Deoleo met en avant le développement durable dans sa campagne aux États-Unis
Le plus grand producteur mondial d'huile d'olive lance de nouvelles marques d'huile d'olive extra vierge « issue de sources durables ».
Deoleo, le plus grand producteur et distributeur mondial d'huile d'olive, a dévoilé une partie de sa nouvelle stratégie en matière de développement durable.
La société espagnole a annoncé qu'elle lancerait cet été dans les supermarchés des États-Unis sa nouvelle marque Bertolli « issue de sources durables » et sa marque Carapelli « durable d'origine ».
Selon Deoleo, l'huile d'olive de ces marques est le fruit d'une stratégie de développement durable annoncée en 2019.
Voir aussi : « L'avenir réside dans une production spécialisée et durable », déclare le PDG de DeoleoL'entreprise a précisé que le processus commence par des olives et de l'huile provenant de 680 000 hectares et de 70 moulins en Italie, en Espagne, en Tunisie et en Argentine, conformément au protocole de développement durable de l'entreprise.
Une fois transformée, l’huile d’olive est conditionnée dans des bouteilles de conception nouvelle, fabriquées à partir de plastique recyclé, qui, selon Deoleo, utilisent également 10 % de matière en moins.
L'entreprise a ajouté qu'elle continuait à travailler à la réduction de l'empreinte carbone de ses installations de production, d'embouteillage et de distribution en investissant dans des équipements à haut rendement énergétique et en installant des infrastructures d'énergie renouvelable.
« En tant que plus grande entreprise d’huile d’olive au monde, nous avons une responsabilité envers notre patrimoine, notre secteur et, surtout, nos consommateurs en matière de développement durable », a déclaré Thierry Moyroud, directeur général de Deoleo North America.
« Nous continuerons à tendre vers cet objectif grâce à une approche holistique qui prend en compte chaque étape du processus », a-t-il ajouté. « Le débat sur la durabilité est multiforme, et bien que ces nouvelles références [marques] soient importantes, elles ne représentent qu’une petite partie de notre vision globale. »
La décision de Deoleo d’investir dans la durabilité et de promouvoir activement cette stratégie s’inscrit dans une tendance à la hausse de la demande des consommateurs pour des produits durables.
Une étude réalisée en 2021 par le cabinet de conseil en tarification Simon-Kutcher & Partners a révélé que plus d’un tiers des consommateurs mondiaux sont prêts à payer plus cher pour des produits fabriqués de manière durable.
L'étude a interrogé plus de 10 000 personnes dans 17 pays et a révélé que 60 % des consommateurs citaient la durabilité comme un critère d'achat important. Aux États-Unis, ce chiffre a très légèrement augmenté pour atteindre 61 %.
Parallèlement à ses efforts en matière de durabilité, Deoleo a également annoncé son intention d'améliorer la traçabilité en introduisant un code QR basé sur la blockchain sur certaines de ses bouteilles. En scannant le code avec un smartphone, les consommateurs peuvent retracer l'ensemble de la chaîne de production de sa marque Carapelli 100 % italienne.
Les étiquettes intelligentes dotées d'un code QR constituent également une tendance émergente dans le secteur, de nombreux grands producteurs et distributeurs ayant adopté cette technologie ces dernières années.
L'année dernière, California Olive Ranch, le plus grand producteur d'huile d'olive des États-Unis, a lancé sa propre étiquette à code QR afin de renforcer la transparence autour de ses marques importées et fabriquées en Californie.
CHO America, la filiale américaine du grand producteur d'huile d'olive tunisien, a annoncé en 2021 son intention d'utiliser la technologie blockchain pour garantir la traçabilité.
CHO America et Deolo se sont toutes deux associées à IBM pour mettre en place cette technologie. IBM Espagne travaille depuis 2019 à l'introduction de la technologie qui sous-tend les cryptomonnaies et autres actifs numériques dans le secteur de l'huile d'olive.
« Lorsque [les consommateurs] scanneront la bouteille, ils verront la région où les olives ont été récoltées, quand elles ont été pressées, quand l’huile a été filtrée, quand elle a été conditionnée et quand elle a été analysée avant expédition », a déclaré à l’époque Wajih Rekik, directeur général de CHO America.