ή 100 χιλιοστόλιτρα που περιλαμβάνονται στις συσκευασίες τροφίμων.

Ενώ τις τελευταίες εβδομάδες το Ευρωπαϊκό λόμπι αγροτών COPA-COGECA εξέφρασε τη γνώμη του "πλήρης υποστήριξη »της θέσης της Bellanova, αρκετά σοσιαλιστικά και πράσινα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ανακοίνωσαν την υποστήριξή τους στο "Η πρωτοβουλία Pro-Nutri-Score ξεκίνησε από ορισμένες ενώσεις καταναλωτών.

Τώρα το non-paper τροφοδότησε ακόμη περισσότερο τη συζήτηση, με τον αρχιτέκτονα του Nutri-Score, Serge Hercberg, να επικρίνει έντονα την ιταλική θέση στην πιο πρόσφατη tweets.

"Η στρατηγική της Ιταλίας (και των αγροδιατροφικών λόμπι) είναι σαφής », έγραψε ο Hercberg. "Τίποτα περισσότερο από το δυσανάγνωστο και ακατανόητο πίνακα διατροφικών αξιών. "

Ο Hercberg, ο οποίος κατηγόρησε την Bellanova ότι αρνήθηκε την επιστήμη, επιτέθηκε επίσης στο σύστημα διατροφικής επισήμανσης της συσκευασίας Nutrinform Battery.

"Το Nutrinform είναι αντιδιαισθητικό, αντιπροσωπεύοντας το θρεπτικό περιεχόμενο μέσω του εικονιδίου που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρακολούθηση της φόρτισης ενός τηλεφώνου, αλλά περίεργα χρησιμοποιείται στην αντίθετη κατεύθυνση (όσο περισσότερο η μπαταρία είναι »απορρίπτεται, «όσο καλύτερη είναι η θρεπτική ποιότητα του φαγητού», «αυτός tweeted.

Για τον επικεφαλής της ομάδας που επινόησε το Nutri-Score, το Nutrinform Battery "είναι περίπλοκο και δύσκολο να κατανοηθεί λόγω πολλαπλών και συγκεχυμένων πληροφοριών. "

Όπως έκανε στο παρελθόν, ο Hercberg έχει επίσης τόνισε ότι "το ελαιόλαδο δεν τιμωρείται από το Nutri-Score. Αντίθετα, το ελαιόλαδο βαθμολογείται με C, το οποίο αντιστοιχεί στην καλύτερη δυνατή βαθμολογία για προστιθέμενα λίπη και κατατάσσεται καλύτερα από τη σόγια, τον ηλίανθο, τα αραβοσιτέλαια (D), την καρύδα, το φοίνικα (E) και το βούτυρο (E). Απόλυτα συνεπές με το Μεσογειακή διατροφής. "

Η αντίδραση του Hercberg στη θέση των επτά χωρών χαιρετίστηκε με κάποιο σκεπτικισμό στην Ιταλία.

Το Nutrinform είναι αντιδιαισθητικό, αντιπροσωπεύοντας το θρεπτικό περιεχόμενο μέσω του εικονιδίου που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παρακολούθηση της φόρτισης ενός τηλεφώνου, αλλά περίεργα χρησιμοποιείται στην αντίθετη κατεύθυνση (όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο φόρτισης της μπαταρίας, τόσο καλύτερη είναι η θρεπτική ποιότητα των τροφίμων).- Serge Hercberg, δημιουργός, Nutri-Score

Francesco Capozzi, καθηγητής στο τμήμα γεωργικών και διατροφικών επιστημών του Πανεπιστημίου της Μπολόνια και ιδρυτής του κλάδου Foodomics, tweeted "ποιος ξέρει αν ο Hercberg, πατέρας του Nutri-Score, ξέρει πού βρίσκεται η διαφορά μεταξύ της διατροφής και της επιστήμης των τροφίμων; "

"Κρίνοντας από το πώς επιτίθεται στην Ιταλία και όποιος δεν βλέπει το θέμα όπως το βλέπει, κατηγορώντας τους για μια αντι-επιστημονική προσέγγιση, θα έλεγα ότι δεν το κάνει », πρόσθεσε ο Capozzi.

Η έντονη συζήτηση δεν έχει τελειώσει.

"Ορίστε, στη συνάντηση ήταν παρόντα τα λόμπι ", Sylvie Guillaume, Γάλλος βουλευτής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (ευρωβουλευτής) έγραψε σε μια δήλωση συνυπογράφεται από μερικούς από τους συναδέλφους της. "Όχι αυτοπροσώπως, αλλά μέσω της φωνής πολλών υπουργών που υπερασπίστηκαν τα συμφέροντά τους εις βάρος των ευρωπαίων καταναλωτών και επομένως του γενικού συμφέροντος. Αυτό είναι απαράδεκτο!"

Σε  τιτίβισμα, κάλεσε το Nutri-Score "a πολύτιμο εργαλείο για την ενίσχυση της δύναμης και της ικανότητας διάκρισης όσον αφορά την υγεία των καταναλωτών. Η Ευρώπη δεν πρέπει να υποχωρήσει στην πίεση ».

Ωστόσο, σε μια πρόσφατη συνέντευξη, ο Paolo De Castro, ένας Ιταλός ευρωβουλευτής, τόνισε πώς "ο καταναλωτής πρέπει να ενημερώνεται για να κάνει την επιλογή του και όχι να υπόκειται σε χρώματα. "

Τόνισε επίσης ότι θα υπάρχει αρκετός χρόνος για την εξεύρεση συμβιβασμού μεταξύ των εταίρων της ΕΕ.

Ενώ οι αγρότες, οι παραγωγοί ελαιολάδου, οι εταιρείες τροφίμων και οι επιχειρήσεις ηλεκτρονικού εμπορίου περιμένουν την ΕΕ να λάβει απόφαση επί του θέματος, την οποία η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πιστεύει ότι θα μπορούσε να επιτευχθεί έως το 2022, πολλοί φορείς ακολουθούν τις εθνικές οδηγίες και υιοθετούν το Nutri-Score.

Ορισμένοι παραγωγοί και πρώτοι υιοθέτες του Nutri-Score, όπως οι Danone και Nestlé, έχουν αρχίσει να εμπορεύονται προϊόντα, επισημαίνοντας την ταξινόμηση Nutri-Score ως πλεονέκτημα. Μερικοί άλλοι έχουν αρχίσει ακόμη και να αναδιαμορφώνουν τα είδη διατροφής τους, προκειμένου να πετύχουν καλύτερα σε έναν κόσμο που διέπεται από το Nutri-Score.


Ποια συστήματα επισήμανσης προτιμάτε;

Δημοσκόπηση OOT Readers ': Διατροφικές Ετικέτες
30%
Nutri βαθμολογία
40%
Nutrinform
27%
κανενα απο τα δυο
Σύνολο ψήφων: 351




Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις