Les oliveraies poursuivent leur expansion régulière à travers l'Espagne

La superficie consacrée à la culture de l'olivier en Espagne continue de s'étendre, selon la dernière enquête sur l'utilisation des sols réalisée par le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation.

Les oliveraies s'étendent sur 2 770 485 hectares – une superficie légèrement supérieure à celle de la Macédoine du Nord ou du Massachusetts – dans le plus grand pays producteur d'huile d'olive au monde, soit une augmentation de 0,7 % par rapport à 2020. Parmi ces oliveraies, près de 93 % – soit 2 573 396 hectares – sont consacrées à la production d'huile d'olive.

Cependant, l'expansion des oliveraies espagnoles ne s'est pas produite de manière uniforme à travers le pays.

Voir aussi : La production d'huile d'olive en Espagne devrait baisser, selon les autorités

Les olives sont cultivées à des fins commerciales dans 15 des 17 communautés autonomes d'Espagne (les Asturies et la Cantabrie font exception). Toutes ces communautés sauf deux (le Pays basque et la Galice) ont vu la superficie de leurs oliveraies augmenter entre 2020 et 2021.

Les plus fortes hausses de la superficie des oliveraies ont été observées aux Îles Canaries et en Castille-et-León, qui ont enregistré des augmentations de près de 15 % et 12 % respectivement.

En revanche, l'Aragon et la Catalogne ont connu la plus faible augmentation de leurs oliveraies, avec 0,1 % chacun.

L'Andalousie, de loin la plus grande région productrice d'huile d'olive au monde, a vu ses oliveraies augmenter de 0,6 % en 2021, pour atteindre 1 673 071 hectares – une superficie légèrement supérieure à celle du Connecticut.

Après l'Andalousie, Castille-La Manche est la deuxième plus grande région oléicole d'Espagne et a connu une croissance légèrement supérieure, la superficie de ses oliveraies ayant augmenté de 1,3 % pour atteindre 449 388 hectares.

L'Estrémadure, troisième région oléicole d'Espagne, a connu une augmentation bien plus modeste de ses oliveraies, qui ont progressé de 0,3 % pour atteindre 288 692 hectares.

La croissance de la superficie totale des oliveraies suggère également que le nombre d'oliveraies biologiques a également augmenté en Espagne.

Toutefois, cela ne sera confirmé que lorsque le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation publiera un rapport distinct sur la culture biologique l'été prochain.

Selon le rapport publié par le ministère plus tôt cette année, l'Espagne comptait 222 723 hectares d'oliveraies biologiques en 2020, soit une augmentation de 6,4 % par rapport à 2019.

• Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation
• Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation

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