L'huile d'olive et l'huile de son de riz se disputent les marchés indiens
À mesure que l'huile d'olive devient plus abordable pour la population indienne, l'huile de son de riz, un produit de base très apprécié, doit faire face à une concurrence croissante.
La Commission européenne, en partenariat avec l'Interprofession de l'huile d'olive espagnole (AIOE), a lancé une campagne de promotion de trois ans visant à mettre en avant l'huile d'olive espagnole, un produit de plus en plus présent dans l'alimentation des Indiens.
Selon l'Economic Times, la demande indienne en huile d'olive a augmenté de 40 % par rapport à l'année dernière et le pays s'attend à ce que ce chiffre continue de grimper. Cette hausse s'explique en partie par la baisse des prix résultant de l'augmentation de la production d'huile d'olive en Espagne l'année dernière, mais aussi par l'effet de la hausse des revenus et des dépenses en Inde.
L'Espagne fournit actuellement 89 % de l'huile d'olive consommée en Inde et a produit 1,7 million de tonnes d'olives cette année, contre 1,3 million l'année dernière, rapporte l'Economic Times. VN Dalmia, président de l'India Olive Association, a déclaré que l'association avait l'intention d'importer 14 300 tonnes d'huile d'olive cette année, contre 11 000 l'année dernière.
Par ailleurs, Borges India, l'un des principaux fournisseurs d'huiles espagnoles, vient de lancer sa propre campagne médiatique, mettant en vedette l'actrice Chitrangada Singh, et s'attend à ce que la demande pour ses produits augmente de 50 %, selon le directeur Rajneesh Bhasin.
Cette poussée en faveur d'une augmentation des importations d'huile place les fabricants d'huile de son de riz dans une concurrence acharnée.
Si l'huile d'olive et l'huile de son de riz présentent toutes deux de nombreux bienfaits pour la santé, l'huile de son de riz domine depuis longtemps le secteur des huiles alimentaires en Inde en raison de son coût moindre et de sa disponibilité. Selon Angshu Mallick, directeur d’Adani Wilmar, l’un des principaux distributeurs de son de riz, « la disponibilité du son de riz est bien plus assurée, l’Inde étant l’un des principaux producteurs de riz. L’huile d’olive est principalement utilisée dans les salades et pour la cuisson douce, tandis que le son de riz est utilisé pour la friture et la préparation des plats indiens ».
Business Wire India a récemment rapporté que plus de 40 % des Indiens vivant en milieu urbain présentent un taux élevé de cholestérol et de triglycérides, et que 140 millions de personnes en Inde souffrent d’hypertension artérielle. Les huiles de graines malsaines et les snacks frits sont considérés comme les principales causes de ces problèmes de santé.
Pourtant, la sensibilisation à l’alimentation est en hausse dans les communautés indiennes. Le Times of India a récemment publié un appel aux femmes pour qu’elles augmentent la quantité de nutriments essentiels dans leur alimentation, en la rendant riche en nutriments tels que le calcium, la vitamine D et l’huile d’olive.