`Οι Ιταλοί παραγωγοί ηγούνται του τέταρτου EVO IOOC - Olive Oil Times

Ιταλοί παραγωγοί οδηγούν το δρόμο στο τέταρτο EVO IOOC

Ιούνιος 10, 2019
Ylenia Granitto

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η τέταρτη έκδοση του Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της EVO (EVO-IOOC) ολοκληρώθηκε με τελετή απονομής που πραγματοποιήθηκε την 1η Ιουνίου στο Δημαρχείο Palmi, ένα ορόσημο της Violet Coast, στην Καλαβρία.

Το θέρετρο, που βρίσκεται στο νότιο άκρο της Τυρρηνικής ακτογραμμής, ήταν το όμορφο σκηνικό για τον ανταγωνισμό που γιορτάζει μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα και τα αρωματισμένα ελαιόλαδα στον κόσμο.

Είναι μεγάλη ικανοποίηση που έλαβα τέτοια αναγνώριση μετά από μια περίπλοκη εκστρατεία. Αυτό το βραβείο είναι τα αποτελέσματα σημαντικών προσπαθειών όλων μας.- Marcello Palumbo, του συνεταιρισμού Sololio

"Το EVO-IOOC 2019 ήταν μια πραγματική πρόκληση, η οποία τελικά κέρδισε οι παραγωγοί που ήταν αποφασισμένοι να επιτύχουν την υψηλότερη ποιότητα παρά τα πάντα », δήλωσε ο Antonio G. Lauro, πρόεδρος του διαγωνισμού και ιθαγενής της Violet Coast. "Μια εξαιρετική ποιότητα έχει αντισταθμίσει το μείωση της παραγωγής που υπέστησαν χώρες όπως η Ιταλία, η Ελλάδα, η Τουρκία, η Τυνησία και η Βραζιλία ».

Οι Antonio G Lauro και Stefania Reggio απονεμήθηκαν στον Tony Gualtieri του Oleavanti του Λιβάνου

Ο Lauro πρόσθεσε ότι ήταν "μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά, που άσκησε πίεση σε πολλά αγροκτήματα, αποδείχθηκε εξαιρετική από άποψη ποιότητας, όπως φαίνεται από τα βραβεία που απονέμονται στον διαγωνισμό. "

Δείτε επίσης: Εκθέσεις και Διαγωνισμοί

Η τελική εκδήλωση του διαγωνισμού ξεκίνησε από τον γενικό διευθυντή Stefania Reggio, ο οποίος αποκάλυψε τα στοιχεία αυτής της έκδοσης, τα οποία έλαβαν συμμετοχές 431 από χώρες του 17. Italy κέρδισε τα περισσότερα βραβεία με μετάλλια 121, συμπεριλαμβανομένων τριών βραβείων Best in Class, ακολουθούμενα από Greece, με μετάλλια 50 και Ισπανία, με το 39. Πορτογαλία κέρδισε μετάλλια 20, ακολουθούμενο από Turkey, με το 19, Αργεντίνη Βραζιλία, και οι δύο κέρδισαν τα μετάλλια 12 και 11, αντίστοιχα.

Μεταξύ των βραβευμένων παραγωγών, ο Consuelo Garzo, ο οποίος διαχειρίζεται το αγρόκτημα Dolciterre στο Seminara της Καλαβρίας, με τις αδελφές Alessia και Maria Rosa, επεσήμανε ότι "αυτά τα βραβεία έρχονται στο τέλος του α προκλητική εποχή ως αναγνώριση μιας ισχυρής δέσμευσης. "

Με το δικό τους Ottobratica κέρδισαν Gaetano Avallone ειδικό βραβείο για την καλύτερη ιταλική Monovarietal.

"Ο ελαιώνας μας αποτελείται από 80 τοις εκατό κοσμικά φυτά αυτής της αυτόχθονης ποικιλίας », είπε, αφού έλαβε το βραβείο μαζί με άλλες αναγνωρίσεις για το »Rosi 'και Olio di ΠΓΕ της Καλαβρίας.

