Οι Τούρκοι παραγωγοί αναμένουν πλούσια συγκομιδή
Στην καλύτερη περίπτωση, οι αρμόδιοι προβλέπουν μια συγκομιδή-ρεκόρ ύψους 475.000 τόνων. Ωστόσο, η έλλειψη βροχής ενδέχεται να περιορίσει την τελική απόδοση.
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Τουρκία αναμένουν μια συγκομιδή-ρεκόρ για την καλλιεργητική περίοδο 2024/25.
Σύμφωνα με την επίσημη εκτίμηση συγκομιδής που δημοσίευσε το Τουρκικό Εθνικό Συμβούλιο Ελιάς και Ελαιολάδου (UZZK), η παραγωγή ελαιολάδου της σεζόν θα ξεπεράσει τις 421.000 μετρικούς τόνους που παρήχθησαν το 2022/23.
«Η συγκομιδή ελαιολάδου εκτιμάται σε 475.000 τόνους», δήλωσε ο πρόεδρος του UZZK, Μουσταφά Ταν. «Αυτό ξεπερνά επίσης το ρεκόρ των 421.000 τόνων που σημειώθηκε πριν από δύο χρόνια, το 2022/23.»
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2024«Η χώρα μας σημειώνει μεγάλη πρόοδο στην ελαιοκαλλιέργεια», πρόσθεσε. «Το 2022/23, κατέλαβε τη δεύτερη θέση παγκοσμίως μετά την Ισπανία. Εκείνη την περίοδο υπήρχε ξηρασία στην Ισπανία. Η χώρα μας ήταν πιο τυχερή, αλλά φέτος απέδειξε ότι δεν ήταν σύμπτωση. Υπό αυτή την έννοια, είμαστε πολύ χαρούμενοι».
Εάν η επίσημη εκτίμηση της παραγωγής επιβεβαιωθεί, και με άλλους σημαντικούς παραγωγούς της Μεσογείου, όπως η Ιταλία και η Ελλάδα, να αναμένουν χαμηλές έως μέτριες αποδόσεις, η Τουρκία είναι επίσης πιθανό να επανατοποθετηθεί ως ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, πίσω από την Ισπανία.
Ωστόσο, παρά την προβλεπόμενη ρεκόρ σοδειά, ο Ταν σημείωσε ότι η παρατεταμένη ξηρασία που επικρατεί στην περιοχή έχει δημιουργήσει αμφιβολίες για τον τομέα του ελαιολάδου στην Τουρκία.
«Ενώ θα έπρεπε να είμαστε πολύ χαρούμενοι φέτος, δυστυχώς, υπάρχει μεγάλος πεσιμισμός στον τομέα, επειδή οι βροχοπτώσεις δεν έχουν καθυστερήσει ποτέ τόσο πολύ», είπε. «Κάθε μέρα που [οι παραγωγοί] περιμένουν, ανησυχούν μήπως οι ελιές εξαφανιστούν ή μαραθούν».
Το γραφείο του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) στην πρωτεύουσα της Τουρκίας, Άγκυρα, επιβεβαίωσε ότι οι παραγωγοί ελαιολάδου της χώρας βρίσκονται σε καλό δρόμο για μια εξαιρετική σοδειά, αν και κυρίως εκείνοι με αρδευόμενους ελαιώνες.
«Οι προσδοκίες για την παραγωγή και τις εξαγωγές είναι αρκετά υψηλές», δήλωσε στην Olive Oil Times ο ειδικός γεωπόνος του γραφείου, Kubilay Karabina. «Ωστόσο, λόγω των ξηρών καλοκαιρινών μηνών, εκτιμάται ότι οι μικροί παραγωγοί, ειδικά εκείνοι που δεν διαθέτουν αρδευτικές εγκαταστάσεις, θα αντιμετωπίσουν απόδοση χαμηλότερη από τις προσδοκίες».
Ο Karabina πρόσθεσε ότι οι τιμές των ελαιολάδων της σεζόν θα διαμορφωθούν κυρίως από παράγοντες όπως η ποιότητα των φρέσκων ελαιολάδων και το κόστος παραγωγής στην Τουρκία.
«Ανάλογα με την ποιότητα, οι τιμές αναμένεται να υποχωρήσουν σε δολάρια μετά τη συγκομιδή», είπε. «Ωστόσο, το υψηλό κόστος εργασίας θα αποτρέψει μια πτωτική μεταβολή στις τιμές. Μέχρι στιγμής, δεν μας έχουν αναφερθεί προβλήματα που θα επηρεάσουν αρνητικά τη συνολική ποιότητα».
Οι παραγωγοί σε όλη την Τουρκία αναμένουν επίσης μια πλούσια σοδειά το επόμενο έτος. Ωστόσο, ορισμένοι εκτιμούν ότι η εθνική απόδοση ελαιολάδου θα είναι χαμηλότερη από την εκτίμηση της UZZK για ρεκόρ συγκομιδής.
«Αναμένουμε μια σημαντικά καλύτερη συγκομιδή ελαιολάδου φέτος σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν», δήλωσε ο Can Candeger, διευθυντής-εταίρος της Artem Oliva από τη Σμύρνη, ενός από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς ελαιολάδου της Τουρκίας.
