Ryan Seacrest veut faire de l'huile d'olive biologique

Ryan Seacrest, animateur de talk-show de jour primé aux Emmy Awards, envisage de créer le sien huile d'olive bio.

Dans un vidéo publié par Associated Press en janvier, Seacrest a déclaré qu'il avait appris à le fabriquer.

"Je vais vous dire que mon nouveau passe-temps est que je cultive des oliviers et que je vais faire de l'huile d'olive », a déclaré Seacrest dans son émission, On Air With Ryan Seacrest, qui n'a pas répondu à une demande de commentaire à l'époque. de publication.

"J'étudie comment faire de l'huile d'olive biologique… et cela a été une de mes fascinations », a ajouté Seacrest. "Je trouve qu'il y en a tellement de différents avantages pour la santé à l'huile d'olive et je suis devenu obsédé par les arbres. J'ai lu livres sur la façon de cultiver les olives. »

Pablo Voitzuk, consultant et éducateur en huile d'olive, recommande à Seacrest d'apprendre des experts et de suivre des cours.

"Pour l'huile d'olive elle-même, la dégustation est très importante pour comprendre la qualité; sinon, vous êtes au détriment des opinions et des opinions des autres, qui sont souvent subjectives ou datées », a suggéré Voitzuk, ajoutant que Seacrest devrait prendre évaluation sensorielle classes.

"Ensuite, s'il est vraiment sérieux au sujet de l'apprentissage, il devrait contacter un consultant pour discuter de la mouture, visiter de bons producteurs, etc. », a déclaré Voitzuk.

La meunier primé a également suggéré que Seacrest consulte un agronome pour prendre soin de ses arbres et lire aussi largement que possible sur le sujet.

• L'Associated Press
• En ondes avec Ryan Seacrest