Une étude révèle que le régime méditerranéen est associé à un vieillissement en bonne santé
Des chercheurs ont constaté que les Grecs qui suivaient le régime méditerranéen étaient en meilleure santé et plus actifs en vieillissant que ceux qui ne le suivaient pas aussi rigoureusement.
Une nouvelle étude publiée dans Nutritional Health a comparé le régime alimentaire des Grecs vivant en Grèce à celui des Grecs vivant à l'étranger.
L'étude a conclu que le respect du régime méditerranéen est associé à un meilleur vieillissement chez les personnes ayant le même patrimoine génétique mais vivant dans des environnements différents.
Notre étude a révélé que les Grecs vivant à l’étranger présentaient de meilleurs résultats en matière de vieillissement réussi par rapport aux Grecs vivant en Grèce… Il est important de noter que les Grecs vivant à l’étranger suivaient le régime méditerranéen de manière plus stricte que les Grecs en Grèce.
L'étude visait à comparer l'adhésion au régime méditerranéen et les niveaux de vieillissement réussi entre les Grecs vivant en Grèce et ceux vivant à l'étranger.
« La population grecque figure parmi les plus longevantes au monde, et les taux de viellissement restent élevés par rapport aux autres pays européens », a déclaré Catherine Itsiopoulos, doyenne exécutive de la Faculté de santé et des sciences biomédicales de l’Université RMIT de Bundoora, en Australie, à Olive Oil Times.
Voir aussi : Actualités santé« Cependant, la prévalence des maladies chroniques en Grèce, telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, la démence et la dépression, est en hausse, en particulier chez les personnes âgées », a-t-elle ajouté. « Bien que la prévention et le traitement des maladies soient essentiels pour prolonger la vie, il est encore plus important de se concentrer sur l’amélioration de la qualité de vie et sur un vieillage reussi. »
Si le régime méditerranéen est depuis longtemps associé à la longévité, Mme Itsiopoulos a précisé que bien vieillir ne se résume pas à l’absence de maladie à mesure que l’on vieillit.
« Cela implique de préserver ses capacités fonctionnelles, telles que la satisfaction des besoins personels de base, la mobilité, la capacité à prendre des décisions, le maintien de relations saines, la poursuite de l’apprentisage et le fait d’être un membre utile de la société », a-t-elle déclaré.
« Bien que la génétique joue un rôle important dans la façon dont nous vieillissons et dans notre risque de développer des maladies chroniques, notre environnement et notre mode de vie sont également déterminants », a ajouté Mme Itsiopoulos.
Dans cette étude, les chercheurs ont cherché à examiner la question « nature contre culture » concernant les niveaux historiques de longévité observés en Grèce.
« Nous avons comparé les niveaux de vieillissement réussi chez les Grecs vivant en Grèce avec ceux des Grecs vivant à l’étranger (en Australie et aux États-Unis) afin de déterminer le rôle du cadre de vie chez des personnes ayant le même patrimoine génétique », a déclaré Itsiopoulos.
Les chercheurs ont utilisé un indice validé de vieillissement réussi (noté de 0 à 10) qui inclut des facteurs liés à la santé, sociaux, liés au mode de vie et cliniques, notamment le niveau d’éducation, la situation financière, l’activité physique, l’indice de masse corporelle, la dépression, la participation à des activités sociales avec les amis et la famille, le nombre d’excursions annuelles, le nombre total de facteurs de risque cliniques de maladies cardiovasculaires (c’est-à-dire antécédents d’hypertension, diabète, l’hypercholestérolémie et l’obésité) et le niveau d’adhésion au régime méditerranéen.
« Notre étude a révélé que les Grecs vivant à l’étranger présentaient de meilleurs indicateurs de vieillissement réussi par rapport aux Grecs vivant en Grèce, car ils étaient plus actifs physiquement, fumaient moins, étaient plus actifs socialement, présentaient des niveaux de dépression plus faibles, avaient un niveau d’éducation plus élevé et jouissaient d’une meilleure situation financière », a déclaré M. Itsiopoulos. « Il est important de noter que les Grecs vivant à l’étranger suivaient plus rigoureusement le régime méditerranéen que les Grecs en Grèce. »
« Notre étude a montré que les choix de mode de vie personnels, le soutien social, les pratiques culturelles et le lieu de résidence jouent un rôle très important dans le vieillissement réussi, même parmi ceux qui partagent le même patrimoine génétique », a-t-elle ajouté.
