Un producteur primé élu pour diriger une nouvelle association en Croatie

L'Association des oléiculteurs du comté de Zadar est devenue la première du genre dans la région sud de la Croatie Dalmatie.

La nouvelle association de producteurs a été fondée au sein du Centre d'activités créatives de Zadar et a élu Ivica Vlatković comme premier président. Zadar est situé dans le nord de la Dalmatie et comprend le oliviers sauvages millénaires sur l'île de Pag.

Vlatković est un producteur bien connu de la municipalité de Novigrad et a remporté deux Gold Awards au 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Désormais, il sera beaucoup plus facile de communiquer et de coopérer sur l'amélioration de la culture et de la transformation des olives, du stockage et de la commercialisation d'huiles de plus en plus de haute qualité de la région du comté, a déclaré Daniel Segarić, responsable de l'agriculture dans le comté de Zadar.

Vlatković a invité tous les oléiculteurs soucieux du développement de l'oléiculture et de la production d'huile à rejoindre l'association.

L'objectif est de produire, de commercialiser et de vendre des huiles d'olive extra vierge de qualité à des prix appropriés afin que non seulement les oléiculteurs mais également les consommateurs en bénéficient, a-t-il déclaré.

Selon les dernières données, Zadar comprend 2,580 3,500 hectares d'oliveraies réparties sur 800,000 - exploitations. Trente-huit moulins fonctionnent dans le comté et traitent environ - - litres d'huile d'olive chaque année.

Il existe également 43 évaluateurs certifiés d'huile d'olive, selon Segarić, qui a également félicité Vlatković lors de la cérémonie de fondation de l'association.

Il a en outre applaudi les 10 Gold et les deux Silver Awards remportés par les producteurs de Zadar en 2021. NYIOOC. Dans l'ensemble, les producteurs croates combinés pour obtenir un record 67 médailles d'or et 20 d'argent au concours.

Avec Vlatković, le jeune oléiculteur Josip Pavlica a été nommé secrétaire de l'organisation. Dražen Travica a été choisi pour être le président du conseil d'administration. Šime Marcelić, Josip Kulaš, Željko Vrsaljko, Damir Vicković, Zlatko Strpić et Marinko Mikić ont également été élus au conseil d'administration de l'association.