La solution 29thHercule Olivier conclu avec le traditionnel événement final auquel les gagnants du concours ont assisté à Pérouse, Ombrie.
Alors que la cérémonie de remise des prix de la dernière édition a été restreinte en raison de la Pandémie de covid-19, l'édition de cette année du tout-italien la qualité de l'huile d'olive la compétition a encore une fois mis en vedette certains des meilleurs producteurs du pays, qui ont pu se rencontrer et être reconnus pour leur travail de qualité en personne.
"Merci à tous les agriculteurs qui, avec leur engagement et leur détermination, nous ont donné, une fois de plus, d'excellentes huiles d'olive extra vierge », a déclaré Giorgio Mencaroni, président de la Chambre de commerce d'Ombrie.
"Malgré la situation particulière, et grâce au professionnalisme du jury animé par Alfredo Marasciulo, nous avons réussi à parfaitement organiser les dégustations », a-t-il ajouté. "Tout s'est bien passé et nous avons pu planifier cet événement sincère de la meilleure façon.
Voir aussi:Compétitions d'huile d'oliveDepuis 1993, les organisateurs d'Ercole Olivario ont réuni des producteurs de tout le pays pour célébrer la diversité de l'Italie culture de l'huile d'olive, paysages et productions traditionnelles.
Avec 110 participants, Ercole Olivario représente le dernier tour d'une série de sélections réalisées sur une base régionale. Douze huiles d'olive extra vierge ont participé au concours après avoir remporté l'Orii del Lazio (Golds of Lazio).
Les dégustations du 28th édition du concours régional ont été réalisées au laboratoire de chimie de la Chambre de Commerce de Rome.
Sur six catégories, les producteurs de Pouilles a obtenu les meilleures notes dans trois : AOP/IGP fruité moyen, fruité léger et fruité intense. Pendant ce temps, les producteurs du Latium ont été récompensés dans les catégories AOP/IGP fruité léger et fruité intense. Un producteur sarde a gagné dans la catégorie fruité moyen.
Après avoir connu du succès dans la Latium, Lucie Iannotta a remporté la première place au niveau national dans la catégorie fruité intense AOP/IGP avec son monovariétal AOP Colline Pontine Itrana.
"Il s'agit d'une compétition historique et nous sommes très honorés d'être reconnus pour notre qualité », a déclaré l'agriculteur de Sonnino. "La la saison dernière donné des volumes inférieurs à la moyenne, mais nous avons pu obtenir un très bon produit. Puisque la variété Itrana se caractérise par une forte alternance, nous nous attendons maintenant à une nouvelle récolte abondante.
Au cours de l'événement, un hommage a été rendu à feu Giorgio Phellas, une figure bien-aimée qui a joué un rôle de premier plan dans l'organisation d'Ercole Olivario.
Une liste complète des gagnants Ercole Olivario 2021 peut être trouvée ici.
Plus d'articles sur: Italie, concours d'huile d'olive, qualité de l'huile d'olive
Juillet 13, 2023
Selon les responsables du tourisme d'Istrie, 190,000 - personnes visitent chaque année les oléiculteurs et producteurs de la péninsule. Désormais, ces responsables partagent des stratégies en Espagne et en Italie.
Mai. 11, 2023
Les agriculteurs de la Dalmatie côtière ont cité leur succès à la World Olive Oil Competition dans leur appel à davantage d'investissements dans le secteur.
Janvier 5, 2024
Fort de ses récompenses, le producteur officiel d'EVOO du Pape se tourne vers la récolte
Les Pontifes privilégient traditionnellement les huiles d’olive extra vierge du Latium. Domenico Sperlonga suit les traces de ses ancêtres pour servir le pape François.
Août 29, 2023
World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud
La NYIOOC World Olive Oil Competition dévoile les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité. Olive Oil Times des écrivains du monde entier couvrent les résultats et les réactions.
Mars 21, 2024
En Italie, une nouvelle loi encourage les jeunes à devenir agriculteurs
La législation prévoit des taux d'imposition favorables pour les jeunes qui créent des entreprises, ainsi que des subventions pour l'achat de terrains et d'équipements.
Jun. 20, 2023
La propagation de Xylella ralentit dans les Pouilles, selon des chercheurs
Alors que la gravité des nouvelles infections diminue dans la région du sud de l'Italie, les agriculteurs commencent à planter et à greffer des variétés résistantes.
Février 15, 2024
Un projet quinquennal fournit des infrastructures et une formation aux oléiculteurs algériens
Le programme PASA a planté des bosquets de formation, recherché des cultivars locaux et livré un laboratoire d'huile d'olive en cinq ans.
Août 7, 2023
L'Italie devient le plus grand marché pour les exportations tunisiennes d'huile d'olive biologique
La production biologique tunisienne est de plus en plus privilégiée par les grands embouteilleurs italiens.