L’étude a utilisé le score du régime méditerranéen, qui va de 0 à 55. Un indice de vieillissement réussi a été évalué sur une échelle de 1 à 10.
Les résultats ont montré que les Grecs vivant à l’étranger consommaient nettement plus de céréales, de légumineuses, de légumes et de fruits que l’autre groupe.
Les Grecs vivant en Grèce consommaient nettement plus de produits laitiers et de pommes de terre. Dans les deux groupes, la consommation de viande, de volaille, de poisson, d’huile d’olive extra vierge et d’alcool s’est avérée comparable.
Après ajustement pour tenir compte des variations possibles, le score MedDiet était positivement associé aux scores de l'indice de vieillissement réussi dans les deux groupes.
Les auteurs de l'étude notent que les légumineuses, les céréales, les fruits et les légumes se sont révélés particulièrement bénéfiques pour un vieillissement réussi.
Le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est un régime alimentaire sain qui s'inspire des cuisines traditionnelles des pays bordant la mer Méditerranée. Il est riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix et graines, et comprend des quantités modérées de poisson, de volaille et de produits laitiers. Ce régime met également l'accent sur l'utilisation de l'huile d'olive comme principale source de graisses.
Il a été démontré que le régime méditerranéen présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies cardiaques, d'AVC, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. Il est également associé à une espérance de vie plus longue.
Voici quelques-uns des éléments clés du régime méditerranéen :
Aliments d'origine végétale
: Le régime méditerranéen repose sur des aliments d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, les noix et les graines. Ces aliments sont pauvres en graisses saturées et en cholestérol, et riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
Huile d'olive
: L'huile d'olive est la principale source de graisses du régime méditerranéen. Il s'agit d'une graisse saine, riche en acides gras monoinsaturés, dont les bienfaits pour la santé cardiaque ont été démontrés.
Poisson
: le poisson est une bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque. Le régime méditerranéen recommande de consommer du poisson au moins deux fois par semaine.
Consommation modérée de volaille, de produits laitiers et de viande rouge
: Le régime méditerranéen autorise une consommation modérée de volaille, de produits laitiers et de viande rouge. Il est toutefois recommandé de choisir des morceaux de viande maigres et de limiter la consommation de viande rouge à quelques fois par semaine au maximum.
Consommation modérée d'alcool
: Le régime méditerranéen autorise une consommation modérée d'alcool, comme le vin rouge. Il est toutefois important de noter que l'alcool doit être consommé avec modération, car il peut être nocif pour la santé s'il est consommé en excès.
Le régime méditerranéen est un mode d'alimentation sain et délicieux qui s'est avéré présenter de nombreux bienfaits pour la santé. Si vous cherchez un moyen d'améliorer votre santé, le régime méditerranéen est une excellente option.
Les auteurs concluent que le respect du régime méditerranéen est associé à un meilleur vieillissement chez les personnes ayant des antécédents génétiques similaires.
Cependant, les habitudes alimentaires traditionnelles sont progressivement abandonnées dans leurs pays d’origine. Dans le même temps, ces habitudes sont considérées comme un patrimoine culturel et préservées parmi les immigrants.
« Pour maximiser notre potentiel de vieillissement en bonne santé, nous pouvons tous nous efforcer de pratiquer une activité physique régulière, de participer régulièrement à des activités sociales et d’entretenir des relations saines, essayer de gérer notre stress, ne pas fumer et adopter un régime de type méditerranéen », a déclaré M. Itsiopoulos.
« Notre étude transversale a démontré que l’environnement de vie et les choix personnels peuvent avoir un impact significatif sur le vieillissement en bonne santé au sein de la population grecque vivant en Grèce et dans la région méditerranéenne », a-t-elle ajouté.
Mme Itsiopoulos a déclaré que les recherches futures devraient inclure des études similaires sur d’autres populations ayant des contextes culturels et socio-économiques différents «afin d’évaluer si ces résultats sont transposables et généralisables et d’identifier éventuellement d’autres facteurs qui pourraient également jouer un rôle important dans le vieillissement réussi. »
« Il serait également important d’examiner l’effet des niveaux de l’indice de vieillissement réussi sur la longévité en bonne santé au sein de larges groupes de population suivis dans le temps », a conclu Itsiopoulos.