«Ενώ η συγκομιδή ξεκίνησε αργά στο νοτιοανατολικό τμήμα της χώρας, η πλήρης συγκομιδή θα ξεκινήσει στις αρχές Νοεμβρίου», πρόσθεσε. «Οι αρχικές μας εκτιμήσεις υποδηλώνουν πιθανή αύξηση της απόδοσης κατά περίπου 40% σε σύγκριση με πέρυσι, με αναμενόμενο συνολικό όγκο περίπου 300.000 τόνων σε ολόκληρη την Τουρκία».
Κατά την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο 2023/24, που βρέθηκε ανάμεσα στη συγκομιδή του 2022/23 και τη συγκομιδή του 2024/25 για την οποία προβλέπονται ρεκόρ, η Τουρκία ακολούθησε την τάση μειωμένων αποδόσεων σε ολόκληρη τη λεκάνη της Μεσογείου, με συνολική παραγωγή περίπου 200.000 τόνων.
Δείτε επίσης: Οι Τούρκοι παραγωγοί επιτυγχάνουν εξαιρετικά αποτελέσματα με αυτόχθονες ποικιλίες ελιάςΟ Candeger σημείωσε επίσης ότι, λόγω των ευνοϊκών συνθηκών καλλιέργειας και της απουσίας παρασίτων της ελιάς στις περισσότερες περιοχές παραγωγής, η ποιότητα των φρέσκων ελαιολάδων της σεζόν αναμένεται να βελτιωθεί σημαντικά φέτος σε σύγκριση με την προηγούμενη.
Το Αϊβαλίκ, μια σημαντική περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στη βορειοδυτική ακτή του Αιγαίου της Τουρκίας και έδρα δύο εκατομμυρίων ελαιόδεντρων, αναμένεται να αποδώσει μια πλούσια σοδειά ελαιολάδου αυτή τη σεζόν. Ωστόσο, η απουσία βροχοπτώσεων στην περιοχή έχει καταστεί κρίσιμος παράγοντας για τον προσδιορισμό των τελικών αποδόσεων.
«Η ποσότητα του ελαιολάδου θα αυξηθεί σημαντικά φέτος», δήλωσε ο Μουσταφά Κούρλεκ της Köklü Zeytincilik, μιας εταιρείας παραγωγής ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στα Όρη Καζ της περιοχής.
«Όμως, οι βροχές δεν έχουν έρθει ακόμα», πρόσθεσε. «Ως αποτέλεσμα, οι ελιές είναι τώρα αρκετά ζαρωμένες. Αν δεν πέσουν βροχές, θα υπάρξει σημαντική μείωση στις βρώσιμες ελιές, με αποτέλεσμα περισσότερες ελιές να διοχετεύονται στην παραγωγή ελαιολάδου. Τελικά, θα υπάρχει περισσότερη ποσότητα ελαιολάδου διαθέσιμη στην αγορά».
Ο Kürlek διαπίστωσε επίσης ότι η εθνική παραγωγή ελαιολάδου της Τουρκίας το 2024/25 πιθανότατα θα διπλασιαστεί σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος και θα ανέλθει συνολικά σε περίπου 400.000 τόνους.
Σε ολόκληρη την Τουρκία, το πρότυπο της αναμενόμενης φετινής παραγωγής ελαιολάδου ποικίλλει από περιοχή σε περιοχή λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας σε μεγάλο μέρος της χώρας.
Αναμένεται πλούσια συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της νότιας επαρχίας Κιλίς, όπου η παραγωγή αναμένεται να αυξηθεί σε 10.000 τόνους ελαιολάδου από 6.000 τόνους πέρυσι.
Ωστόσο, ορισμένες άλλες περιοχές, όπως ο Κόλπος του Εδρεμίτ στα βορειοδυτικά, αντιμετωπίζουν μικρότερη σοδειά από ό,τι αρχικά αναμενόταν λόγω των ανεπαρκών φθινοπωρινών βροχών.
Εν τω μεταξύ, η ρεκόρ παραγωγή που αναμένεται στην Τουρκία το 2024/25 έχει επίσης πυροδοτήσει φιλοδοξίες για ρεκόρ εξαγωγών ελαιολάδου από τη χώρα φέτος, ιδίως μετά την πλήρη άρση της απαγόρευσης εξαγωγών τουρκικού ελαιολάδου χύδην.
«Η ιστορική απόδοση μας υποχρεώνει να σπάσουμε ιστορικά ρεκόρ στις εξαγωγές», δήλωσε ο Μεχμέτ Εμρέ Ουγούν, πρόεδρος της Ένωσης Εξαγωγέων Ελιάς και Ελαιολάδου του Αιγαίου (EZZIB).
Ο Uygun πρόσθεσε ότι ο στόχος της ένωσης για την περίοδο 2024/25 είναι να αυξήσει τις τουρκικές εξαγωγές ελαιολάδου σε 200.000 τόνους. Σύμφωνα με την EZZIB, οι τουρκικές εξαγωγές ελαιολάδου ανήλθαν σε 65.000 τόνους την προηγούμενη περίοδο 2023/24.
«Στην επόμενη πενταετία, θα εργαστούμε ασταμάτητα για να αυξήσουμε τις ετήσιες εξαγωγές μας στα 1,5 δισ. δολάρια (1,39 δισ. ευρώ)», δήλωσε.