Μετά από σημαντική άνοδο, οι τιμές του ισπανικού ελαιολάδου ξεκινούν τη χρονιά σταθερές

Οι αρμόδιοι στην Ισπανία εκτιμούν ότι οι τιμές του ελαιολάδου θα παραμείνουν σταθερές, μετά την απότομη άνοδό τους κατά το πρώτο εξάμηνο του 2021.

Παρά το γεγονός ότι οι τιμές παρέμειναν σταθερές τους τελευταίους επτά μήνες, υπάρχουν φόβοι ότι η ξηρασία στη νότια Ισπανία και το αυξανόμενο κόστος παραγωγής θα μπορούσαν να περιορίσουν αυτά τα κέρδη.

Σύμφωνα με στοιχεία της Poolred, του συστήματος πληροφοριών για τις τιμές του ελαιολάδου στην πηγή, η μέση τιμή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου την τελευταία εβδομάδα ήταν 3,30 ευρώ ανά λίτρο, ενώ του παρθένου ελαιολάδου ήταν 3,10 ευρώ και του λαμπάντε 2,90 ευρώ.

Δείτε επίσης: Οι υψηλότερες τιμές ευθύνονται για τη μείωση των ισπανικών εξαγωγών

Συγκριτικά, οι τιμές για τις ίδιες ποιότητες ελαιολάδου τον Ιανουάριο του 2021 ήταν 2,50 ευρώ ανά λίτρο, 2,07 ευρώ και 1,94 ευρώ, αντίστοιχα.

Ωστόσο, η Teresa Pérez, διευθύντρια του Διακλαδικού Οργανισμού Ισπανικού Ελαιολάδου, δήλωσε ότι η αύξηση των τιμών από το ένα έτος στο άλλο πρέπει να αντιμετωπιστεί με συγκρατημένη αισιοδοξία.

Πρόσθεσε ότι είναι σημαντικό οι τιμές να φτάσουν σε ένα σημείο όπου θα καλύπτουν το κόστος παραγωγής με αρκετά σημαντικά περιθώρια κέρδους ώστε ο τομέας να επιβιώσει.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων, η Ισπανία παρήγαγε 1,6 εκατομμύρια τόνους στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου 2020/21, σχεδόν ισοφαρίζοντας τις ρεκόρ αποδόσεις του 2018/19.

Για την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο αναμένεται συντομότερη περίοδος συγκομιδής, με την παραγωγή να εκτιμάται ότι θα φτάσει τα 1,3 εκατομμύρια τόνους, ενώ πολλοί παραγωγοί είναι αισιόδοξοι για τα υψηλά επίπεδα ποιότητας των ελαίων πρώιμης συγκομιδής, ανέφερε η Pérez.

Ο Rafael Sánchez de Puerta, πρόεδρος του τομέα ελαιολάδου της Cooperativas Agro-alimentary, επέμεινε ότι η αύξηση των τιμών που παρατηρήθηκε φέτος συνοδεύεται από αύξηση της κατανάλωσης σε όλες σχεδόν τις χώρες.

Σύμφωνα με τον αναπληρωτή διευθυντή του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC), Jaime Lillo, υπάρχει μεγάλο περιθώριο ανάπτυξης, καθώς το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει μόλις το 2% της παγκόσμιας κατανάλωσης φυτικών ελαίων.

«Υπάρχει μια μετατόπιση της κατανάλωσης από παραδοσιακές χώρες όπως η Ευρώπη ή η λεκάνη της Μεσογείου προς νέους καταναλωτές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία, η Βραζιλία, η Αυστραλία ή η Κίνα», δήλωσε.

Ωστόσο, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με το κόστος παραγωγής, όπως το εργατικό κόστος, η ενέργεια και τα λιπάσματα, τα οποία επηρεάζουν την κερδοφορία. Επιπλέον, τα ακραία καιρικά φαινόμενα αποτελούν μια συνεχή απειλή για τον τομέα.

«Αυτό που γίνεται ανησυχητικό είναι η κατάσταση ξηρασίας σε περιοχές παραγωγής όπως η Ανδαλουσία, λόγω της απώλειας ελιών», δήλωσε ο Σάντσεζ ντε Πουέρτα. «Είμαστε απογοητευμένοι για την επόμενη σεζόν, διότι, με τις λίγες βροχές που έπεσαν το φθινόπωρο και το χειμώνα, ο ελαιώνας έχει υποστεί σοβαρές ζημιές».

• EFE Agro
• Agroinformación
• Diario de Sevilla

---