"Είναι ακόμα πιο συναρπαστικό για να γιορτάσουμε την ποιότητα των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων μας εδώ στη χώρα μας ", πρόσθεσε.

Συνολικά, τα monovarietals 259 στον ανταγωνισμό αντιπροσώπευαν το 64 τοις εκατό των δειγμάτων, αντιπροσωπεύοντας 150 διαφορετικές ποικιλίες, ενώ τα προϊόντα με ονομασίες γεωγραφικής προέλευσης ήταν το ποσοστό 20 των εγγραφών.

Η υψηλή ποιότητα των εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων απαιτούσε τέσσερις ημέρες εντατικής εργασίας από διεθνή επιτροπή που απαρτίζουν οι Aida Lazzez (Τυνησία), Birsen Can Pehlivan (Τουρκία), Ehud Soriano (Ισραήλ), Cristina Stribacu, Eleftheria Germanaki και Kostas Liris (Ελλάδα), Miciyo Yamada, Hiromi Nakamura και Nori Ogido (Ιαπωνία), Na Xie (Κίνα), Javier Sànchez Pedròs, Juan Baseda Torruella και M Ángeles Calvo Fandos (Ισπανία), Francisco Ataíde Pavão (Πορτογαλία), Carmelo Orlando, Roberto Marchesini , Rosario Franco και Indra Galbo (Ιταλία).

"Είναι μεγάλη ικανοποίηση που έχω αποκτήσει τέτοια αναγνώριση μετά από μια περίπλοκη εκστρατεία », δήλωσε ο Marcello Palumbo, ο οποίος είναι υπεύθυνος παραγωγής στον συνεταιρισμό Sololio στην Ostuni της Απουλίας. "Το Delia Audace είναι ένα μείγμα Frantoio, Coratina και Cassanese που παράγεται από τις ελιές που διαχειρίζεται η σύζυγός μου, η Mimma, και οι αδερφές της, η Dina και η Carmela Bruno. "

"Αυτό το βραβείο είναι το αποτέλεσμα των σημαντικών προσπαθειών όλων μας ", πρόσθεσε.

Τα χρυσά μετάλλια πήγαν επίσης στο ελαιόλαδο με λεμόνι και πορτοκάλι που παράγεται στην Ελλάδα από τον Πέτρο Λιοκάρεα.

"Ήταν μια μεγάλη αναγνώριση για την εταιρεία μας », είπε μετά την απονομή βραβείων, όπως ένα Χρυσό Μετάλλιο και ένα Ασημένιο Μετάλλιο για »Άγρια, «ένα μείγμα από άγριες ελιές και Κορωνέικη και »Πρώιμη συγκομιδή, μια μονοποικιλιακή Κορωνέικη.

"Ζω στις ΗΠΑ και ταξιδεύω συχνά στην Ελλάδα για να διαχειριστώ τα ελαιόδεντρα, τα οποία φροντίζουν η οικογένειά μου », πρόσθεσε, εισάγοντας τον ξαδέλφη Φώτιο, ο οποίος μόλις έφτασε από την Πελοπόννησο. "Φέτος το υγρό κλίμα ευνοούσε την εμφάνιση επιδημιών όπως η μύγα της ελιάς και χάσαμε μέρος της παραγωγής, αλλά εργαζόμασταν σκληρά για να προσπαθήσουμε να κάνουμε το καλύτερο με τα φρούτα που έχουμε αποθηκεύσει και αυτά τα βραβεία έλαβαν το τέλος μιας τόσο δύσκολης περιόδου είναι ακόμα πιο ξεχωριστά για εμάς. "

Ο πλήρης κατάλογος των νικητών είναι διαθέσιμος στο ιστοσελίδα του διαγωνισμού.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις