Malgré des difficultés de production, l'Espagne prévoit d'accroître ses exportations de produits biologiques vers la Chine
La demande croissante d'huile d'olive biologique et d'autres produits de consommation en Chine offre une opportunité aux producteurs espagnols d'huile d'olive biologique.
Le plus ancien organisme de certification biologique d'Espagne a signé un accord avec son homologue chinois afin d'accroître les exportations espagnoles de produits biologiques vers la deuxième économie mondiale.
Le Comité andalou d'agriculture biologique (CAAE) a signé un accord avec China Organic Food Development and Certification, qui, selon le premier, « permettra d'accéder à ce marché ».
Juan Manuel Sánchez Adame, directeur général du CAAE, a déclaré que cet accord ouvrait de nouvelles perspectives commerciales pour les producteurs bio.
Voir aussi : La demande en huile d’olive biologique en hausse à l’échelle mondialeSelon le CAAE, le marché chinois des produits biologiques a connu une croissance remarquable. Au cours des 15 dernières années, la Chine est passée du vingt-septième au quatrième rang des plus grands consommateurs de produits alimentaires biologiques, avec une valeur de marché dépassant 11,3 milliards d’euros.
Cette évolution coïncide avec l’essor de la culture de l’olivier biologique en Espagne. Selon les données du ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, la superficie des oliveraies biologiques – 256 510 hectares – a augmenté de 16 % entre 2021 et 2022. En 2021, l’Espagne a produit environ 296 400 tonnes d’olives biologiques destinées à la production d’huile.
La CAAE prévoit que la demande de produits biologiques en Chine continuera d’augmenter, la classe moyenne en pleine expansion du pays étant attirée par leur traçabilité et leurs bienfaits pour la santé.
Le comité constate également un intérêt croissant pour les graisses plus saines chez les jeunes consommateurs chinois, ce qui stimule encore davantage la demande en huile d’olive biologique.
« Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, la demande en huile d’olive extra vierge de milieu et haut de gamme augmente également », a déclaré Cathy Jiang, directrice générale de La Vida Mia, une organisation qui promeut les produits des pays hispanophones en Chine.
« Cette année, nous allons intensifier la promotion de l’huile d’olive espagnole, dans l’espoir de conquérir davantage de parts de marché », a-t-elle ajouté.
Selon les médias d’État, la Chine importe environ 92 % de son huile d’olive d’Espagne. Malgré tous les défis logistiques et macroéconomiques de ces dernières années, les exportations d’huile d’olive espagnole vers la Chine ont augmenté de manière constante.
D'après les données commerciales du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, l'Espagne a exporté 42 765 tonnes d'huile d'olive, toutes catégories confondues, vers la Chine en 2022, soit plus du double de la quantité d'huile d'olive expédiée d'Espagne vers la Chine dix ans plus tôt. Cependant, les exportations sont tombées à 2 994 tonnes au cours des trois premiers mois de 2023.
Bien qu'il soit peu probable que les exportations augmentent pour une deuxième année consécutive en raison de la mauvaise récolte en Espagne, Teresa Pérez, directrice générale de l'Organisation interprofessionnelle espagnole de l'huile d'olive, a déclaré aux médias locaux que les producteurs étaient déterminés à maintenir leur présence sur le marché chinois, très lucratif.