Η εκστρατεία Deoleo διαθέτει δοκιμή γεύσης από Ινδιάνικες γιαγιάδες

Ενώ οι γυναίκες έσπευσαν να σχολιάσουν την έλλειψη αλατιού και τη χρήση μπαχαρικών, κανείς δεν διαπίστωσε ότι το ελαιόλαδο αντικατέστησε λίπη παραδοσιακά χρησιμοποιούμενα στις ινδικές κουζίνες.

Το εμπορικό σήμα ελιάς Figaro της Deoleo. Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Deoleo Ινδία.
Σεπτέμβριος 10, 2019
Από τη Julie Al-Zoubi
Το εμπορικό σήμα ελιάς Figaro της Deoleo. Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Deoleo Ινδία.

Πρόσφατες Ειδήσεις

Γιαγιάδες από όλη Ινδία έχουν γίνει τα απίθανα αστέρια μιας τηλεοπτικής διαφήμισης Ισπανικό ελαιόλαδο, σε μια προσπάθεια να πείσει τους Ινδούς λάτρεις των τροφίμων ότι το ελαιόλαδο θα μπορούσε να αντικαταστήσει τα παραδοσιακά χρησιμοποιημένα λίπη χωρίς να διακυβεύεται η γεύση των τοπικών λιχουδιών.

Στο συγκινητικό κλιπ, τέσσερις ινδικές γιαγιάδες προσκλήθηκαν σε μια συνεδρία γευσιγνωσίας φαγητού. Τους ζητήθηκε να δώσουν σχόλια σχετικά με τα αγαπημένα τους πιάτα μαγειρεμένα από άγνωστους σεφ. Ενώ οι γιαγιάδες γρήγορα σχολίασαν την έλλειψη αλατιού και τη χρήση μπαχαρικών. καμία από τις κυρίες δεν παρατήρησε ότι το ελαιόλαδο είχε αντικαταστήσει τα λίπη που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται στην ινδική κουζίνα.

Το φαγητό είναι μια συγκίνηση και σοφία που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά. Για κάθε ινδικό - το ειδικό γεύμα της γιαγιάς είναι η επιτομή της νοσταλγίας και της άνευ όρων αγάπης.- Satarupa Majumdar, Deoleo Ινδία

Η πρωτοβουλία μάρκετινγκ αποσκοπούσε στην εξάλειψη της ευρέως διαδεδομένης παρερμηνείας στην Ινδία, ότι το ελαιόλαδο ζευγαρώνει μόνο καλά Μεσογειακά πιάτα, όπως ζυμαρικά και σαλάτες, και δεν είναι συμβατό με παραδοσιακά ινδικά πιάτα.




Satarupa Majumdar, επικεφαλής μάρκετινγκ στο Deoleo Η Ινδία είπε στους Olive Oil Times πώς βρήκαν την ιδέα να φέρουν τις γυναίκες στο σκάφος να προωθήσουν τη μάρκα Figaro με ελαιόλαδο.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

Δείτε επίσης: Μαγείρεμα με ελαιόλαδο

"Το φαγητό είναι μια συγκίνηση και σοφία που φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά », δήλωσε ο Majumdar. "Σε κάθε Ινδό - το ειδικό γεύμα της γιαγιάς είναι η επιτομή της νοσταλγίας και της άνευ όρων αγάπης. Αυτή ήταν η σκέψη. "

Ο Majumdar είπε ότι οι κυρίες ήταν ενθουσιασμένοι όταν συνειδητοποίησαν ότι επρόκειτο να γίνουν σούπερ σταρ ελαιολάδου και πρόσθεσαν, "μοιράζονται το ίδιο συναίσθημα αγάπης για το μαγείρεμα για τους αγαπημένους τους. "

"Οι ινδοί καταναλωτές είναι πολύ έμπειροι στο οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου », συνέχισε, αν και τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα έλαια στα ινδικά νοικοκυριά εξακολουθούν να είναι εξευγενισμένα έλαια όπως φυστίκι και ηλίανθος.

"Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για το ελαφρύ μαγείρεμα στα νοικοκυριά, "δήλωσε ο Majumdar. "Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν επίσης ως λάδι μασάζ για το δέρμα. "

Δεδομένου ότι η 2016, η Deoleo αντιμετώπισε τοπικό ανταγωνισμό μετά την έναρξη της Μάρκα της Ινδίας, Το ελαιόλαδο Raj, που πιέζεται από ελιές που καλλιεργούνται στην έρημη κατάσταση του Rajasthan.

Deoleo δεν βλέπει την ινδική ελαιόλαδο ως απειλή για την μάρκα τους Figaro, Majumdar είπε, και τα δεδομένα φέρει αυτή την άποψη έξω. Σύμφωνα με το Υπουργείο Εμπορίου της Ινδίας, 76% των εισαγωγών ελαιολάδου στην Ινδία ήρθε από την Ισπανία το 2018.

"Η προέλευση του ελαιολάδου στην Ινδία ήταν μέσω των εισαγωγών και το Figaro είναι το παλαιότερο εμπορικό σήμα με 100 χρόνια κληρονομιάς », είπε.

Σε 2018, οι εισαγωγικοί δασμοί για το ελαιόλαδο αυξήθηκαν και πάλι στην Ινδία από 12.5% σε 30%. μια κίνηση την οποία περιέγραψε η Ινδική Ένωση Ελαιολάδου "υπερβολικό και εξαιρετικό. "

Η Deoleo India, η οποία παρέχει περίπου το 19% της ινδικής αγοράς ελαιολάδου, ανακοίνωσε σχέδια για τον εξορθολογισμό της κεντρικής της διανομής φέρνοντας όλες τις δραστηριότητες παραγωγής, διανομής και μάρκετινγκ της εταιρείας στην Ινδία.

Ο Majumdar μίλησε για την εξέλιξη των εδώδιμων ελαίων στην Ινδία, "Ήμασταν πρώτοι υιοθέτες. Έχουμε προχωρήσει από το διαυγασμένο βούτυρο σε συντόμευση λαχανικών (Dalda) σε ηλιέλαιο και, στη συνέχεια, εξευγενισμένο έλαιο υψηλής ποιότητας και ούτω καθεξής.

Αποδόθηκε γρήγορες αλλαγές μετά την εισαγωγή του βουτύρου στα τέλη της δεκαετίας του 1990, "premium λειτουργικά λιπαντικά που κάνουν ένα τέντωμα στην αγορά και ο τρόπος ζωής δείχνει το πολλαπλασιαστικό ελαιόλαδο. "

"Κυρίως λόγω της αυξανόμενης ευαισθητοποίησης, οι μάρκες εμφανίστηκαν στην εικόνα και η ικανότητα δαπανών αυξήθηκε. Τώρα βρίσκετε δύο έως τρεις τύπους λιπών μαγειρικής σε ένα ινδικό νοικοκυριό. "





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις