Η άνοδος των τιμών του ελαιολάδου δεν επιβραδύνει την κατανάλωση στην Ευρώπη

Παρά τη σταθερή άνοδο των τιμών του ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τα τελευταία στοιχεία της έκθεσης για τις βραχυπρόθεσμες γεωργικές προοπτικές της Ένωσης δείχνουν ότι και η κατανάλωση συνεχίζει να αυξάνεται.

Σύμφωνα με την έκθεση, η καλλιεργητική περίοδος 2021/22 αναμένεται να κλείσει με αύξηση 11% στην κατανάλωση ελαιολάδου στις κύριες παραγωγικές χώρες της Ένωσης. Στα υπόλοιπα κράτη μέλη της Ε.Ε., η κατανάλωση αναμένεται να παραμείνει στα ίδια επίπεδα με τα προηγούμενα έτη.

Η Επιτροπή ανέφερε την αυξανόμενη ζήτηση από τα νοικοκυριά και την ανάκαμψη του τομέα της εστίασης ως τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση των πωλήσεων ελαιολάδου.

Δείτε επίσης: Εμπορική ομάδα αντιτίθεται στην προτεινόμενη λιανική πώληση ελαιολάδου χύμα στην Ευρώπη

Κατά το μεγαλύτερο μέρος του 2020 και του 2021, οι πωλήσεις εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε εστιατόρια μειώθηκαν σημαντικά, καθώς οι χώρες σε ολόκληρη την ήπειρο εισέρχονταν και εξέρχονταν σποραδικά σε καθεστώτα lockdown.

Η αύξηση της κατανάλωσης στην Ε.Ε. έρχεται αμέσως μετά από μια ισχυρή συγκομιδή το 2021, με τους κύριους παραγωγούς της Ένωσης να αποδίδουν συνολικά 2,3 εκατομμύρια τόνους, μια αύξηση 11% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απέδωσε την αύξηση της παραγωγής στην αύξηση κατά 7% της συγκομιδής ελιών και στην αύξηση κατά 6% της απόδοσης ελαιολάδου από τις ελιές.

Στην Ισπανία, τη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο με μεγάλη διαφορά, η ποσότητα των ελιών που συγκομίστηκαν μειώθηκε κατά 9% κατά την καλλιεργητική περίοδο 2021/22 σε σύγκριση με την προηγούμενη. Ωστόσο, η απόδοση σε ελαιόλαδο ήταν 17% υψηλότερη.

Στην Ελλάδα, τον τρίτο μεγαλύτερο παραγωγό της Ευρώπης, η απόδοση των ελιών αυξήθηκε κατά 54%, αλλά η περιεκτικότητα σε ελαιόλαδο μειώθηκε κατά 33%. Το αποτέλεσμα ήταν μια πτώση της παραγωγής κατά 16%.

Εν τω μεταξύ, οι Πορτογάλοι καλλιεργητές και παραγωγοί συγκόμισαν 59% περισσότερες ελιές το 2021/22 και σημείωσαν αύξηση 21% στην απόδοση σε ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα ήταν μια ρεκόρ συγκομιδή 230.000 τόνων ελαιολάδου.

Παράλληλα με την παραγωγή και την κατανάλωση, αυξάνονται και οι τιμές του ελαιολάδου στην Ε.Ε. Η Επιτροπή ανέφερε ότι η τρέχουσα αβεβαιότητα στην παγκόσμια αγορά βρώσιμων ελαίων λόγω της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία ήταν ένας από τους λόγους για την αύξηση κατά 16% των τιμών του ελαιολάδου για τους καταναλωτές.

«Μετά από ένα αρχικό σοκ που προκλήθηκε από την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία τον Μάρτιο, οι τιμές του ελαιολάδου στην Ε.Ε. χαλάρωσαν ελαφρώς, αλλά παραμένουν ακόμα πολύ πάνω από τον μέσο όρο των τελευταίων 5 ετών», ανέφερε η έκθεση.

Οι τιμές στην Ελλάδα και την Ισπανία έχουν αυξηθεί σημαντικά, ξεπερνώντας τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών κατά 16 και 19 τοις εκατό αντίστοιχα.

«Οι τιμές αυτές είναι πιθανό να παραμείνουν υψηλές λόγω των διαρκώς υψηλών κόστους παραγωγής και μεταφοράς, καθώς και των υψηλών τιμών άλλων ελαίων και λιπών», αναφέρεται στην έκθεση.

Τους επόμενους μήνες, η Επιτροπή αναμένει ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα παραμείνουν υψηλές λόγω του συνδυασμού της συνεχιζόμενης οικονομικής αβεβαιότητας στον τομέα και της μείωσης της παραγωγής το 2022.

Η Ισπανία και η Ιταλία αναφέρουν σημαντική μείωση του νερού για άρδευση, γεγονός που πιθανότατα θα μειώσει τις αποδόσεις ελιάς.

Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί στην Πορτογαλία προβλέπουν μια ελαφρά μείωση το 2022, καθώς πολλοί από τους ελαιώνες της χώρας εισέρχονται σε μια χρονιά χαμηλής παραγωγής στο φυσικό κύκλο καρποφορίας της ελιάς.

Ωστόσο, η κατάσταση αναμένεται να είναι ελαφρώς καλύτερη στην Ελλάδα, όπου η παραγωγή αναμένεται να ανακάμψει μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή το 2021.

---