Les producteurs des Pouilles et du Latium à l'honneur lors de la 29e édition du salon Ercole Olivario

La 29e édition de l'Ercole Olivario s'est achevée par la traditionnelle cérémonie de clôture à Pérouse, en Ombrie, en présence des lauréats du concours.

Alors que la cérémonie de remise des prix de la dernière édition avait été restreinte en raison de la pandémie de Covid-19, l'édition de cette année du concours national de qualité de l'huile d'olive a de nouveau réuni certains des meilleurs producteurs du pays, qui ont pu se rencontrer et recevoir en personne la reconnaissance de leur travail de qualité.

« Merci à tous les agriculteurs qui, grâce à leur engagement et à leur détermination, nous ont offert, une fois de plus, d’excellentes huiles d’olive extra vierges », a déclaré Giorgio Mencaroni, président de la Chambre de commerce de l’Ombrie.

« Malgré la situation particulière, et grâce au professionnalisme du jury présidé par Alfredo Marasciulo, nous avons réussi à organiser les dégustations à la perfection », a-t-il ajouté. « Tout s’est bien passé, et nous avons pu organiser cet événement chaleureux de la meilleure façon possible. »

Voir aussi : Concours d’huile d’olive

Depuis 1993, les organisateurs d’Ercole Olivario réunissent des producteurs de tout le pays pour célébrer la diversité de la culture de l’huile d’olive, des paysages et de la production traditionnelle en Italie.

Avec 110 participants, Ercole Olivario représente la phase finale d’une série de sélections organisées au niveau régional. Douze huiles d’olive extra vierges ont pris part au concours après avoir remporté le prix Orii del Lazio (Les Ors du Latium).

Les séances de dégustation de la 28e édition du concours régional se sont déroulées au laboratoire d’analyse de la Chambre de commerce de Rome.

Sur six catégories, les producteurs des Pouilles ont obtenu les meilleures notes dans trois d’entre elles : AOP/IGP fruité moyen, fruité léger et fruité intense. Quant aux producteurs du Latium, ils ont été récompensés dans les catégories AOP/IGP fruité léger et fruité intense. Un producteur sarde s’est imposé dans la catégorie fruité moyen.

Après son succès dans le Latium, Lucia Iannotta a remporté la première place au niveau national dans la catégorie AOP/IGP « fruité intense » avec son monovariétal AOP Colline Pontine Itrana.

« Il s’agit d’un concours historique, et nous sommes très honorés d’être reconnus pour notre qualité », a déclaré l’agricultrice de Sonnino. « La dernière saison a donné des volumes inférieurs à la moyenne, mais nous avons tout de même réussi à obtenir un très bon produit. La variété Itrana étant caractérisée par une forte alternance, nous nous attendons désormais à une nouvelle récolte abondante. »

Au cours de l’événement, un hommage a été rendu à feu Giorgio Phellas, une figure très appréciée qui a joué un rôle de premier plan dans l’organisation d’Ercole Olivario.

La liste complète des lauréats de l’Ercole Olivario 2021 est disponible ici.